Przepis na Zdrowe

Uwielbiam eksperymentować w kuchni tworząc zdrowe alternatywy dla tradycyjnych przepisów. Staram się uzyskać efekt jak najbardziej naturalny i zbliżony do pierwotnego smaku.Z lodami kwestia jest trochę uciążliwa, bo jednak nie da się odwzorować ś...

Gotowany kalafior z bułką tartą. Klasyka polskiej kuchni i najbardziej znienawidzone dnie mojegodzieciństwa. Zmora stołówkowego żarcia, która na długo obrzydziła mi to cenne i zdrowe warzywo. Już sam zapach gotowanego kalafiora przyprawiał ...

Dziś polecam Wam pyszne mięciuchne muffiny czekoladowo-orzechowo-kawowe.Bez glutenu,ba! Bez jakichkolwiek zbóż, zgodne z dieta paleo. Nie są niskokaloryczne, ale naprawdę warte grzechu. Poza tym to same zdrowe składniki, więc zjedzenie takiej jednej ba...

Dziś propozycja na bardzo pożywne i równie zdrowe słodkie śniadanie, które może funkcjonowaćrownież jako deser czy lunch do pracy/szkoły. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go zrobic również w wersji wytrawnej i włąściwie d...

Wiosna to czas porządków. Wietrzenie szaf, zmianę garderoby na lżejszą, przygotowanie ogrodu dla roślin i oczyszczenie organizmu. Zima królowała w daniapełnowartościoweale i kaloryczne. Buraczane ciacho czekoladowe to zdrowe małeco ni...

Zdrowe soki owocowo-warzywne z wyciskarki powolutku podbijają nasze kuchnie. Dałam się i ja ponieść tej modzie, zacisnęłam pasa i jakieś 2 miesiące temu przywiozłam do domu mojego czerwonego pomocnika. Tylko, że tak między nami mówiąc - nie soki były g...

Kawa, która daje kopa, hamuje łaknienie i może nawet zastąpić posiłek?Wiem, jak wielu z Was nie ma czasu, a czasami nawet ochoty, na śniadanie. Zazwyczaj pijecie kawę by się obudzić i ruszyć w codzienny rytm. Często wysłuchujecie, jakie to niezdrowe lu...

Figi to owoce nie tylko smaczne ale i niesamowicie zdrowe. Najprawdopodobniej przybyły do Nas z Azji Mniejszej.Będąc na wakacjach we Włoszech, Grecji, Turcji czy Chorwacji na pewno będzie niejedna okazja by skosztować te owoce.Figi posiadaj...

Nie każdy przepada już nie wspominając o lubości do owsianki :)Pacjenci często krzywią się jak wspominam o propozycji jedzenia owsianki na śniadanie . Więc jest to post dedykowany dla t...

Śniadanie, to podstawa- powinno być solidne i pożywne!Poranny posiekjest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia, którego nie należy pomijać. Budząc się rano nasz organizm pozbawiony jest zasobów energetycznych do pracy . Skutkiem tego jest spadek g...

Lody kalafiorowo-bananowe z dodatkiem czarnego bzu... Brzmi dziwnie prawda? :) Proszę nie zniechęcaj się- nawet nie wyczujesz smaku kalafiora. Będziesz naprawde w szoku, że lody są naprawde smaczne, słodkie, a co najważniejsze mają znikomą kaloryczność...

Halloween jest różnie postrzegany. Jedni widzą w nim przyczynek do sąsiedzkiej integracji i oswajania dzieci z tym co straszne, a inni twierdzą, że to zapraszanie demonów do domu. Ja jestem zwolenniczką pierwszego z wymienionych podejść i po prostu lub...

Moje ulubione ciasto- jabłecznik jaglany z pianką i dużą ilością cynamonu, który jem bez wyrzutów sumienia. Oczywiście bez dodatku masła, mąki oraz cukru. Brzmi nieprawdopodobnie? Z założenia wypieki cukiernicze są wysokokaloryczne, pełne białego cukru...

Zdrowe "cukierki" robiłam głównie z myślą o dzieciach, ale mnie również smakowały :)Robimy je z suszonych owoców, najlepiej takich bez siarki.Kształt, sposób podania dowolny, zależny od naszej wyobraźni.Małym dzieciom można przygotować w formie lizaków...

Sałatka z makaronem i kurczakiem to taki mój złoty środek. Z jednej strony jest lekka i zdrowa, a z drugiej to całkiem sycące, pełnowartościowe danie. Ma wszystko, co powinien zawierać dobry obiad - makaron, czyli węglowodany,warzywa i chude mięs...

Ta tarta to moje ostatnie odkrycie i jednocześnie ciasto, które piekę kilka razy w miesiącu. Jest nie tylko pyszne, mega proste i szybkie do zrobienia, ale przede wszystkim zdrowe: nie zawiera ani cukru, ani nabiału, ani glutenu oraz ma dobry bilans ma...