Przepis na Żeberka po chiňsku

Zapach jabłek, cynamonu, słodycz rozchodząca się po całym domu to zapowiedź jesieni w mojej kuchni. Soczyste jabłka, kruchy delikatny spód, aksamitna pianka to prawdziwa finezja smaku. Bardzo proste, szybkie ciasto nie tylko na specjalne okazje, wspani...

Przepis na Halaszle Węgierską zupę rybną Skusiłam się na zrobienie tej zupy w domu, ponieważ jadłam ją w tym roku w restauracji w Kudowie Zdrój i była wyśmienita. Super połączenie słodkowodnych ryb i papryki, delikatnie ostra z aromatyc...

Przepis na steki z polędwicy z Dzika Zaczyna się jesień zaczyna się dziczyzna. Dzisiaj przedstawiam Wam chyba najprostszy z przepisów na dziczyznę i najkrótszy w przygotowaniu, co oczywiście wynika z tego, ze danie przygotowane jest z najdelika...

Czasem przeglądam stare przepisy na blogu, aby poszukać inspiracji. Zazwyczaj kieruję się tym czego wśród przepisów brakuje, chociaż czasem przypominam sobie też o ciekawych wypiekach i piekę je w nowej wersji. Tym razem zauważyłam, że wśród przeróżnyc...

Anyż spotykamy w kuchni orientalnej i w europejskiej. To owoc o niezwykłym kształcie przypominającym wyobrażenie gwiazdy, który rośnie na niewielkim orientalnym drzewie. Wysuszone owoce dostępne są w całości jako gwiazdki lub po zmieleniu w postaci cze...

Delikatna , zdrowa i syta zupa z orientalnym akcentem- jak to stwierdził mój mąż ponieważ smażony kurczak w sosie sojowym z curry nadają ciekawego i oryginalnego smaku. Zupa przygotowana jest z tradycyjnych warzyw , ryżu i drobiu- doprawiona dużą ilośc...

Ciasto drwala Składniki: Biszkopt orzechowy: 5 jajek 1 szklanka cukru 6 łyżek mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kakao 200g. dokładnie zmielonych orzechw włoskich Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 1l.mleka 1 łyżka ...

Sałatka z kulkami z ryżu arborio i grillowanym boczkiem Składniki: (Na dwie porcję) Ryżowe kuleczki: 200g. ryżu Arborio 200 g. serka topionego Gouda ( 2 bloczki) 150g. tartego sera żółtego 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki pieprzu sól Sałatka: 1 mała główk...

Ziemniaki po mexykańsku Składniki: (na 4 porcję) 8 średnich ziemniakw 1 podwjna pierś kurczaka 1 paczka mieszanki meksykańskiej(400g. fasolka czerwona , szparagowa , cebula , kukurydza w ziarnach i mini kolbach ,kolorowa papryka ) 1 ł...

Delikatne , pachnące koprem pstrągi , idealnie usmażone na maśle z dodatkiem oleju o smaku czosnku i bazylii. Idealne na lekki obiad solo lub z dodatkiem sałatki , pieczonych ziemniaków , frytek czy też smażonego ryżu Składniki: 2 świeże , wypat...

Tatar z łososia to przysmak chyba wszystkich sushidajni. W większości z nich rybka występuje w formie surowej, ale ja oferuję tatara z łososia wędzonego. Zwyczajnie z braku zaufania do ryb [] Artykuł Tatar z łososia wędzonego po japońsku...

Wielkanocna babka cytrynowa, intensywnie cytrynowa i niezwykle wilgotna. Wielkanocne baby kojarzą mi się z suchymi babkami piaskowymi, które absolutnie nie są w moim guście. W ostatni tydzień wypróbowałam kilka przepisów [] Artykuł Wielkanocna b...

Frytki, co to był kiedyś za szał! Cudowne lata 90 i kochana babcia, która zamiast ziemniaki gotować i tłuc, to je smażyła. Potem zalały nas frytki karbowane i niekończące się dyskusje z czego to może być zrobione? Lista podejrzeń się wydłużała, ...

Piękne zęby to marzenie wielu osób i co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Wobec niektórych natura była tak hojna, że obdarzyła ich rzeczywiście pięknym uzębieniem, że tylko im pozazdrościć. No cóż, tak to już jest, że jedni dostają coś, a inni ...

Witajcie Dawno się nie odzywałam.Wiem, ale już się poprawiam. Jak już nie raz wspominałam bardzo lubię eksperymentować w kuchni, poznawać nowych ciekawych ludzi i tak właśnie całkiem niedawno poznałam Bożenkę, która też ma świetną pasję, a miano...

Zanim nadejdzie Wielkanoc jeszcze trochę popościmy, przepisy na śledzie na pewno więc się przydadzą. Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą, że uwielbiam śledzie i wciąż eksperymentuję z nowymi smakami. Mam swoje szczególnie ulubione i często je r...