Przepis na Żeberka po chiňsku

Wyraz radości na twarzy męża, gdy kolejny eksperyment kulinarny smakuje normalnie,zawsze mnie bawi. Ciasto z rozmarynem i limonkąnormalne na pewno nie było. Następna mutacja tego ciasta - waniliowe ze śliwkami - okazała się normalna. Kolejn...

Robiąc syrop lub nalewkę z pigwowca nie wyrzucajmy pestek tylko uzbieramy minimum 1 szklankę, a wszystko po to by zrobić sobie pestkówkę.Ze względu na dużą zawartość pektyny w pestkach pigwowca przed zalaniem dobrze jest dać im trochę czasu na pr...

Tydzień temu miałem wspaniałą okazję wypróbować nową pyszną inicjatywę, jaką jest MrChef, dzięki której każdy, nawet największa kulinarna ciapa ma szansę zostać szefem kuchni w swoim domu i jak rzecze hasło reklamowe zwyczajnie zakochać się w gotowaniu...

Dziś chcę się podzielić z Wami kolejną częścią mojej historii związanej z zaburzeniami odżywiania. Pierwsza część została opublikowana jakiś czas temu więc jeśli jeszcze nie mieliście okazji czytać, to zapraszam TUTAJ. Dziś będzie nieco drastyczniej, p...

Stromboli czyli zawijana pizza w formie dekoracyjnego warkocza. Przepyszna, chrupiąca i nie taka trudna, szczególnie że w przepisie zamieściłam instrukcję obrazkową :)Jako mama niemowlaka nauczyłam się już, że tak naprawdę nic nie mogę zaplanować. Dzis...

Tahini to pasta sezamowa bardzo popularna w kuchni krajów wschodniej części basenu Morza Śródziemnego (szczególnie krajów arabskich). Jest gęsta, orzechowa w smaku i ma o wiele więcej zastosowań niż zrobienie hummusu. Możecie kupić ją w niektórych skle...

Kolejny post z cyklu Cudze chwalicie :)Nastał mój ulubiony czas.Czas rześkiego powietrza, pięknych kolorów i długich wieczorów.Czas ciepłego koca i wzmożonego mruczenia kota.Czas szurania w liściach w nowych kozakach.Czas zakładania sukienek! :DAle ale...

. . .na konieczdejmuję kawałki siebie zawieszone w przestrzeniprzekręcam klucz: raz, dwa, na trzy łzy mogą już płynąćzapamiętywalność słodko-gorzkanieodwracalność zapisanych kartekna początekpowietrze drży od ciszynowe ściany chłoną oddechy moich myśli...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować super przepis na oponki drożdżowe bez sera, oponki są bardzo puszyste, smaczne i delikatne. Polecam wypróbować przepis.Do przygotowania oponek będziemy potrzebować:Z podanych proporcji wyjdzie około 25 szt 500 g...

Deszcz pokrzyżował nam kilka planów. Tak to bywa w podróży i nie ma na to rady. Otrzepanie się z europejskiego uporządkowania, z życia według planu zapisanego w kalendarzu i dostosowanie się do podróżniczego trybu życia zabiera zawsze trochę czasu. Aut...

Sprawa prosta, ale aktualnie baaardzo istotna - jaki jest idealny lukier do pierniczków???Po pierwsze: śnieżnobiały i nieprzejrzysty.Po drugie: na tylepłynny, żeby dało się nim łatwo dekorować i łatwo go zabarwić (zawsze polecam do te...

Tak w sam raz po świątecznym objadaniu, może lepiej byłoby przed świętami, ku przestrodze. No, ale jest jak jest, także czytajcie i dzielcie się swoimi spostrzeżeniami ;-)Ja znam tylko jedno dziecko, które nie rzuca się na słodycze kiedy je widzi. Mało...

Nie ma week-endu bez domowego deseru czy ciasta! Za bardzo kocham gotować by co sobotę i niedzielę nie wypróbowywać czegoś nowego. Ten sernik jest po prostu pyszny. Przepisem zainspirowałam się z ostatniego numeru «Régal» ale zmienił...

Słodko, różowo, w sam raz na walentynkowy wieczór. Ciastka ptysiowe z różowym kremem, to z pewnością deser dla amatorów słodkiego kremu na bazie ubitych na parze białek, czyli takiego, który wypełnia dobrze nam znane odpustowe „misie” lub nie mniej pop...

Przygotowanie: 20 minutCzas smażenia: 10 minutMistrzem świata w robieniu kotletów mielonych jest mój Tata, jak byłam mała i Tata smażył kotlety zawsze dostaliśmy z moim bratem po jednym do zjedzenia tak bez obiadu ale ponieważ było ich dużo za każdym ...

Tort zdecydowanie dla osób preferujących lekkie ciasta :) Nie znajdziecie tu kremu z tłustej śmietanki kremówki czy masła. Krem jest zrobiony z kwaśnej śmietany 18%. Robi się go naprawdę szybko. Wystarczy wymieszać z sobą składniki. Tajemnica udanego c...