Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Kiedy piekłam ostatnią jednoporcjową tartę? - Szczerze nie pamiętam - dlatego dzisiaj pojawia się na moim talerzu. Bo weekend to przecież czas na "te lepsze" poranki. Kakaowy spód tarty wykonałam z mąki orkiszowej, do ciasta dodałam także startą surową...

Witam, dzisiaj przychodzę do Was z super wiosenną zupą.Pierwszy szpinak z mojej grządki :)Składniki:0,7 l bulionu warzywnego 300 g świeżego szpinakudwa średniej wielkości ziemni...

To kolejne trafione połączenie smaków, które uwielbiam. Waniliowy biszkopt subtelnie nasączony likierem z czarnej porzeczki, waniliowy krem z mascarpone i śmietanki z dodatkiem kandyzowanych porzeczek, żelka z czarnych owoców leśnych i chrupka z białej...

Akcja "Kuchnia niemiecka" dobiegła końca. Dziękuję wszystkim, którzy wzięli w niej udział i zechcieli podzielić się swoimi przepisamiNie jest to kuchnia szczególnie popularna, choć nie wiem dlaczego, bo przecież tak podobna do naszej polskiej.Szczególn...

Jakiś czas temu upiekłam pyszne bułeczki drożdżowe z piernikową nutą :D Może nie są zbyt urokliwe ale za to wynagradzają smakiem wszystkie niedociągnięcia :) Dziś dzielę się z Wami przepisem :)Może akurat ktoś się pokusi o zrobienie bułek w ten weekend...

Po słodko-słonych czekoladkach z masłem orzechowym przyszła kolej na próbę wykonania kolejnego amerykańskiego smakołyku, którego nie można dostać w Polsce. Ponieważ jestem fanką oreo oraz mięty, bardzo żałuję, że w Polsce nie ma tych popularnych ciaste...

Ciasteczkowe potwory to chyba jedna z najpopularniejszych dekoracji na babeczki. Są urocze, proste do zrobienia i na pewno spodobają się każdemu dziecku :) Do dekoracji użyłam niebieskich cukrowych koralików i domowych cukrowych posypek, spokojnie może...

W sobotę przeglądając z nudów książkę, którą pozostawił mi brat pt. "Przetwory - niepowtarzalne przepisy dla smakoszy" (Lisa Atwood, Rebecca Courchesne, Rick Field) natknęłam się przez przypadek na ten przepis. Akurat miałam w domu sporą ilość limonek ...

Jakiś czas temu dostałam od koleżanki z pracy przepis na zupę postną, w jej rodzinie nazywaną żurem. Nie spotkałam się nigdy wcześniej z żurem bez zakwasu, który w tym przepisie zastąpiony został wodą z kiszonych ogórków. Podeszłam więc do tej zupy z d...

Zupa grzybowaSkładniki:300-500 g świeżych lub mrożonych grzybów (oczywiście im więcej tym smaczniejsza zupa)1 drobno posiekana większa cebulaskrzydełko z indykawłoszczyzna : marchew, pietruszka , kawałek selera, por,kilka suszon...

Staranność i smak - firmowa sałata fot. D.SzymborskaNigdy nie byłam wcześniej w restauracji z Gwiazdką. Uczyłam się gotowania o Szefa Kuchni, który zachwycił inspektorów Michelin'a - Fernando del Cerro, jadłam to co przygotowywał, ale to jednak pozosta...

Mam dla Was bigos idealny. Oczywiście to subiektywna opinia. Dla mnie jest zdecydowanie najlepszy. Nie jest to tradycyjny bigos staropolski ten robiony jest wyłącznie z kiszonej kapusty i bez dodatku koncentratu. Jednak moja wersja smakuje mi...

Kolejne ciasto, które na święta przygotowała Mama- stąd brak zdjęć z etapów. Mam jednak nadzieję, że szczegółowy opis Wam to wynagrodzi, a dodane na zachętę zdjęcia gotowego wypieku sprawią, że sami zapragniecie go upiec na najbliższą okazję ;)Składnik...

Karpatka to ulubione ciasto wszystkich mężczyzn w mojej rodzinie. Niby nic specjalnego, bo składa się ona z tak prostych składników jak krem i ciasto parzone bez dodatku cukru, a jednak kusi delikatnością i ma wielu zwolenników. Według mnie krem karpat...

Czy murzynek może stać się ciekawszą jego wersją? otóż okazuje się, że może jak najbardziej!Tradycyjnego murzynka, którego robiliśmy w rodzinnym domu, bo mama niestety potrafiła piec tylko jedno ciasto, zmodyfikowałam do granic możliwości. Po pierwsze ...

Ostatnio sprawiłam sobie kilka książek kucharskich, w tym Mamushkę napisaną przez Olię Hercules. Do zakupu zachęciła mnie głównie okładka, jedna z najpiękniejszych jakie spotkałam wśród książek kucharskich. A zawartość merytoryczna? To zbiór przepisów ...