Przepis na Żeberka po chiňsku

Pyszne, puszyste, delikatne ciasto cytrynowe z gęstym lukrem nazywało się u mnie w domu cytryniak. To był absolutny hit wszystkich urodzin, a moja mama była niekwestionowanym mistrzem w tej kategorii. Nie znam nikogo, komu nie smakowałby jej cytryniak....

Chcesz wypocząć? – Jedź w góry! Metoda na idealny weekend stara jak świat. A skoro tak, to znaczy, że skuteczna. A jak góry to wiadomo, plecaki pełne jedzenia, batoniki, coca cola w dużych butelkach i drożdżówki. Żartuje oczywiście. Nie ma nic gorszego...

Porterówka smakiem przypomina cukierki kukułki. Ciemna, lekko słodka i mocna Taka jest ulubiona nalewka mojego Taty PORTERÓWKA. Przepis na Porterówkę rodem z Rościna, podobno podbił serce (i głowę) niejednego sąsiada! Dziś Porterówka w n...

Nie byłabym sobą, gdyby mój pierwszy wpis dla Was nie dotyczył wiśniówki. Wiśnie w rumie idealnie pasuje do dzisiejszego wieczoru gdy za oknem mroźno, a w powietrzu czuć już nadchodzące Święta. Wiśnie w rumie mająprzepięknie bordow...

Lubię chodzić po zakupy. Uwielbiam jeździć do Hali Mirowskiej, do Pana Ziółko i na mój osiedlowy bazarek. Kocham dobre produkty, których znam pochodzenie. Niestety nie zawsze mam czas na to, aby buszować na ryneczku, zapełniać wiklinowy kosz pysznościa...

Jeśli nie mam pomysłu na zabawę z dziećmi, wysyłam je do kuchni. Pozwalam rozsypywać mąkę, mieszać palcami w cieście i foremkami wykrawać ulubione kształty. Niesamowicie kusząca jest dla nich szafka z gadżetami do pieczenia. Buszowanie wśród bla...

Podwójna pierś z kurczaka razem z kością i skórą pieczona w aromatycznym maśle z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Kurczak jest delikatny, soczysty i bardzo smaczny głównie dzięki tym pierwszym, wiosennym liściom. 1 podwójna pierś z kurczaka ze skórą 5...

Delikatny biszkopt przełożony lekkim kremem śmietankowym z dodatkiem białej czekolady. Pomiędzy nim owocowy akcent w postaci musu brzoskwiniowego. Taki tort idealnie sprawdzi się na urodziny dziecka.  BISZKOPT: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanki mąk...

Delikatne lody kokosowe z dodatkiem ziaren wanilii, która podkręca smak kokosa. W sam raz dla tych co lubią lody o łagodnym charakterze :) 1 puszka mleczka kokosowego 1 szklanki śmietanki kremówki 36% 1/4 szklanki oleju kokosowego 1/2 szklanka cukru pu...

Zupa z kapusty, mięsa mielonego i ryżu, czyli podstawowych składników z których robi się klasyczne gołąbki. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca, a co za tym idzie może stanowić samodzielne danie. Idealna na jesienne obiady, a  w szczególności jeżeli mamy och...

Zachciało mi się dzisiaj soku z marchewki. A że nie mam sokowirówki, jedyne co mi pozostało to marchewkę blendować blendować blendować , rzucić na sitko i odsączyć. Sok wyszedł całkiem pyszny, bo marchewki miałam od ulubionego sprzedawcy. Pozost...

W moim domu na gości zawsze czeka ciasto. Jest to moja tradycja ale też mój słodki obowiązek. Lubię sobotnie poranki kiedy cały dom pachnie biszkoptem bądź świeżym ciastem z owocami. Teraz, kiedy idzie jesień mamy ochotę na ciasta z piankami, kremami, ...

To jest moi drodzy specjalny i rodzinny przepis na tosty. A w dodatku bardzo stary, bo ma ponad 30 lat. Tylko takie tosty jadło się w moim domu i tylko moja Mama potrafiła przygotować je najlepiej. Tosty są kolacją obowiązkową zawsze, gdy pojawia...

Praca nad trzecią książką pochłania niemal cały mój wolny czas. A ponieważ przebywam teraz w świecie Walentynek, Tłustego Czwartku i Dnia Dziecka, to niestety mało uwagi poświęcam specjałom wielkanocnym. Ale choćby jednego nie mogło zabraknąć Przedstaw...

Jedna z najpopularniejszych potraw kuchni tajskiej. Oto prosty przepis krok po kroku, jak tę potrawę przygotować.

Mija nam kolejny, ósmy już miesiąc karmienia piersią. Bywa ciężko, bywa męcząco, ale nie zamieniłabym tego czasu na żaden inny. Uwielbiam tę bliskość z dzieckiem, to nasze wspólne chwile, które już na zawsze zostaną w mojej pamięci. Zyzio rozwija się p...