Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Zawsze lubiłam ulicę Radną. Mam do niej duży sentyment jeszcze z czasów studenckich, dlatego cieszę się, że powstaje tam coraz więcej ciekawych miejsc. Krótka to uliczka, ale z dużym potencjałem. Od ponad roku działa tam Veg Deli - miejsce jak sami o s...

Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jak bardzo brakowało mi bloga i Waszego towarzystwa. I chociaż sesja się jeszcze nie zaczęła, miałam sporo na głowie z zaliczeniami i przedterminowymi egzaminami (bo przecież dla niektórych profesorów sesja nie ma znacz...

Dziś dla Was przepis na wiosenną zupę, którą chyba każdy zna, czyli na botwinkę.Niby prosta zupa, niby znana, oklepana ... Ale ...Zwykle staram się nie rozprawiać nt. gustów, zdolności kulinarnych i wiedzy, jednak zapoznając się dzisiaj (z czystej ciek...

Witajcie w nowym cyklu na blogu! :) "Proste obiady na 7 dni" to cykl wpisów, w którym raz w miesiącu będę publikować gotowe menu składające się z prostych i pysznych obiadów na cały tydzień. Przepisy w wersji do druku oraz lista zakupów czekają na Was ...

Kupiłam dynię przeznaczoną na zupę dyniową. Tak było napasane na opakowaniu. Ale ponieważ jadam często zupę dyniową to tym razem postanowiłam dynię połączyć z cukinią i świeżymi ziołami. Do tego upieczone kawałki szynki dojrzewającej jako chipsy dopełn...

Za moment rozpocznie się (tylko)astronomiczna zima. Datę na kalendarzu musiałam sobie wyraźnie zakreślić, bo patrząc na to, co za oknem.. Pada deszcz i pada odporność. Przynajmniej wszystkim w moim otoczeniu, ja się jeszcze jakoś trzymam. Wszystko za s...

Pyszna, delikatna i wyborna w smaku zupa dyniowa.Składniki2 kg miąższu z dyni125 g ryżu2 l bulionu warzywnego250 ml mlekasól, pieprzPrzygotowanie Ryż gotujemy do miękkości.Dynię kroimy w kostkę, zalewamy bulionem i mlekiem, dodaj...

Przeglądając kolekcje na Thermomix wpadła mi w oko ciekawa zupa. Zaintrygowała mnie do tego stopnia, że bardzo szybko znalazła się u nas na obiedzie ;) Była.... dobra, ciekawa w smaku, ale usłyszałam "więcej nie musisz jej robić" :PMimo wszystko ...

Mam dzisiaj dla was coś zielonego, bo u nas w domu bardzo lubimy ten kolor, tak w życiu, jak na talerzu. Głównym jego składnikiem będzie brokuł, czyli niezwykłe warzywo bogate w witaminy C i A, kwas foliowy, wapń i potas. Wieki temu, jak byłam dzieckie...

ZUPA SEROWASkładniki:- 1 litr bulionu drobiowego- 150g serka topionego śmietankowego- 1 duży ziemniak- 200ml śmietany 18%- 2 łyżki mąki pszennej- 1 kostka bulion na żeberkach- 1 łyżeczka lubczyku otartego- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- przyprawa...

No i znowu truskawki... ale co zrobić.W tamtym roku sobie nie pojadłam więc teraz nadrabiam.Co prawda truskawki się już kończą, ale zaczynają się inne owoce sezonowe z których można wyczarować taką zupką na upalne dni.Składniki:ok 1 kg truskawek3/4 szk...

Ten przepis to wariacja mojego narzeczonego na temat tego kapuśniaku.Składniki:1/ Zupa1/2 kg kiszonej kapusty3 marchewki 2 cebule 2 pietruszki seler 3-4 czubate łyżki kaszy jęczmiennej (średniej) 3 listki laurowe pieprzkmin rzymski ziele an...

Uwielbiamy pomidory! Ostatnio pokazywaliśmy Wam naszą zupę ze świeżych pomidorów, tym razem zamknęliśmy ich trochę w słoikach, żeby móc skorzystać z nich nieco później ;)Składniki:5 kg pomidorów1 łyżeczka soliPrzygotowanie:Nasz przecier pomiodorowy moż...

ZUPA SZCZAWIOWA Składniki: Pół kurczaka (500 g) 4 pęczki szczawiu Śmietana kremówka (kubek) 2 łyżki masła 1 marchewka 1 pietruszka Koperek zielony do posypania Sól Pieprz 1 woreczek ryżu Ugotowane jajka na twardo (zobacz film: Jak ugotować jajko na twa...

Kolejna znakomita zupa-krem od Jamiego. Za jarmużem nie przepadam, ale w tej zupie mi nie przeszkadzał. No i te grzaneczki. Mmmmmmm

Rassolnik czyli rosyjska zupa ogórkowaRassolnik to rosyjska wersja zupy ogórkowej znana w rosyjskiej kuchni od wieków. Podstawą są kiszone ogórki i woda z kiszenia. Zupa powinna być kwaśna. Znajdują się w niej też warzywa, mięso i kasza. Zresztą ...