Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Ekspresowa, pyszna zupa o niesamowitym kolorze. Ja podałam swoją z kostką ziemniaczaną, ale można dodać do niej grzanki lub groszek ptysiowy - co kto lubi!Przepis na domowe grzanki znajdziecie TUTAJ.Składniki:450 g. mrożonego zielonego groszku0,5 łyżec...

Tak, to stało się NAPRAWDĘ.Dzisiaj, W MOJEJ KUCHNI.Nie, to NIE PLANOWANA AKCJA.Nie, to NIE TAKI CHŁYT MARKETINGOWY.Tak, MOŻNA SPALIĆ ZUPĘ!Jak to zrobić?Nalej do garnka 2 litry wody, zagotuj.Wsyp pół łyżeczki kurkumy.Obierz marchewki, wrzuć do garnka,Ob...

Kocham zupy. Latem lekkie chłodniki, zimą rozgrzewające, pikantne kremy. Zupy są praktyczne, proste w wykonaniu, uniwersalne i można zrobić je w zapasie na trzy dni, żeby się nie kłopotać obiadami w najbliższych dniach :)Dziś zatem brokułowa zupa-krem!...

Moja przygoda z kalafiorem trwa w najlepsze. Kolejna odsłona zupy z tym pysznym warzywem, tym razem w postaci delikatnego kremu ze słodką kukurydzą i chrupiącą słoną kiełbaską. Po prostu niebo w gębie....1 kalafior podzielony na różyczki3 ząbki czosnku...

Ta zupa jest na mojej liście "zup jesiennych". Bardzo lubię kiszoną kapustę i uważam, że warto poświęcić trochę czasu na znalezienie tej prawdziwej, tzn. ukiszonej lub ukwaszonej (bo ta nazwa może występować zamiennie) w naturalnym procesie a nie za po...

Pyszna i pożywna zupa, która jest zdecydowanie lżejszą alternatywą dla ciężkiej, tradycyjnej grochówki. Dodatek wędzonych żeberek i majeranku sprawia, że jedząc zupę nie czujemy właściwie różnicy w porównaniu z grochówką. Jedynym minusem jest nieciekaw...

W ramach kampanii "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina" www.czasnagesine.pl przygotowałem w okolicy 11 listopada tematyczną kolację. Tradycja świętomarcińska wraca na polskie stoły coraz silniej, z roku na rok przyciągając kolejnych entuzjastów. Ar...

Tę zupę zawsze robię na początek sezonu na młode warzywa:). Pachnie wiosną i jest miłą odmianą po typowo zimowych, cięższych zupach.1 udko z kurczaka1/2 kalafiora1/2 młodej kapusty2 młode marchewki1 pietruszka2 łodygi młodego selera naciowego3 mł...

W zasadzie dopiero rozpoczyna się sezon na świeże warzywa, choć te w sklepach już całkiem przypominają ich smak i zapach. Niekiedy ludziom wydaje się, że jak pójdą do osiedlowego warzywniaka, kupią coś zupełnie zdrowego i niesamowitego. Niestety, więk...

Tak bardzo stęskniłam się za gotowaniem, że gdybym tylko mogła to gotowałabym coś i do północy :) Prawie półtora tygodnia poza domem - nic dziwnego że po prostu muszę trochę posiedzieć w kuchni!Bardzo szybciutko ugotowała mi się pyszna zupa, na b...

Jesień wtargnęła w nasze życie bardzo szybko zmieniając pogodę i nastroje. Zdecydowanym jesiennym daniem jest zupa dyniowa. Najlepsza jest ta rozgrzewająca z imbirem i szczyptą chili. Pokrojona dynia i cebula czekały, aż je doprawię i wstawię do nagrza...

Jesień zawitała już do nas na dobre, ale nie ma co się martwić bo wraz z jesienią witamy sezon dyniowy!Jeśli posiadamy ogródek lub działkę to pewnie rośnie na niej królowa jesieni – DYNIA. Jeśli nie pewnie kupujemy w sklepie lub na lokalnym targ...

Ugotować zupę to niby prosta sprawa, a jednak okazuje się że... wcale nie jest to takie oczywiste. Mistrzowie kulinarni gotują mistrzowskie zupy a zwykli zjadacze chleba...? Otóż już dawno temu znaleziono sposoby przyrządzania wartościowych, prostych p...

Dzisiejszy przepis to fuzja naszych rodzimych, cebulowych smaków z nutką orientu. Większość zna i lubi zupę cebulową z grzanką serową. My często robimy taką zupę w formie gęstego, pożywnego kremu. Dodajemy tam wtedy ziemniaki i inne warzywa. Ta zapreze...

Ryby to bardzo częsty gość w mojej kuchni. Każda z nich jest inna i każda dostarcza innych doznań smakowych. Mięso tuńczyka jest wyjątkowe, ponieważ jego konsystencja przypomina cielęcinę. Do tego tuńczyk zawiera małą ilość tłuszczu, ale sporą białka. ...

W lutym wybiją 5 urodziny Vegan Corner! Przez tych kilka lat udało mi się zgromadzić fajną bazę moich ulubionych przepisów, w tym praktycznie kompletny przegląd moich ukochanych i najbardziej sprawdzonych receptur świątecznych. W tym wpisie znaj...