Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Gdy przeglądałam książkę Sto receptur na sto lat niepodległości (1918-2018) w poszukiwaniu przepisów, którymi mogłabym uczcić setną rocznicę odzyskania niepodległości przez Polskę, moje oko przykuło zdjęcie jednej z zup Niezbyt ape...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich wersji zupy ogórkowej. Tradycyjna zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup. Gotuję ją na bazie aromatycznego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw.Smak zupy zależy od tego, jakich ogórków kis...

W zeszłym roku Franek nauczył mnie robić szwedzką zupę z róży, którą bardzo polubiłam. W tym roku znalazłam przepis na polską zupę z dzikiej róży w książce Hanny Szymanderskiej 'Kuchnia polska. Potrawy regionalne'. Przepis pochodzi z działu o kuchni śl...

Modna ostatnio dynia hokkaido zagościła w moim piekarniku i muszę przyznać, że trochę mnie zawiodła. Co prawda jej słodki smak idealnie nadaje się do wypieków, czy zupy, ale ciężko zrobić z niej puree. A jak to robimy? Kroimy dynię w ćwiartki i wydłubu...

♫ ♪ Damon Albarn - Lonely Press Play Co prawda zupy krem najbardziej smakują mi zimą ale na tą jeszcze pewnie nie raz skusimy się nawet wtedy gdy za oknem będzie skwar, taka jest przepyszna. Mój mąż jest wielkim fanem zup a stwierdził, że ta jest najle...

W weekend postanowiłam zrobić coś pożywnego a jednocześnie orzeźwiającego. Wybór padł na gazpacho, popularną głównie w Hiszpanii, ale znaną na całym świecie chłodną zupę. Wyszła bardzo smaczna, a jednocześnie pożywna, idealna na tegoroczne upały Przepi...

I znów wracam do mięsa pozostałego po gotowaniu pomidorówki czy każdej innej zupy. Często zdarza się, że takie mięsko z kurczaka znika szybciej niż zupa, bądź zwyczajnie jest jej dodatkiem, ale jeśli masz w domu kogoś takiego jak ja, dla którego zupa t...

Zupy, to zdecydowanie największy "dostarczalnik" witamin i mega pałera, nie tylko odżywczego ale i rozgrzewającego składnika naszej diety.Składniki500 g selera naciowego1 l bulionu warzywnego100 g ryżu jaśminowego100 ml śmietany słodkiejszczypioreksól,...

Bossko, lekko ,smacznieSkładniki 1 kg selera naciowego1 łyżka masła1 l bulionu cielęcego20 g pasków grzybów mun100 g drobnego makaronusól, pieprzPrzygotowanie ...

Widząc bryndzę w sklepie naszła nas ochota na góralską zupę. Wyszła smaczna i delikatna.Składniki1,5 l bulionu warzywnego300 g bryndzy (u nas flisacka)1 ząbek czosnkuszczypta mielonego kminku1 kg ziemniakówsól ,pieprzPrzygotowanie ...

Składniki:130 g cebuli pokrojonej w piórka30 g masła klarowanego300 g piersi z indyka pokrojonej w kostkę250 g mrożonej włoszczyzny500 g drobiowego bulionu400 g /jedna puszka/ pomidorów pokrojonych bez skórki1 - 2 łyżeczki oregano i bazyliido sma...

Bardzo smaczna zupa krem z cukinii doprawiona czosnkiem niedźwiedzim ma wspaniały smak i kolor. Cukiniowa zupa z czosnkiem niedźwiedzim jest bardzo szybka w przygotowaniu, a dodatek pesta z czosnku niedźwiedziego doskonale podkreśla jej smak. 1 c...

Za oknem aż szaro od mrozu, a wczoraj z nieba padał diamentowy pył. Wiecie że jest takie określenie? naiwnie myślałam że to śnieg, bo u nas właściwie nie padał jeszcze tej zimy, ale okazało się że to diamentowy pył, czyli drobinki lodu. Wygląda pięknie...

Nadszedł czas na pierwszą na blogu zupę, a w związku z tym, że za oknem jest zielono, postanowiłam że będzie to zupa krem z zielonych warzyw – zdrowa, sycąca i do tego w wiosennym kolorze. Przepis na poniższą zupę dostałam od gotującej znajomej, której...

Zimowa, rozgrzewająca, gęsta zupa z papryki. Delikatnie pikantna, bardzo aromatyczna - kremowa zupa z dodatkiem śmietankowego serka.Składniki:2 papryki czerwone słodkie (można zstąpić zwykłymi)1 duża czerwona papryka1 średniej wielkości cebula1 szalotk...

Zupa z serii: najpierw daj spróbować domownikom/gościom, a dopiero potem powiedz z czego jest zrobiona. Dodatek masła orzechowego może zniechęcić, czy wręcz obrzydzić (cześć, Mamo! :), dlatego na początku warto przemilczeć listę składników. ;) Zupa jes...