Przepis na Zdrowe menu

Zacznę od deklaracji, w którą nie wszyscy mogą uwierzyć - w kuchni jestem leniwa. Naprawdę - jeśli czegoś nie chcę robić, to nie robię. Jeśli uważam, że jakieś danie wymaga zbyt wiele pracy - odpuszczam sobie. Kuchnia nie jest dla mnie miejscem, w któr...

Dokładnie miesiąc temu, 24 października, uczestniczyłam w rewelacyjnych warsztatach. Na warsztaty zapraszała kultowa Kawa Inka ! Na pewno znacie :)A dlaczego warsztaty bezglutenowe i kawa zbożowa, zapytacie ? Otóż, spieszę z&nb...

"Zielenina bez glutenu" tomoja pierwsza książka kucharska która traktuje o diecie bezglutenowej.Brakowało mi takiej, bo w mojej rodzinie pojawił się problem nietolerancji glutenu i zaczęłam poszukiwać prostych przepisów.Przepisy w książce podziel...

Rozgrzewająca, aromatyczna, wyśmienita gdy za oknem trzaska siarczysty mróz! Nowy Rok zaczynam pysznie! Dziś w menu wyborna, zimowa zupa owocowa, do której zasiadam w iście szampańskim humorze.Ach ten smak, ten aromat! Cudownie rozgrzewająca z ka...

Jasne, że można zamówić chińszczyznę do domu, ale można też zrobić ją samemu. Przynajmniej będziemy mieli pewność, jakie składniki zostały użyte i prawdopodobnie zjemy coś smaczniejszego niż przypadkowy "Chińczyk" na telefon. &...

Dzisiaj zamiast przepisu, pomysł na dekorację tortu urodzinowego i organizację przyjęcia w ogrodzie. Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie marzyło mi się już od jakiegoś czasu i uznałam, że okrągłe 30. urodziny to idealna okazja, żeby to marzenie w końcu zre...

Składniki na 1 dużą miskę: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy2-3 starte marchewki3-4 pokrojone w ósemki pomidory1 duży brokuł, ugotowany na parze, podzielony na różyczki½ filiżanki prażonych pestek słonecznika3-4 jaja ugotowane na twardosos winegret: ol...

Piwnica Łódzka to miejsce, do którego wybierałam się już dawno. I dotrzeć, jak to w życiu bywa, nie mogłam. W miniony weekend w końcu nadrobiłam zaległości - i szczerze mówiąc - żałuję, że tak późno. Za łódzkimi smakami zatęskniłam już po przeczytaniu ...

Portugalia, dzieląc Półwysep Iberyjski z Hiszpanią, może się pochwalić wieloma podobieństwami od strony kulinarnej. Jakie było moje zaskoczenie, gdy moje ulubione chorizo mogłem znaleźć w Lizbonie pod nazwą chouriço, a jamón serrano, bez którego żyć ni...

W Portugalii wszystko jestà lagareiro, czyli skąpane w aromatycznej oliwie z czosnkiem podczas pieczenia i żeby było mało podane z jeszcze dodatkową porcją po ugotowaniu. Dania tak przyrządzone można pokochać, jeśli zostały dobrze ugotowane z wys...

Ostatni wypad do restauracji okazał się nie tylko smaczny ale i pomysłowy. Mieszkam w końcu w dość atrakcyjnym turystycznie miejscu, czyli w Trójmieście, szczególnie latem mnóstwo czasu spędzam poza domem i odwiedzam różne miejsca. Jedne odwiedzam któr...

Mój ulubiony sezon szparagowy dobiega już niestety końca... Na straganach widać już ostatnie pęczki, a sprzedawcy robią miejsce na to, czym obdarzy nas natura latem. W sumie może to i lepiej - będzie znów na co czekać do przyszłego roku, a teraz przeci...

Wszędzie czuć lato… w powietrzu od kilku dni temperatura dochodzi do 30°C… siedzimy na tarasie, jemy na tarasie… ciągnie nas do oceanu ale jak narazie nie udało się jeszcze pojechać bo w każdy weekend antka zajęcia skutecznie nam to uniemożliwi...

Kolejna porcja przepisów, tym razem niestety opublikowana z małym poślizgiem. :) Poniżej przedstawiam Wam 4 propozycje lunch boxów do pracy. W tym tygodniu w naszym menu znalazł się pieczony ser, drób oraz ryba :)Jeśli chodzi o pozycję nr 2 czyli...

Coś pysznego do frytek, krążków cebulowych i nie tylko zachęcam do zrobienia sosu tysiąca wysp Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Sos tysiąca wyspLekki i smaczny sos tysiąca wysp do wszystkiego!!!Składniki:1/4 cebuli4 łyżk...

Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu.Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! :)Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w ...