Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Tym razem mięso mielone z udźca z małym dodatkiem.Do mięsa dołożyłam ogórka kiszonego i marchewkę.Tak przygotowane mięso robię często, przemycam dodatkowe porcje warzyw, ale tym razem mięso dusiłam w sosie serowym a całość idealnie się skom...

Pora na kolejny przepis na przekąskę z naszej imprezy urodzinowej. Dla swoich gości zrobiłam dwa rodzaje placuszków ziemniaczanych na zimno, jedne z pastą z łososiem która jest tematem tego posta a drugie z boczkiem (przepis wkrótce). Jest to bardzo pr...

Rodzinne obiady najczęściej charakteryzują się tym, że na stole ląduje mięso, ziemniaki i sos. U mnie też tak było. Kiedy wyprowadziłam się od rodziców zaczęłam jeść zupełnie inaczej niż jadało się u mnie w domu. Po kilku a może i kilkunastu latach (ja...

Składniki2 1/2 szkl startej marchewki1/2 szkl startych buraków180 g masła3 jaja1 1/2 szkl mąki pszennej1/2 szkl mąki krupczatki1- 1 1/2 szkl drobnego cukru trzcinowego (do smaku)1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka soli...

Była już propozycja tego omletu na słodko: tutaj. Pomyślałam sobie, że można go zrobić także na ostro z warzywami. Użyłam takich warzyw, które akurat miałam pod ręką, ale możecie tutaj dodać pomidora bez skórki. A do tego pokrojone oliwki, dodać oregan...

Pierś z kurczaka, z brokułami i sosem serowym w cieście francuskim.Składniki:Sos:3 serki topione- ja kupuję Toppi z biedronki w dużej gramaturze.150ml mleka.Gałka muszkatałowa.Pieprz.2-3 ząbki czosnku.Kilka różyczek brokuły.Kilka różyczek kalafiora.Cia...

To tytuł audycji i artykułu opublikowanych 8 września przez francuską międzynarodową stację radiową czyli RFI (Radio France internationale). Od kilku lat wiadomo, że najbardziej otyłym narodem są Meksykanie. Biją wszystkie światowe rekord...

My two year old is a picky eater but for some reason he is not picky when it comes to soups! This is my opportunity to make sure he eats all kinds of veggies. This beat and vegetable soup, aka Borsch, is just it – delicious soup loaded with all vegetab...

Skąd się bierze ta pozytywna energia? Wiosna, słońce, upał, maj. Gdy idę do pracy, mijam drzewko bzu. Już kwitnie. Maj jest wyjątkowy. W maju mam urodziny. Dostałam perfumy, paterę do tortów, zakwas na chleb, meksykański sos mole czekoladowo-paprykowy ...

O nasionach Chia pisałam w tym poście: http://twins-pot.blogspot.com/2015/04/nasiona-chia.htmlAle temat jest nie wyczerpany a zainteresowanie tymi małymi nasionkami ogromne. Więc pora na kolejne informacje.Nazwa CHIA pochodzi od słowa "Chian" co oznacz...

Niektórzy pewnie chwytają się za głowę słysząc o dietetycznym rosole. Taki prawdziwy powinien być gotowany z dwóch rodzajów mięs, najlepiej dość tłustych tak by w zupie po ugotowaniu pływały oczka. Mój przepis jest jednak przeznaczony dla osób, które c...

Jak już wspominałam, marchew w tym roku obrodziła mi na bogato i jestem w trakcie wymyślania, co by tu z niej zrobić. Postanowiłam dodać ją do chleba, bo w sumie-czemu nie!Mam niewielkie doświadczenie w dodawaniu warzyw do chleba, do tej pory robiłam j...

Przepadam na tą wersją pasztatu. Bardzo aromatyczny pasztet z czerownej soczewicy, który doskonale będzie się prezentował na świątecznym stole zachwyci nawet największego mięsożercę.Składniki (na standardową keksówkę):szklanka czerwonej so...

Zanim w ogóle przejdę do przepisu, a nawet do moich tradycyjnych około-kulinarnych wynurzeń, muszę się Wam do czegoś przyznać. Otóż - określenie „Bruschetta” jest w wypadku tego dania lekkim nadużyciem. Tradycyjna bruschetta to solidnej grubości grzank...

...albo mówicie, że zapiakanka ze skorzonerą zwaną również wężymordem i robicie wrażenie na gościach na bank ;) Jak smakuje skorzonera? Niektórzy porównują smak skorzonery do białych szparagów. W moim odczuciu to trochę przesadzone. Ugotowana skorzoner...

Pyszna sałatkaz zaskakującym połączeniem składników: kaszy pęczak, kolorowych warzyw i pikantnychkabanosów chili. Gdy jużmamy ugotowaną i ostudzoną kaszę oraz kalafior, sałatkęrobi siębłyskawicznie. Najlepszy w niej jest d...