Przepis na Żeberka po chiňsku

Jakiś czas temu mama znalazła sklep gdzie może kupić świeżą dziczyznę. Sarna ma pyszne i delikatne mięso, a świeża jest dużo lepsza niż głębokomrożona, a taką kupiła nam kiedyś w Makro. Było w niej więcej lodu niż mięsa.Mama to pyszne mięso zrobi...

W moim życiu bywają okresy, gdy nie mam zbyt wiele czasu wolnego na realizację dodatkowych działań. Od kiedy pamiętam mam harmonogram wypełniony po brzegi. To Mała M. nauczyła mnie, że mogę leżeć i po prostu być tu i teraz, być z nią lub mężem.Dlatego ...

Pełnoziarniste drożdżowe placuszki z nektarynkami, truskawkami i masłem z nerkowcówSkładniki:60g mąki pełnoziarnistejok 100g kefiru 20g drożdżyłyżeczka miodujajoolej kokosowy do smażeniaDodatki:5dużuch truskawek2nekrarynkiłyżeczka masła z nerkowcówWyko...

Sałatki są bardzo wdzięcznym i jednocześnie wyjątkowym daniem. Łączenie kilku składników w taki sposób, by po wzięciu ich na widelec tworzyły jedną spójną całość - w tym jednym kęsie zawiera się cała istota smaku. Zawiera zarówno elementy chrupkie i ko...

Pieczenie ciasteczek ma w sobie pewną magię. Wiele się nie napracujemy, bawimy się wnadawanie kształtu, a po całym domu roznosi się piękny aromat.Dzisiejsze ciasteczka zrobiłam z mąki z pełnego przemiału, dodałam do nich płatki owsiane, orz...

Zapraszam na łazanki z kapustą i grzybami leśnymi.Składniki farszu ( 4 duże porcje):3 większe cebule75g suszonych grzybów (polecam Skworcu)1 kg kapusty kiszonejolej do podsmażenia cebulisól do smakupieprz mielony----------------------------400 g makaro...

Pieczenie chleba powoli staje się moim nałogiem. Tym razem postanowiłam zamienić swój zakwas żytni (zwany GustaFem) w zakwas pszenny (chwilowo jeszcze bezimienny). Zakwas okazał się być bardzo silny (podobno zakwasy pszenne to do siebie mają, że mocnie...

Dzisiaj kolejna propozycja na kurczaka pieczonego z warzywami. Tym razem kurczaka upiekłam z ziemniakami i marchewką. Takie dania wyglądają bardzo apetycznie i co najważniejsze, smakują bardzo dobrze. Drób jest miękki i soczysty. Warzywa natomiast nabi...

Jakiś czas temu dotarła do mnie pięknie zapakowana, pachnąca, tajemnicza przesyłka, w środku była książka Aleksandry Zaprutko-Janickiej "Dwudziestolecie od kuchni" wydana przez Ciekawostki Historyczne z piękną dedykacją. Niestety mimo, że czytać ...

Ta aromatyczna nalewka idealnie rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory. Wymaga sporo pracy i odrobinę cierpliwości ale jeśli gdzieś jeszcze znajdziecie pigwowiec to nastawcie koniecznie.Składniki:1 kg owoców pigwowca1 kg cukru1/2 litra spirytusu1...

Każdy zna te kokosowe trufelki, którym trudno jest się oprzeć... Nie każdy jednak wie, że można w prosty sposób przygotować ich zdrowszą wersję. Rafaello z kaszy jaglanej, wegańskie, bez cukru, za to mocno kokosowe - to moja propozycja na małą chwilę s...

Dziś chciałam Wam polecić kolejną ciekawą książkę, tym razem są to "Strączki" autorstwa Marii Banach, którą pięknie wydało wydawnictwo Samo Sedno.To zbiór przepisów jak można się domyśleć na dania z warzyw strączkowych, ale nie znajdziecie w tym zbiorz...

O tych kanapkach nie ma co dużo mówić... są po prostu cudowne ! Wszystko bardzo do siebie pasuje a rukola podkreśla słodki smak figi :)Ja swoje jadłam na lunch, ale świetnie też sprawdzą się na śniadanie czy kolacje....

Niemieckie pierniczki Lebkuchen.Bardzo proste i szybkie do zrobienia a do tego miękkie zaraz po przygotowaniu.U mnie od lat ten sam przepis.Korzystajcie ;)Składniki :* 250 g mąki,* 85 g mielonych migdałów...

Najwyższy czas na to, by w całym domu pachniało korzennymi zapachami! Dziś przedstawiam Wam przepis na jeden z najlepszych i najprostszych zarazem ciast, które z powodzeniem sprawdzą się na świątecznym (lub okołoświątecznym) stole. Piernik marchewkowy ...

Nie lubię, gdy w mojej kuchni coś się marnuje, dlatego pizze i zapiekanki relatywnie często goszczą w moim menu. Przy mojej słabości do włoskiej kuchni, bruschetta to idealna opcja na wizytę niezapowiedzianych gości, zwłaszcza gdy zawartość lodówki rac...