Przepis na Żeberka po chiňsku

Poniosło mnie na ul. Nowy Świat, gdzie dostałem zaproszenie do malutkiej restauracji, a w sumie bistro Warsaw Potato, gdzie serwują...ziemniaka.Niby pomysł banalny i wiedząc o tym miejscu zwlekałem, aby go odwiedzić. Przyszło zaproszenie i nie śmiałem ...

No i jest.Długo wyczekiwany, od tygodnia celebrowany - Tłusty Czwartek. No i dzisiaj można powiedzieć ufff jeszcze tylko jeden i koniec. Wczoraj się dowiedziałam, że trzeba zjeść chociaż jednego pączka żeby zapewnić sobie dobre i słodkie życie na...

Jak już wiecie urodzaj na cukinię. Dlatego każdy przepis na wykorzystanie jej mile widziany. Skoro można tak zrobić paprykę (co wo tym roku też zrobię na spróbowanie), to dlaczego nie miałabym tak zrobić z nią. Ponieważ jest to mój eksperyment, zrobiła...

Do napisania tego posta zainspirował mnie post znaleziony przypadkiem na włoskim blogu poświęconym mamom www.mammmapretaporter.it "8 sensi di colpa di una mamma", czyli 8 wyrzutów sumienia pewnej mamy, mówiący o wyrzutach sumienia współczesnych mam, kt...

Ostatnia (chyba) w tym roku propozycja na świąteczny stół. Pyszny aromatyczny keks, wypełniony po brzegi bakaliami. Suszone owoce sprawiają, że jest wilgotny, a orzechy przyjemnie chrupią. Kto mu się oprze?Składniki (blaszka 10x30cm):-60g suszonej miec...

Po Tłustym Czwartku zostało mi trochę białek. "Trochę" to mało powiedziane. Zostało mi ich całkiem sporo, bo z 8 jajek! Co by tu zrobić, żeby się nie zmarnowały? Bezy? Nie, że nie lubię, ale znowu? I to w takich kosmicznych ilościach? Przejrzałam kuche...

Chwytajcie rabarbar, póki sezon trwa! Po co? Ano po to, żeby upiec kruche ciasto z rabarbarem i lekką orzechową nutką!Składniki (forma 20x30cm):-120g zmielonych na mąkę orzechów włoskich-190g mąki pszennej-130g zimnego masła-1 jajko-szczypta soli-1/3 s...

Ostatnie 2 tygodnie spędziłam poza kuchnią. Od zeszłej soboty nadrabiam te stracone chwile ze zdwojoną siłą :) Nasze majówkowe kulinarne wspomnienie ze Śląska to zrazy w sosie podane z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Obłędne w smaku! Moja wersja - z...

Drugie śniadanie, które łatwo można zabrać ze sobą do szkoły albo pracy? Zdrowe? Z porządną dawką błonnika? Batoniki musli to super rozwiązanie :)Przyznam się, że mam wielką tendencję do chomikowania przepisów. Co to oznacza w praktyce? Na przykład to,...

Dawno nie jadłam faworków, jakieś 10 lat będzie, babcia je zawsze piekła, kilka razy z mamą zrobiłyśmy i tyle. Dzisiaj zachciało mi się ich niezmiernie, chciałam też pokazać Felipe nasze polskie calzones rotos. W Chile istnieją smażone na głębokim olej...

Pieczona polędwica wieprzowa z cynamonem i gałką muszkatołową. Polana aromatycznym sosem pomarańczowym. Podaję ją z rukolą. Pasuje też tutaj kasza gryczana lub gotowane ziemniaki. Nie będziecie żałować! :)Składniki : (na 3 porcje)500 g polędwicy ...

Tartaletki z owocami to wspaniały deser do przygotowania na zimno, bez użycia piekarnika i bez długiego oczekiwania. Więc jeśli nie lubicie piec to taki deser jest właśnie dla Was. Oczywiście dla wszystkich innych też bo jest pyszny. Tartaletki łączą w...

Czeska Zupa CzosnkowaNajlepszą jadłem kilka lat temu w Ostrawie, ale moja i tak bije tamtą o głowę, bo jest zrobiona do szpiku kości uczciwie, na mięsie i bez sztucznych dodatków – czeska zupa czosnkowa czyli česnečka.Można dostać ją chyba w każd...

Nie wiem jak Wy, ale ja nie znoszę wyrzucać dobrego jedzenia. Kupiłam jogurty dla synów, a tu jeden wyjechał, drugi się przejadł i co...? I powstał sernik, niezbyt duży bo miałam 4 małe, greckie jogurty, ale na pyszny podwieczorek rodzinny w zupełności...

Tort Ferrero Rocher, piekłam już dwa lata temu na urodziny męża i całkiem o nim zapomniałam.A szkoda bo to naprawdę fantastyczny przysmak. Nie tylko wygląda apetycznie, ale i znakomicie smakuje. Ponieważ mąż jest "sylwestrowym chłopcem" to sądzę, że ta...

Dzisiaj po polsku!Ciasto wyrabia się nie więcej niż 10 minut, i mimo tego, że trzeba poczekać 8h na wyrośnięcie, to warto, bo nic nie smakuje tak jak on. Ciepły, pyszny, z chrupiącą skórką...Składniki: 25 dag mąki żytniej typ 72015 dag mąki psze...