Przepis na Zdrowe menu

Święta to czas, kiedy można, a wręcz jest naszym obowiązkiem, rozpieszczanie własnych podniebień. Czas, kiedy spożyte kalorie sięgają zenitu, a my kobiety po raz pierwszy przestajemy o nich myśleć. Znając kobiecą konstrukcję psychiczną, niewątpliwie mo...

Dzisiaj wspólnie z Ewą, przybliżymy Wam temat octów – każdy przynajmniej raz w życiu słyszał o tym jak bardzo zdrowy jest ocet jabłkowy – polecano pić go na czczo lub przed jedzeniem aby poprawić trawienie. Chcielibyśmy Was zachęcić nie tyle do zrobien...

Jak pewnie zauważyłaś/eś bardzo lubię kawiarnie.Traf chciał, że kilka dni temu w końcu udało mi się dotrzeć do Cafe Zaraz Wracam. Była ona już od dawna wysoko na liście moich miejsc do odwiedzenia. Lokal zaciekawił mnie również dlatego, że ...

Niecały miesiąc po zakończeniu jaglanego detoksu dostałam informację z propozycją wyzwania "3 dni na sokach". W pierwszym momencie odrzuciłam ten pomysł. Dopiero się detoksowałam i znów miałabym to robić? W dodatku pić same soki? Za sokami od daw...

Pogoda nie zachęca do wychodzenia, raczej do gotowania kolejnych rozgrzewających zup.Ugotowałam bulion na korpusie kurczaka i kawałku wędzonki. Oczywiście, równie dobrze możecie zrobić bulion warzywny lub czysty bulion drobiowy. The weather doesn't enc...

W tym przepisie inspirowałam się daniem przygotowanym przez Jamiego Olivera. Tradycyjne rösti jest na bazie ziemniaków i pochodzi ze Szwajcarii. Smakuje trochę ja nasze placki ziemniaczane, choć jest pieczone w piekarniku. Oczywiście, możecie użyć inny...

Zaraz po kuchni polskiej, to włoskich adresów w Krakowie mamy najwięcej. Mimo to na mojej liście polecanych restauracji od dawna mam tylko dwa: Aqua e Vino oraz Del Papa (w tym ostatnim podobno zaszły zmiany, koniecznie muszę sprawdzić, jak tam teraz k...

W drodze na mazury, na kurpiach poszukiwałam smacznej i tradycyjnej polskiej karczmy. Zainteresowała mnie Gospoda Pod Jemiołami - budynek kryty strzechą, pasąca się kózka, dużo zieleni, całość utrzymana w stylistyce sielskiego krajobrazu...Tutaj ...

Niebanalny pomysł a jak smakuje! Wątróbka drobiowa wbrew pozorom znakomicie nadaje się na grilla, zamarynowana w piwie dzięki temu jest soczysta i krucha oprószona ziołami a na koniec zamknięta w soczystych plasterkach boczku to prawdziwa uczta na powi...

Z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości Polski od 5 do 11 listopada w stu wyselekcjonowanych restauracjach w całym kraju (lista tutaj) można spróbować dań ze specjalnego menu. Dania, które znalazły się w ich kartach są nowoczesną interpretac...

Week 6 of chef's training at JustCooking started with some theory in the morning (allergens, manu planning and menu costing, preventing food waste in the kitchen...) and then we all headed to IT Tralee Coulinary Department.The visit started with a lunc...

Pod koniec czerwca ruszyła nowa kulinarna apka – Mniam. To jednak nie kolejne narzędzie do zamawiania jedzenia do domu, a aplikacja pozwalająca na zarezerwowanie miejsca w restauracji wraz z posiłkiem. Przez ostatni miesiąc sprawdzałem jak pomy...

W okresie Bożego Narodzenia  wszyscy zwracamy uwagę na odruchy serca. Dlatego warto zwrócić uwagę na japońską restaurację SUGOMI sushi z podpoznańskich Kamionek i jej świąteczną akcję. Podczas swoich pierwszych Mikołajek, restauracja ta przekazała cały...

Pub Grill Chmielnik w Poznaniu, przy ul. Żydowskiej 27 to miejsce nieco ukryte. Zajrzałem tam raz do baru, nie przyszło mi do głowy przejść na podwórze, które jest wyjątkowo uroczym miejscem. Jest tam prawdziwy chmielnik obsadzone jest ...

 Co trzecia torba, którą przynosimy ze sklepu trafi do śmietnika. Na zakupach zamiast rozsądku prowadzi nas bowiem apetyt. Pusty żołądek przejmuje kontrolę i sugeruje, że do koszyka powinno trafić więcej niż potrzebujemy. Naiwnie ulegamy złudzeniom i c...

Wiosenne przebudzenie w towarzystwie pysznej Kawy i wyśmienitej SłodkościW Trójmieście odbywa się właśnie Festiwal Czas na Kawę, pod uroczo brzmiącym hasłem przewodnim: Przebudzenie wiosenne. III z kolei już edycja festiwalu zawładnęła Gdynią, Gdańskie...