Przepis na zupa krem z pieczarek

Ostatnimi czasy postanowiłam przejść na dietę wegańską, a dokładniej mówiąc przyjąć całą filozofię z tym związaną (o czym pisałam na FB), w związku z tym teraz tylko takie przepisy będą się pojawiać czyli pozbawione mięsa, nabiału i ryb oraz oczywiście...

Nie, jeszcze nie skończyła się moja faza na drożdżowe wypieki. Cóż poradzić, pogoda sprzyja ciasto rośnie, piekę jak szalona. Jest szansa, że następnym razem będzie co innego, ale obiecać nie mogę ;).Za to jest jedna zmiana, bo dziś proponuję Wam coś d...

Pichcąc słuchałam:Highly Suspect"MY NAME IS HUMAN"Składniki:3 pojedyncze filety z kurczaka40 dag pieczarek2 średnie cebuleciasto francuskie (kupiłam gotowe, zużyłam ok. 400-450g)1 jajkosólpieprzpapryka słodkaoreganonieco oliwy i masła do po...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć wytrawnych smakołyków które nie tylko świetnie smakują ale i cieszą oko. Jednym z takich dań jest ryba w galarecie a mianowicie szczupak , równie smaczny jest karp. Delikatne dzwonka w towarzystwie różnych warzyw...

Jedne z pysznych maków fot. D.SzymborskaJednego dnia można zjeść obiad w stołówce, drugiego w restauracji….i obiektywnie patrząc mieć miłe wspomnienia z tych dwóch miejsc.The Catch w Rydze to miejsce o którym słyszałam wiele, nie mogłam się doczekać ko...

Rozglądam się wokół, szukając jakiegoś punktu zaczepienia, inspiracji, by napisać coś sensownego. I nie znajduję. Może więc lepiej po prstu pójść spać, nim zasnę nad klawiaturą?Polecam Wam dziś gorąco tę zupę. Przygotowuje się jąbłyskawiczn...

Kuchnia włoska. Minestrone przyrządza się w całych Włoszech. Najbardziej znane jest minestrone po genueńsku, które podaje się z ekstra dużą porcją gotowanych warzyw i ziołowym pesto. Te ziołową pastę można zamiast ziół i czosnku dodać również do tej w/...

Na tę zupę miałam ochotę już dawno. Vichyssoise (wym. Wiszi-sauz)pochodzi z Francji i jest podawana przeważnie jako chłodnik. Ale można z powodzeniem podać ją na ciepło np. o tej porze roku. Nadaje się nawet na eleganckie przyjęcie jeśli d...

Ostrzeżenie: tylko najtrwalsi dotrwają do końca tego wpisu. :) Jakiś czas temu obiecywałam Wam na Facebooku ten post i oto jest. Piszę o tym co jeść i jak przeżyć w polskim szpitalu na diecie roślinnej, trochę o chorobie i sposobach radzenia sobie z ni...

Nie wiedzieliśmy, że w Portugalii jedzą kapuśniak.. myśleliśmy, że to polski wymysł. Być może tak jest, a tylko z nazwy ta zupa zwie się portugalską. Ni mniej ni więcej jest oryginalna i ciekawa w smaku. My zapewne nie raz ją powtórzymy w swoich kuchen...

Do Wielkanocy jeszcze chwila, ale biały barszcz można jeść nie tylko w trakcie świąt.Ta gęsta i sycąca zupa kojarzy mi się jednak przede wszystkim z pachnącymi świętami i wiosną :)Zapraszam Was dzisiaj na biały barszcz z jajkiem na twardo i białą...

Jeden z lepszych chłodników jakie ostatnio robiłam. Kupiłam na rynku botwinkę z myślą o zrobieniu tradycyjnego chłodnika. Botwinka miała dosyć pokaźne buraczki. Plany uległy więc małej zmianie, liście zostały wykorzystane w innym daniu, a z dorodnych, ...

Od dobrych paru lat bardziej niż czas linearny odczuwam czas cykliczny. O początku danej pory roku nie decyduje kolejna kartka w kalendarzu, tylko wyczekiwane potrawy, którym towarzyszą powtarzające się wydarzenia. Jak są egzaminy, festiwale muzyczne- ...

Do świat bez mięsa :D Dam radę? Dam ale zdecydowanie muszę bardziej skupić się na substytutach, co by nie stracić więcej włosów niż 100 dziennie :-)Soczewica, będzie głównym składnikiem mojego aktualnego menu - w 100 g mamy aż 9,02 przyswaj...

Barszcz ukraiński ma wiele różnych wersji. Prawdziwy ukraiński jest robiony na kapuście a do polskiej wersji dodaje się fasolę. Każdy dom ma swój przepis. U mnie jest to zupa na bogato, raczej zimowa, ciężka z wieloma składnikami. Każdy dzień po ugotow...

Żurek, to zupa nieodłącznie kojarząca się z Wielkanocą.Oczywiście przygotowanyna domowym zakwasie, ugotowanyna białej kiełbasie z boczkiem i domowymchrzanem. Do tego tylko jajko na twardo i powiem... jest pysznie.Składniki...