Przepis na Żeberka po chiňsku

Momenty kiedy moja córka decyduje się na pieczenie są cudowne. Schematy działania są wówczas różne. Czasami powinnam być pod ręką, aby coś podpowiedzieć, ale czasami mam opuścić kuchnię i czekać na efekty. Tym razem padło na drugi wariant - dostarczyć ...

Nie było mnie, ale już jestem. Dziś w menu potrawka z czarnej fasoli wymyślona, jak zwykle, naprędce tuż przed wyjściem do pracy. Czarna fasola ma wyjątkowy smak, ale i wielką upartość - gotowała się trzy godziny mimo 10-godzinnego moczenia. Mimo to da...

"Dostałam gęś:) Udka i piersi wkrótce upiekę a kadłub ze skrzydłami, szyją i łapkami przeznaczyłam na rosół (na dwa rosoły, bo sporo tego było:). Rosół wyszedł wyśmienity! Najlepszy jaki jadłam. A z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu zrobiłam paszte...

Małe słodkie co nieco z masą jabłkową. Koniecznie zapiszcie ten przepis i wypróbujcie angażując do pomocy najmłodszych. Ciasteczka nie są za słodkie idealne do kawy czy herbaty.Kruche ciasteczka z masą jabłkowąCiasto kruche na ciasteczkaskł...

Dziś mam dla Was słodycz po której zdecydowanie możecie mieć mniejsze poczucie winy niż po tradycyjnych wypiekach. Nie ma tu ani białego cukru ani mleka, chyba, że ktoś bardzo ma ochotę na jagielnik o bardziej mlecznym smaku, to jak najbardziej m...

Będąc na święta w Monachium dostaliśmy raz na obiad przepyszną zupę Soljankę. W domustwierdziliśmy, że trzeba ją jakoś odtworzyć i jakoś dopasować do moich przekonań i gustów żywieniowych. W ten oto sposób powstał ten przepis.• szponder wołowy 30...

Nie wytrzymałam do pojawienia się polskich truskawek w sklepach. Lato wydaje się wciąż zbyt odległe, a pokusa zjedzenia owoców przezwyciężyła potrzebę kupowania ich sezonowo. Ostatnimi czasy udaje mi się wiele w kuchni.. zepsuć. Dlatego tym razem wyb...

Gdy brak mi weny to łażę sobie tak po straganach, albo półki sklepowe zwiedzam licząc na to, że coś mnie zainspiruje. Po powrocie z Azji było mi bardzo smutno, że w moim warzywniaku nie ma listków kafiru, tamaryndowca czy galangalu i jakoś nic nie było...

Nie jest to na pewno najszybsze w wykonaniu ciasto, ale wbrew pozorom nie jest przy tym trudne. Możecie pominąć pewne składowe, jak np. karmel, żeby uprościć sobie zadanie, ale uwierzcie mi - każdy element jest wspaniały i wart zachodu. Przepis z tej s...

Jeśli kiedykolwiek sprawdzaliście skład bułek hamburgerowych, które można kupić w sklepie, z pewnością wiecie że nie warto ich kupować. Od czasu do czasu robimy w domu hamburgerową ucztę i szykujemy nasze ulubione kotlety z kaszy jaglanej (przepis), mn...

Uwielbiam mieć w domu słoik pełen granoli. Świetnie się sprawdza jako błyskawiczne śniadanie, lekka kolacja, a nawet przekąska. Na blogu jest już przepis na granolę na bazie miodu i oleju kokosowego, która jeszcze do niedawna nie miała żadnej konkurenc...

Długo zastanawiałam się czy publikować ten post, czy taka instrukcja jak gotowanie jajka na miękko jest w ogóle potrzebna? Jednak za każdym razem kiedy pokazywałam na IG zdjęcie jajka na miękko, zalewała mnie lawina wiadomości z pytaniem "jak zrobić ta...

Pewnego, jakże pięknego, ale cholernie męczącego dnia... bla bla bla ...iwreszcie w jednym ze sklepów udało mi się dorwać limitowane edycje Schogetten, które to zostały wprowadzone na rynek z powodu 50-lecia tej czekolady. Aż nie chce mi się wier...

Od niedawna robię jogurt w domu i wygląda na to, że tak już zostanie. Do przygotowania nie potrzebujemy żadnych specjalistycznych sprzętów np. jogurtownic, bakterii w saszetkach czy termometru. Wystarczy zwykły termos, taki jak do herbaty. Ważne jest t...

Chociaż nie jestem weganką, lubię wypróbowywać przepisy w 100% roślinne. Tofurnik robiłam pierwszy raz i z efektu jestem bardzo zadowolona. Akurat trwa krótki sezon na porzeczki, więc nie ma na co czekać i zrobić sobie taki smakowity sernik z tofu! Zam...

Elegancki pasztet bez pieczenia, idealny na wielkanocny stół. Pasztet miał przypominać tradycyjny, mięsny pasztet wątróbkowy, na wierzchu którego tworzy się warstwa tłuszczyku. Na wierzchu mojego pasztu jest delikatna, bulionowa galaretka, a w środku s...