Przepis na Zupa azjatycka

Pho to sztandarowe  danie kuchni wietnamskiej. Prawdę powiedziawszy miałam okazję jeść go dotychczas raz. Nie pałam specjalnie miłością do kuchni azjatyckiej, wyjątek stanowi tu kuchnia indyjska, jak na mój gust za dużo w niej przypraw, fuzja smaków by...

W tym roku zamiast tradycyjnego barszczyku w uszkami u mnie pojawi się na stole zupa krem z pieczonych buraków, a do zagryzienia kulebiak z kiszona kapustą. Składniki (na 3 litry zupy) około 1 kg surowych buraków 1 średniej wielkości cebula...

Przepraszam! Tak wiem, kryzys był zdecydowanie za długi. Ale w ostatnich miesiącach, zwłaszcza od września, wolne popołudnia zamieniły się w rajd między zajęciami dodatkowymi krnąbrnych córeczek, kumpelskimi spotkaniami smarkaczy, kindebralam...

Jednogarnkowiec z serc indyczych Nie wiem czy to zupa , czy raczej gulasz , w sumie to nazwa jest najmniej istotna , liczy się smak , a on jest obłędny Read More ... Post Jednogarnkowiec z serc indyczych pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży....

Oto grzybowa idealna, grzybowa królowa! To grzybowa z trzech rodzajów grzybów ugotowana na korpusie z kaczki. Pyszna, esencjonalna i wyjątkowa za sprawą pęczaku. Przygotujcie więc dobre mięso, prawdziwki (lub podgrzybki) świeże lub mrożone, grzyby susz...

Zrobiłam podsumowanie na Święta Bożego Narodzenia i dlatego, że Wam [...]

Moje Pikantne Andaluzyjskie Gaspacho bez Pszenicy. Dzisiaj zupa na zimno taki andaluzyjski orzeźwiający chłodnik. Każdy kraj ma swój. W Polsce robimy z buraków i ogórka, a w Andaluzji robią z pomidorów. W zasadzie to już dawno miałam wystosować...

Zupa pomidorowa nie z makaronem i nie z ryżem, ale z sojowymi klopsikami, które przygotowałam z suszonych ziaren soi. W zawiesistej, lekko kwaskowatej pomidorowej smakują rewelacyjnie, a do tego są bardzo zdrowe. Polecam! KLOPSIKI Z SOI: 200 g ziaren s...

Zupa krem przygotowana ze świeżej kolby kukurydzy, nie konserwowej. Dzięki temu jest bardziej aromatyczna i ma wyraźny, słodkawy smak kukurydzy. Podałam ją z klopsikami, aby była bardziej pożywna. W zasadzie mogłaby stanowić samodzielne danie, gdyby do...

Okrągłe, podłużne, pomarańczowe, zielone lub żółte. Dynie. Sezon na nie właśnie trwa w najlepsze, więc koniecznie trzeba go wykorzystać. Mając wolną sobotę wybrałam się na pobliski stragan i zakupiłam kilka na sztuk na różnego rodzaju przetwory. Jedną ...

Uwielbiam zupy. Najbardziej chyba kocham azjatyckie buliony, tradycyjną polską ogórkową i barszcz ukraiński. Jeśli jednak zupę mam przygotować sama i to na przykład w trakcie tygodnia, moja odpowiedź będzie już inna: uwielbiam zupy kremy! Kremy ...

Nie ma nic lepszego na obecne mrozy, niż miska rozgrzewającej zupy. Caldo Verde to popularna portugalska zupa, której bazą są ziemniaki, jarmuż i pikantna kiełbaska chorizo lub linguica. Podobno w Portugalii podawana jest przy okazjach takich jak urodz...

Z dzieciństwa pamiętam kilka rzeczy, które okrutnie mnie wkurzały. Na przykład ślinienie chusteczki i zmywanie z mojej buzi jakiegoś syfu przez tatę. Dżizus, myślałem że bełta puszczę. Albo zupa mleczna w przedszkolu. Waliła na kilometr i do teraz zast...

Artykuł sponsorowany Jesień w kuchni obfituje w wiele smacznych, sezonowych warzyw i owoców. Niekwestionowaną „królową” jest dynia, z której można przyrządzić np. zupę z dodatkiem aromatycznych przypraw. Ważne miejsce w jesiennym menu zajmuje także bak...

No nic na to nie poradzę, że lubię myśleć, ulepszać i wzbogacać. Może i mogłabym poradzić, ale nie chcę. Lubię się [...]

Ziemniaki słodkie wspaniale komponują sie z boczkiem i cieciorką. Ja użwyam cieciorki konserwowej bo jest łatwiejsza w obsłudze i nie trzeba jej podgotowywać przed przygotowaniem posiłku. Danie może być podawane ze sztuką mięsa lub jako samodzielne dan...