Przepis na Żeberka po chiňsku

Proste i błyskawiczny obiad na słodko, czyli kluski leniwe ze zrumienioną na maśle bułką i cukrem.Składniki:500 g białego seraszklanka mąki2 jajkasóldo podania: zrumieniona na maśle bułka tarta i cukierSer przecisnąć przez praskę. Dodać do niego jajka,...

Domowy chleb na drożdżach z pełnoziarnistej mąki orkiszowej to pyszna i zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa.Składniki na bochenek:500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej7 g drożdży suchychłyżeczka soliłyżeczka cukru trzcinowego300 ml letniej ...

Na zdjęciu oczywiście tarta przed upieczeniem, ale jest bardziej kolorowa i wygląda efektowniej więc to zdjęcie wskoczyło na okładkę. Tarta po upieczeniu na końcu przepisu :) Zapraszam!Składniki:gotowe ciasto francuskie (bez oleju palmowego!)czerwona c...

Sushi. Albo sie je kocha, albo nienawidzi. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy, choć nie zawsze tak było. Myślę, że do sushi (tak samo jak np. do sera pleśniowego) trzeba po prostu dojrzeć ;) Jestem na takim etapie, że mogę zjeść jego każdą i...

Lato coraz bliżej :) Najwyższy czas zmenić "oponkę" z zimowej na letnią, zacząć jeść lżej, wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i owoców, zrobić sobie taki wiosenny detox.Od niedawna zamiast jeść normalne śniadanie, piję rano zielone koktajle (np. ...

Uwielbiam ten wiosenno-letni czas, gdy na straganach pojawiają się pachnące z daleka, czerwone, soczyste truskawki. Objadam się nimi cały czas. Na śniadanie, obiad, kolację oraz na podwieczorek i na deser :) A skoro mowa o deserze-dawno już nie było tu...

Po ostatnim świątecznym obżarstwie przyszła pora na warzywno-owocowy detoks. Moja wersja minestrone - dość mocno pomidorowa, z dużą ilością warzyw, bo tak lubię. Błyskawiczna i banalna w wykonaniu, a co najważniejsze - smaczna i nie tuczy!Składniki:2 d...

Wzbudź w sobie radość na wiosnę! W tym roku zazieleniło się wyjątkowo wcześnie. Takie marcowe kolory przyrody są niepowtarzalne: żywe, soczyste. Patrzysz na nie i ładujesz energię – chce się żyć, zachwycić rozk...

Był to tak zwany obiad awaryjny. Co ja wezmę do pracy? No i wzięłam te pyszności, super wyszło:)Składniki:- miałam ok 60 gr ryżu brązowego-pół paczki mrożonego szpinaku-kilka paseczków papryczki chilli- małą pierś z kurczaka- około 5-8 pomidorów suszon...

Łatwa, kwaskowa i pulchna szarlotka z rabarbarem, która zawsze się udaje. Przepis taki sam jak na szarlotkę z jabłkami Ciasto:5 jajek1 szklanka cukru1 ½ szklanki...

Lekki sernik w kruchym, kakaowym cieście. Jedno z tych ciast, które zawsze się udają.Ciasto:6 żółtek3 szklanki mąki250 g margaryny1 szklanka cukru3 łyżeczki proszku do pieczenia1 duża łyżka kakaoMasa serowa:1 kg twaro...

Kotleciki przygotowuje się podobnie jak farsz do gołąbków. Mogą też stanowić dobry sposób na wykorzystanie takiego farszu, gdy zdarzy się, że zabraknie liści do zawijania.1,5 szklanki ryżu4 szklanki wodypół kostki ros...

Składniki:2 duże mocno dojrzałe awokado, 1,5-2 łyżki pszczelego miodu wielokwiatowego (ew. syropu z agawy czy klonowego), 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny, 2 czubate łyżeczki ciemnego gorzkiego kakao i paręnaście łyżek mleka migdałowego (przepi...

Składniki:- 500główek kwiatostanu mniszka lekarskiego- 2-3 całe cytryny- 1 kg cukru- 1 l wodyWykonanieKwiaty położyć na kilka minut na białym papierze, aby pozbyć się robaczków. Nie płukać kwiatów. Kwiaty namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin, potem...

Otrzymałam niezwykle aromatyczną przesyłkę z internetowej hurtowni przypraw - RAFEX , w której znalazły się ciekawe kompozycje ziołowych mieszanek i korzennych przypraw. Wszystko to w ramach nawiązanej współpracy i mających się rozpocząć moich testów n...

Składniki:wątróbka wieprzowa 500 grampor (tylko zielona część)1 duże jabłkosuszone śliwki kilka sztuk (ja użyłam 12 sztuk)sólpieprz kolorowyoliwaWykonanie:Wątróbkę myjemy dokładnie i kroimy w plastry grubości ok 1,5 cm. Obsmażamy na dobrze rozgrzanej o...