Przepis na Żeberka po chiňsku

Z moim gotowaniem już tak jest, że inspirują mnie mocno moje wspomnienia, doświadczenia i smaki z dzieciństwa. Zazwyczaj nagle i niespodziewanie pojawia się jakiś impuls, który zabiera mnie w wycieczkę do przeszłości oraz wspomnień kulinarnych. Potem p...

Anatomia Prawdziwego HamburgeraPolak mówi hamburger, myśli niezdrowe śmieciowe żarcie, a do tego niezbyt dobre, albo wręcz podłe. Z baru pod jakimś dworcem, albo sieciowego fast foodu. Trudno się temu dziwić. W końcu sami przez całe lata dewaluowaliśmy...

Chyba większość wegetarian wcześniej czy później spotkało się z nieśmiertelnym pytaniem "to co ty właściwie jesz?". Podejrzewam, że odpowiedź "wszystko oprócz mięsa" nie trafia do wyobraźni przeciętnego mięsożercy.Ja sama mięsa nie jem od roku. Paradok...

Sobotni wieczór filmowy i reklamówka orzechów do łuskania zmusiły mnie do zrobienia tego ciasta. W jaki sposób? Otóż jak już się przekonałam po kilku latach życia z moim mężem, zawsze pozostawienie mu wyboru filmu kończy się horrorem, czasami nawet i n...

Dzisiaj zapraszam na pyszną nasyconą aromatem tymianku i czosnku perliczkę podaną z pieczonymi ziemniakami i burakami. Danie wbrew pozorom nie jest trudne w przygotowaniu, a wygląda i smakuje niezwykle wykwintnie. Moim zdaniem takie przygotowanie to je...

Ten post miałam już w głowie od dłuższego czasu, układałam go na długich wybieganiach, ale nigdy nie sądziłam, że zamienię go w widoczne dla wszystkich zdania.Przedstawiona tu historia jest bardzo prywatna, dlatego została opublikowana po dłuższym...

Składniki:Chlebek:1 szklanka oleju (u mnie rzepakowy);170 g jogurtu greckiego;1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny;3 jaja;2 szklanki białego cukru;3 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka sody oczyszczonej;1/4 łyżeczki proszku do pieczenia;1 łyżka startej sk...

składnikibiszkopt* 5 jajek* 2/3 szklanki cukru* 1/2 szklanki mąki pszennej* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej* 1/4 szklanki kakaopianka cytrynowa* 250 g serka homogenizowanego waniliowego* 125 g masła lub margaryny* 1/3 szklanki cukru pudru* 1 gala...

Tort bezowyIdealnie krucha beza,czyli mój pierwszy piętrowy tort robiony na osiemnastkę. Sto lat Malinka!Najważniejsze porady, które pomogą nam w uzyskaniu KRUCHEJ bezy ;) :- Białka należy ubijać w szklanej lub porcelanowej misce, ponieważ, na plastiko...

Witajcie.Dzisiaj zabieram Was do sielskiej, rodzinnej krainy pachnącej świeżym chlebem i ... pieczonym pasztetem, z konfiturą śliwkową.Pasztet z drobiu, delikatny jak chmurka, gdy go zrobicie i skosztujecie, żaden gotowy nie będzie już Wam ...

Temat Tłustego Czwartku przewija się dziś na większości blogów dietetyczno-fitnessowych.Lawina pączków przetaczała się dziś zarówno przez sklepy, jak i „internety” :) Jedni namawiają do bojkotu, inni do rozpusty. Co osoba to zdanie i genera...

Kolejne drożdżówki, nie umiem im odmówić. Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta i smak jeszcze ciepłej puszystej, świeżej bułeczki. W domu często przygotowuję drożdżówki, bo wszyscy uwielbiamy taką wersję kolacji. Do tego kubek mleka lub kakao i nic więc...

Olej arganowy znany jest już z pewnością każdemu, czy to jako dodatek do różnych kosmetyków, czy też jako samodzielny produkt. Jednak co powiecie na alej arganowy z minimalną ilością kwiatowej esencji?Czy taki olej, z niewielką domieszką aromatu, ma ta...

O tym, jak działa czarne mydło w formie pasty, przekonałam się całkiem niedawno. Niedawno również odkryłam, że czarne mydło dostępne jest także w nieco innej postaci, a mianowicie w płynie.Produkty te skusiły mnie do swojego wypróbowania, a przem...

Korzystam z okazji, że na rynku wciąż są ostatnie w tym sezonie świeże maliny. Lądują w owsiance, jaglance, a w zeszłą niedzielę również w słodkich wypiekach. Po raz pierwszy uruchomiłam sprzęt w mojej wyspie kuchennej w naszym świeżo wyrychtowanym gni...

Ze wszystkich warzyw lubię najbardziej te pieczone. Pieczone buraki, pieczona dynia czy pieczona papryka sprawiają, że smak wydaje się aksamitniejszyi bardziej ujarzmiony. Zupa krem z pieczonej papryki oprócz cudownego koloru ma jeszcze wspaniały...