Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Delikatne, mięciutkie, lekko słodkawe za sprawą marchewki - mowa o placuszkach cukiniowych.Jest to moje odkrycie ostatniego miesiąca - od pierwszego placuszka je pokochałam! Są niesamowite.Można je jeść na ciepło, na zimno, z przeróżnymi sosami (na zdj...

"Jedzenie jest paliwem dla organizmu. Bez niego ciało nie chce funkcjonować"Jo BrandMoje ostatnie lekko dietetyczne poczynania sprawiły, że na nowo polubiłam ryby. Są zdrowe i można je przyrządzić na wiele smacznych sposobów.Ten przepis powstał jako al...

Bardzo lubię placki ziemniaczane w różnych odmianach, a to połączenie stało się właśnie moją ulubioną ;) Marchewka dodaje im lekkiego posmaku słodyczy, a pestki dyni chrupkości (i wartości odżywczych). Jeśli robicie placki dla dzieci, które widok peste...

Ryż z warzywami z wokaRyżUgotujcie wcześniej wodę, aby mieć przygotowany wrzątek do zalania ryżu.Do garnka o grubym dnie wrzucamy łyżkę masła klarowanego.Rozpuszczamy. Do garnka wsypujemy ryż (ja dałam ok. 2 szklanek).Prażymy ryż na m...

Frittata to omlet z dodatkiem warzyw zapiekany w piekarniku. Moja wersja z młodą cukinią i niebieskim serem pleśniowym powstała na podstawie jednego z przepisów Jamiego Olivera. Jeśli macie w domu patelnię, którą można włożyć do piekarnika, to zaprasza...

Jeszcze kilka lat temu nie pomyślałabym, że będę zajadać się pikantnymi potrawami ale jak widać chyba z wiekiem nasze kubki smakowe się zmieniają:) Pikantny sos z kolendry i zielonych papryczek chili po raz pierwszy spróbowałam u sąsiadki Vrushali i od...

Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki czy pataty to według rankingów jedne z najzdrowszych warzyw.Bulwy batatów maja pomarańczowy miąższ i słodkawy smak.Stanowią cenne źródło składników odżywczych ( zdecydowanie więcej niż białe ziemniaki ) i wi...

Jedną z największych przyjemności gotowania jest odkrywanie na nowo starych, dobrze znanych składników. Młoda kapusta cieszy, zapowiadając całą falę pysznych, wiosennych i letnich warzyw, i oczywiście cudownie smakuje w klasycznej wersji, duszona z kop...

Gdy Zuzia zaczęła zbliżać się do magicznego wieku 6 miesięcy, rozszerzenie jej diety wydawało mi się czarną magią. Miałam wrażenie, że jej organizm nie jest jeszcze gotowy - przecież jeszcze niedawno miewała kolki. Poza tym odrzuciła butelkę i jedynym ...

Po jedzeniu maniakalnie bigosu, kapusty z grochem i grzybami czy zaprawionych tofu i boczniaków naszedł mnie dziś smaczek na coś innego. Tak powstał dzisiejszy wypasiony jak to mówią niektórzy obiad, składający się z hamburgera na domowej bułce, podsma...

Sycąca sałatka w sam razy do pracy, czyli moje dzisiejsze drugie śniadanie ;). Z makaronem tortellini, tuńczykiem i warzywami. Inspirowana sałaką mamy koleżanki.Składniki:- 0,5 opakowania makaronu tortellini (u mnie 125 gram makaronu Tortellini C...

No to mamy klops! Zwarty, miękki i lekko przypieczony z zewnątrz. Co różni go od zwykłego kawałka zmielonego mięsa? Ano to, że jest z warzywami - niby banalna rzecz, a ile wnosi do potrawy. Oprócz tych zaproponowanych przeze mnie możecie dodać swoje ul...

Prosta propozycja na treściwe i smaczne śniadanie z moim ulubionym dodatkiem czyli szparagami. Polecam wszystkim tym, którzy lubią mieć świadomość tego co ląduje na ich talerzu i dbają o swoje zdrowie. Danie jest bowiem bogate w witaminy i składniki mi...

Kuchnia zimowa bez wątpienia różni się od kuchni letniej. Mamy do dyspozycji o wiele mniej świeżych warzyw i wolimy potrawy cięższe i sycące. Zimą nie kupuję świeżych pomidorów są drogie i mają mało smaku. W większości dań zastępuję je pomidora...

Ostatnio tak własnie się żywię: zdrowo,szybko i pysznie! Nie mam czasu na długie gotowanie i stawiam na miski szczęścia Różne warzywa pieczone, lub smażone, połączone często z ziarnami, różnego rodzaju kaszami, w sałatkowym miksie. Dynię ...

Dzisiaj propozycja na obiad- makaron z pięknie zieloną cukinią i kurczakiem. Przepis ten podpowiedziała mi siostra, gdy pożaliłam się jej, że już mi się kończą pomysły na wykorzystanie nadmiaru cukinii z ogródka. Danie nam smakowało i dlatego przekazuj...