Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Witam Was Kochani z ogromnym uśmiechem na twarzy.Nadszedł długo wyczekiwany, piękny miesiąc maj. Aż ślinka cieknie jak pomyślę sobie o pysznościach, które dają nam targi, bazarki...świeżość i smak nieprawdopodobnych warzyw i owoców. Znów możemy cieszyć...

Na obiad postanowiłam zrobić surówkę z warzyw, oraz kanapkę raw z pastą awokado. A że dopiero uczę się i poznaję smaki toteż zrobiłam pastę bardzo prosto:Składniki:1/4 awokadokilka kropli soku z cytrynykilka ziaren soli himalajskiej (2-3 sz...

inna wersja kanapki. do przygotowania na patelni lub na grillu mąka chlebowa typ 720 filiżanka mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 pół filiżanki woda sól oliwa z oliwek łyżka cukinia pokrojona w dość cienkie plasterki pomidor pokrojony w plastry (po śr...

Na wszystko w życiu jest czas. Rzodkiewki jeszcze muszą poczekać, szczypiorek ledwo z ziemi wyrasta. Nie mówiąc o pomidorach i ogórkach, których smak ledwo zbliżony do oryginału. Co robić, gdy się prawie nie je mięsa, a od serów przez chwilę chce...

Przepis na lekko orientalnego prostego kurczaka curry z ryżem na mleczku kokosowym. Podpatrzyłam go u koleżanki z pracy, wypróbowałam i mogę polecić na 100 %. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. Wystarczy kilka składników, by odmi...

Oryginalny przepis z czasów wojny. Pobrany z angielskiej książki kucharskiej lekko zmodyfikowany dodatkiem buraka cukrowego. Choć modyfikacja niezbyt wielka, bo zasadniczo w tym czasie wkładano do garnka wszystko co się dało :)Składniki:- marchew...

W upalne dni, nic nie daje takiego ukojenia dla zmysłów, jak podany w porze obiadowej chłodnik. Myślę, że większość z Was się ze mną zgodzi. W czerwcu dominują dania lekkie, zielone, z ogromną dawką warzyw i owoców. Bazą dzisiejszego chodnika jest zsia...

Od czasu do czasu gotuję wielki gar drobiowego bulionu, który następnie rozlewam do słoików i mrożę. Mam później gotową bazę do zup, sosów czy gulaszy. Z rosołowego mięsa i warzyw robię albo sałatkę albo pierogi, ale ostatnio nie miałam ani czasu ani s...

Muszę zacząć od tego, że chyba pokochałam w końcu hummus. A było ciężko i dodaję go ostatnio niemal do wszystkiego. Dlaczego nikt wcześniej nie powiedział mi, że jak odpowiednio się go przyprawi to z warzywami smakuje najlepiej :)Ale od początku. Bagie...

W dzieciństwie nie lubiłam brukselki. Kojarzyła mi się z rozgotowanymi, gorzkimi kulkami pływającymi w zupie. Później jej charakterystyczny smak stał się dla mnie intrygujący. Ale absolutnie nie na tyle, by na stałe gościła w naszym menu. W ciągu ostat...

Ostatnie smaki wciąż krążą wokół kuchni tajskiej. Przy okazji tego wpisu chciałam Wam wymienić kilka podstawowych składników tej kuchni, które powinniście mieć w domu, aby móc samodzielnie przygotowywać dania kuchni tajskiej.Do najważniejszych na...

Nie lubię robić tortów. Nie przepadam za tym, za dużo przy nich trzeba robić, często drobne błędy kończą się fiaskiem, a i smaki również ciężko się dobiera. W małych rodzinach nie ma tyle problemów - torty okazyjne robi się 3 do 5 razy w roku, lub nawe...

W dniach od 16 do 19 czerwca 2016 r. już po raz trzynasty odbywał się w Łodzi kulinarny Festiwal Dobrego Smaku. W tym roku pod hasłem przewodnim „Cztery Strony Świata” mieliśmy okazję spróbować dań wywodzących się z kuchni różnych narodów. Poziom był n...

Już dawno nie bawiłam się tak dobrze przy robieniu tortu jak przy torcie Minecraft :) Rysowałam projekty na papierze, szukałam składników (niebieska galaretka!) i eksperymentowałam z nowymi ciastami a właściwie domowymi waflami ryżowymi (z tych...

Skład.Krem mleczny: 1/4 szklanki mleka2 łyżki cukru175 g miękkiego masła (my użyliśmy roślinnego)1 pełna szklanka mleka w proszku (polecamy mleko firmy OSM Siedlce tzw. Mleko Niebieskie - nie jest to lokowanie produktu, naszym szczerym zdaniem je...

Parówki sojowe z grzanką i sałatką jarzynową z wegańskim majonezem słonecznikowo- kokosowymparówki sojowegrzanki z chleba razowego żytnio-pszennego z ziarnamisałatka z gotowanych jarzyn z bulionu (marchew, pietruszka, seler) i domowym wegańskim majonez...