Przepis na zupa krem z pieczarek

Wstając bardzo rano, miałam ochotę na coś słodkiego, prostego, niekłopotliwego, ze składników, które znajdę w domu. Pozaglądałam w zakamarki kuchenne i decyzja była prosta - ciasto marchewkowe.Zaczynając swoją przygodę z gotowaniem, upiekłam ciasto mar...

W planach na ten tydzień było zrobienie zupy krem z kukurydzy. Kupiłam warzywa i ugotowałam bulion, który miał być podstawą zupy, ale tak mi zasmakował, że zjedliśmy go z makaronem jako rosół. Zostały tylko warzywa, z którymi nie wiedział...

W tym roku obrodziło nie tylko truskawkami czy malinami ale i śliwkami. Nie mogłam więc nie przygotować ciasta ze śliwkami. Prócz klasycznego drożdżowca przygotowałam słodką tartę ze śliwkami i kremem patissiere.Krem patissiere to francuski, waniliowy ...

Początek roku to gorący okres na restauracyjnej scenie w Krakowie. W samym tylko styczniu przybyło co najmniej czternaście nowych adresów! W przeciągu ostatnich trzech miesięcy w mieście pojawiły się eleganckie miejsca, takie jak Industrial, Enoteka Pe...

Nadszedł grudzień i chyba pierwszy raz od dawna ten zimowy miesiąc rozpoczęły opady śniegu. Fajnie popatrzeć na biały krajobraz za oknem, ale chodzić po błocie śniegowo solnym już niekoniecznie, a chodzenia dzisiaj miałam wyjątkowo dużo. Chciałam poczu...

Skojarzenia zupy cytrynowo-oliwkowej z basenem Morza Śródziemnego i ciepłymi wieczorami są mocno uzasadnione!Zupa ta zupełnie nie jest z naszego kręgu kulinarno-kulturowego. Niesłowiańska i niepolska. Ale też nie tak odległa, by ją nazwać zupą eg...

Dzisiejszy przepis to dla mnie powrót do przeszłości. Dawno temu, w wakacje 2007 roku pracowałem w Grecji jako kelner. Zarobiłem mniej niż chciałem, z koncepcji pracy i wakacji w jednym nic nie wyszło, ale co pojadłem to moje. Pośrednik, który załatwił...

Dzień Świętego Patryka celebrujemy nie tylko paradą, zielonym strojem i Guinnessem. Świąteczny obiad 17 marca musi być irlandzki, co wcale nie oznacza tradycyjnego przepisu. Zamiast Eat Irish na zielonej wyspie promuje się ideę Eat Ireland. Nie musisz ...

Mąż przyniósł jakiegoś bakcyla albo innego wirusa do domu. Ja absolutnie nie mogę teraz go złapać (a łapię wszystko namiętnie i ciągle spotykam bezmyślnych ludzi, którzy kichają, kaszlą i nawet nie próbują zasłonić ust, tak jakby chcieli zwyciężyć w ko...

Długo nie mogłam znaleźć idealnej konsystencji sosu pieczarkowego. Metodą prób i błędów doszłam do dobrego sposobu jego przyrządzenia. Tajemnicą jest mąka krupczatka i sposób jej zasmażenia.Kroję w plasterki 40 dag pieczarek.1 małą cebulę kroję w koste...

Najprostsze, bardzo pieczarkowe :-)Z przepisu wychodzi ok. 7 kotletów.Składniki-0,5 kg pieczarek-2 jajka-mała cebula-bułka tarta-olej do smażenia-sól, pieprz, ulubione ziołaPrzygotowanieUmyte pieczarki drobno pokroić (można też zetrzeć na tarce o gruby...

Pyszne warzywne risotto z dodatkiem : cebuli, pieczarek , marchewki oraz polskich gruntowych pomidorów. Palce lizać. Niestety okazało się że Continue reading

Szukałyśmy czegoś szybkiego, a do tego smacznego na niedzielne popołudnie. Coś słodkiego do kawy, ale żeby nie spędzić dwóch godzin w kuchni. I przypomniały mi się te jabłkowe różyczki, które moja Klara wysyłała mi pewnie z rok temu z dopiskiem "zrób n...

Sałatka z grillowanych brokułów to nasza wegetariańska propozycja na sezon grillowy. Uwaga grillowane brokuły są tak dobre, że być może będziecie je zajadać prosto... Artykuł Sałatka z grillowanych brokułów i czarnej soczewicy pochodzi z serwis...

Składniki (tortownica o średnicy 23 cm)na biszkopt:* 5 jajek* 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków* 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanejdo nasączenia blatów biszkoptowych:* 160 ml bardzo mocnej czarnej kawy* 80 ml Ama...

Zupa kapuściana znana jest wielu osobom, które próbowały schudnąć. Ja przygotowałam dla Was moją wersje zupy jest bardzo smaczna i naprawdę pomaga utrzymać zdrową dietę! Dzięki moim dietetycznym zupom