Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Po powrocie z urlopu rozpakowuję walizki, wstawiam pranie. Jest z tym trochę zabawy, ale nie ma jak w domu. I tylko tu wita mnie mój mruczący przyjaciel :)Gdy już powróciłam do rzeczywistości, nie szarej bynajmniej, zatęskniłam za domowym chlebem...

Polska kuchnia obfituje w dania, które mogłyby być doskonałe na uczczenie 100. rocznicy odzyskania niepodległości. Idealnymi kandydatami, także z uwagi na porę roku, byłaby zupa z leśnych grzybów, pieczona gęś, na przykład z modrą kapustą i ziemniakami...

Karpatkaskładniki: {15 porcji}Ciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka wody125 g masła4 jajkaszczypta soliKrem:500 ml mleka125 g cukru2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki kartoflanej3 łyżki aromatu rumowego250 g margarynyPolewa:100 g mlecznej czekolady2 ...

.na cieście dakłasCiasto dakłas (pâte à dacquoise)czyli ciasto makaronikowe(tak go określili w książce "Desery..." Pierre Hermé) składa się z samych białek, cukru, cukru pudru imielonych orzechów.Tradycyjnie się robi z mielonych...

Przełom zimy, jaki deser zrobić o tej porze? Czekolada? Nie, już jej dość. Owocowe? Też nie. Dzisiaj zrobiłam ciasto z orzechów laskowych, prażonych, o bardzo orzechowym smaku. Ciasto dość proste do wykonania. Tylko mąka orzechowa z prażonych orz...

Viva la pasta! 17 przepisów z makaronami w roli głównej!Makaron z cukiniąMakaron z fetą i szpinakiemMakaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizoMakaron ze szpinakiem, ciecierzycą i grana padanoSpaghetti z brokułami i groszkiemSpaghetti z cukin...

Złote gratin porowo-szparagoweLeek and asparagus golden gratin, form English scroll downUwielbiam zapiekanki. Zresztą wszystkie dania z piekarnika mają w sobie trochę magii. Pieczenie sprawia, że wszystkie składniki, zaczynając od warzyw a kończąc na m...

Wczoraj zupełnie nieprzypadkowo pojawił się przepis na indyjskie chapati. Skoro smażyłam chapati... to musiało być coś jeszcze. I było :-) Wegetariańskie curry z czerwonej soczewicy. Lekko zmodyfikowany przepis pochodzi z książki Jamie'go Olivera. Czyt...

Dzisiaj, jak co sobotę wybrałam się na zakupy. Oczywiście o tej porze roku - obowiązkowo wizyta na targu. Ehhhh uwielbiam te bogactwo kolorów, zapachy tych świeżych warzyw i owoców... Czemu dostępność tych dobrodziejstw natury jest tak ograniczona i tr...

Są niskokaloryczne, mają niski indeks glikemiczny, a w dodatku zawierają najwyższą ilość antyoksydantów spośród najczęściej jedzonych warzyw i owoców na świecie! Czarne jagody czy borówka amerykańska? A może jagoda kamczacka? Czy któraś jest lepsza? Ró...

Podczas wczorajszego obiadu, tradycyjnie jak na ostatnie tygodnie, podałam gotowane warzywa. Nic w tym nadzwyczajnego, zwykły kalafior, marchew i brokuły, ugotowane. Zazwyczaj warzywa polewałam oliwą lub rozpuszczałam na wierzchu gorących warzyw łyżkę ...

Wszechobecność klimatyzacji w upalne dni przyprawia czasem o niechciane konsekwencje. Mnie to dopadło. Pozostaje cieszyć się, że lato w pełni i nie brakuje świeżych ziół oraz bogatych w witaminy warzyw. Przepis, który za chwilę Wam sprezentuję, jest ni...

Tort bezowy czekoladowo-śmietanowyz owocamiPoziom trudności: średniCzas przygotowania: 4-5 h Przygotowanie i składniki:Blaty bezowe:· ...

Kochani, na dworze robi się zimniej i uśmiechu na twarzy dodaje mi jedynie słońce, które zagląda przez moje zasłony. Nie ma go zbyt wiele, ale korzystam z każdego promyczka. Na poprawę nastroju i rozgrzanie mam dla Was krem dyniowy. Dodałam do niego s...

Blondies to nic innego jak klasyczne brownie jednak z białą czekoladą. Ciasto idealne dla fanów białej czekolady i ciast na jej bazie. Blondies z migdałami to ciasto bardzo wyraziste w smaku, wilgotne, ciężkie jak to brownie, a jednocześnie delik...

Dziś publikuję zapowiadaną od jakiegoś czasu recenzję książki Mai Sobczak Qmam kasze, czyli powrót do korzeni. Od razu powiem, że jeszcze nigdy nie ugotowałam tak wielu przepisów z jednej książki kucharskiej w tak krótkim czasie.  Z przepisami Mai Sobc...