Zupy, to zdecydowanie największy "dostarczalnik" witamin i mega pałera, nie tylko odżywczego ale i rozgrzewającego składnika naszej diety.Składniki
500 g selera naciowego1 l bulionu warzywnego100 g ryżu jaśminowego100 ml śmietany słodkiejszczypioreksól, pieprz
Przygotowanie
Łodygi selera kroimy, zalewamy bulionem i gotujemy przez 15 min. Studzimy i blendujemy na jednolitą masę. Mieszamy ze śmietaną.
Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
Zupę zagrzewamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Podajemy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem.