Przepis na Żeberka po chiňsku

Uwielbiam makarony, uwielbiam gluten i pszenicę. Makaron to czysta przyjemność. Pamiętam jak byłam mała, uwielbiałam

Perlica zwyczajna, inaczej perliczka, ptak w Europie najbardziej znany we Francji, a dzięki uprzejmości supermarketów,

Kuchnia włoska zawsze zachwyca mnie swoją prostotą, ale jednocześnie dbałością o szczegóły. Kolejna pasta, tym

Stekowa klasyka Sobota to zdecydowanie mój ulubiony dzień tygodnia. Lubię wtedy zrobić sobie dyspensę od wszystkich reżimów dietetycznych, których staram się trzymać (z różnym powodzeniem) w tygodniu. W sobotę wszystko można

W miniony piątek miałam przyjemność poprowadzić pokaz roślinnego gotowania na Lublinie na zaproszenie IBB Grand Hotel Lublinianka Restauracaja BelEtage.  Z pokazu na pokaz mam coraz większe doświadczenia i wiem już dobrze jakie dania nadają się...

I zrobiła się wiosna. Nawet prawie lato. Czekałam na ten czas, bo jestem jednak takim gadem. Lubię się wygrzewać na słońcu. Lubię letnie sukienki, luźne materiałowe spodnie, klapeczki i okulary przeciwsłoneczne. Lubię spacerować, przesiadywać nad wodą,...

Czy mamy modę na dietę bezglutenową? Nie wiem. Jedyne co wiem, to, że mi chlebek bezglutenowy służy. Innymi słowy mój brzuszek nie daję mi negatywnych znaków (wzdęć), a raczej jest szczęśliwy po jego zjedzeniu. Do tej pory nie robiłam fachowych testów ...

Nie wiem czy w Święta jest coś bardziej cudownego niż ogień w kominku i zapach żywej choinki przeplatający się z zapachem cynamonu, kardamonu, anyżu, gałki muszkatołowej, imbiru, pieprzu, kminku... Upojnie, rodzinnie, śnieżnie... kto nie kojarzy Świąt ...

Kapusta kiszona to multum pozytywnych bakerii potrzebnych naszym jelitom. Dla mnie to rarytas. Od zawsze uwielbiam kapuściane surówki i zupy. Bigos aczkolwiek nigdy nie należał do moich ulubieńców. Nie jadłam go nawet podczas tych szczególnych okazji j...

Kto zimą  myśli o sałatkach? Każdy szuka czegoś treściwego, ciepłego często nawet mięsnego - bo białko. Wiele razy słyszałam, że dnia zimą bez mięsa to nie da się przeżyć. Nie ma nic bardziej błędnego moim zdaniem, gdyż białko możemy również odnaleźć w...

Szczęśliwego międzynarodowego dnia szczęścia wszystkim! Jedynym najważniejszym przesłaniem jakie mam na ten dzień jest to aby robić więcej tych rzeczy które nas uszczęśliwiają. Taki dzień bardzo istotny, przypominający o tym co ważne i kojące dla nas s...

Przepis pierwsza klasa. Szczególnie dla osób lubujących sie w batatach/słodkich ziemniakach. A znudziły im sie batatowe frytki bądź pure. Na tej podstawie właśnie powstał ten przepis. Były bataty, chciało mi sie ich. Ale chciało mi sie ich inaczej. Kto...

Naleśniki kojarzę z moim najukochańszym dzidziusiem. A szczególnie z tym jak leciały pod sufit aby je obrócić. Taki dziadkowy popis przed wnuczkami. Oczywiście w pozytywnym sensie. Do dnia dzisiejszego dziadek ma 76 lat i dalej naleśniki smaży. Nigdy o...

Ile razy na śniadanie można jeść owsiankę? Oczywiście piszę to z przymrużeniem oka, bo owsiankę z wszelkimi dodatkami ubóstwiam. Natomiast placuszki gryczane to taki mój rarytas raz w tygodniu. Idealne w wersji wytrawnej jak i na słodko, także można ko...

Stało się i wpadłam na to cudo w mojej cudownej Andaluzji. Okazało się, że chłodnik nie tylko można jeść z botwinki lub ogórka, ale i z innych przysmaków. Ajoblanco to zupa migdałowo czosnkowa serwowana na zimno często z kilkoma słodkimi winogronami. T...

W Irlandii styczeń jest tym smutnym miesiącem, kiedy liczy się wydane podczas świąt pieniądze oraz odlicza dni do jego końca, gdyż od 1 lutego mamy tutaj podobno wiosnę. Wiosny w lutym raczej trudno szukać, ale brzmi to cokolwiek optymistycznie. Jednak...