Przepis na Żeberka po chiňsku

Ciasto wyszukane przez Przemka na foodgawkerze. Jest orzechowe i wilgotne, dla mnie super, więc spróbowałem je odtworzyć. Robiłem dwa razy eksperymentująć z grubością gruszek. Powinny być twarde, tak by całkowicie nie rozpadły się w pieczeniu ale pokro...

Składniki: -500g makaronu penne -2-3 plastry boczku -3 udka z kurczaka -200g pieczarek -2 cebule -3 łyżki przecieru pomidorowego -1 łyżka mąki -pół szklanki białego wina -półtorej szklanki bulionu -sól, pieprz -kilka listków bazylii -do posypania- 3/4 ...

Często zostają nam resztki mięsa albo z rosołu albo pieczonego i nikt już się nie chce za to zabrać a wyrzucić szkoda. Dobra sprawa jest poprostu przerobić na inne danie i wszyscy sie chętnie zajadają. Mi ostatnio został pieczony udziec z indyka. No to...

W całości to właściwie tort owocowy, ale skorzystałam znowu z darów  natury i zrobiłam dekorację z płatków róż. Dość żmudna praca, ale płatki oczywiście można zrobić dużo wcześniej, nawet trzeba, żeby wyschły. Składniki: -biszkopt jasny -biszkopt ciemn...

Jestem po „Amy” (dokument o życiu  Amy Winehouse, AMY, 2015). Zaraz „po” byłam nieco tąpnięta. Film wywołał we mnie wielki smutek i zadumę. Oto historia dziewczyny, która pod wpływem i przy udziale kilku Czytaj dalej ...

Najlepsze letnie przepisy to dania, które są proste, szybkie i lekkie. Dobrze też jeśli przygotowanie ich nie zajmie więcej niż paręnaście minut. Taki jest właśnie makaron ryżowy z soczyście zielonym brokułem i groszkiem, których delikatny smak równowa...

Miłośnicy pysznego jedzenia próbują swoich sił w coraz to nowych obszarach. Dostęp do informacji jest w dzisiejszych czasach tak duży, że po receptury i przepisy nie trzeba udawać się do bibliotek, ani szukać ich u ludzi, którzy produkcją zajmują się [...

Przed nami najtrudniejsze dni roku. Zawłaszcza dla osób, które źle znoszą jesienne warunki pogodowe i zmiany temperatury (ciepłe, często nawet przegrzane panującym na zewnątrz) Także dla tych, które cierpią z powodu braku naturalnego światła i za krótk...

Już starożytni docenili smak miodu i jego właściwości odżywczych. Egipcjanie składali go w ofierze bogom i stosowali w celach leczniczych, dla Greków był nie tylko świętym napojem bogów, ale również kosmetykiem.Również dziś korzystamy z cennych właściw...

Kwaśna,pyszna zupa z jajkiem i ziemniaczkami tak prosta i pospolita a taka pyszna. Ja zrobiłam ze świeżego szczawiu zebranego na łące składniki: 1,5 litra rosołu wołowo drobiowego marchew z rosołu 4 -5  garści świeżego szczawiu kilka ja...

Pesto po Polsku z pietruszki, nie z bazylii z miodem i orzechami włoskimi  a zamiast parmezanu oscypek- doskonała alternatywa dla tradycyjnego pesto z naszych,krajowych produktów. składniki: opakowanie makaronu ( kształt i rodzaj wedle uznania) 2 pęczk...

Jesień sezon polowań i pysznej, świeżej dziczyzny, coraz tańszej i częściej dostępnej na naszym rynku. Pamiętajcie, że dziczyzna kocha jałowiec i dłuuugiee leżakowanie w marynacie. Potem już tylko zaskakujemy gości lub domowników wspaniałą piec...

Coraz częściej spotykam się z nowinkami w dziedzinie kulinarnej. Używamy coraz to nowe składniki, gotujemy coraz bardziej innowacyjne potrawy, zapominając o tych najzwyklejszych, ale niezwykle smacznych. Dzisiaj zachciało nam się na obiad zwyczajnych k...

Soczysty i dobrze przyprawiony kurczak w pszennej tortilli z obłędnymi salsami. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 cebula biała 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka mielonego kminu sól, pieprz Sa...

Coś dla miłośników ferrero rocher oraz mega słodkości, pyszny i efektowny tort. Inspiracja. Składniki: Ciasto: 300 g czekolady gorzkiej minimum 60% kakao 150 g nutelli 150 g orzechów laskowych 30 g cukru pudru 30 g kakao w proszku 30 g mąki pszennej 2 ...

Dawno nie jadłam tak pysznej szarlotki, uwielbiam jak szarlotka ma dużo bakalii i cynamonu, a do tego pyszna budyniowa pianka na wierzchu niebo w gębie. Inspiracja. Składniki: kruche ciasto: 1 szklanka mąki krupczatki 1,5 szklanki mąki pszennej...