Przepis na Zdrowe menu

W moim domu zapachniało świętami. Z początku była to delikatna nuta korzennych przypraw, później dołączył dymny zapach suszonych śliwek i zapach świątecznej kapusty z grzybami. Brakuje jeszcze wiodącego zapachu świerczyny ale jutro, no góra pojutrze ws...

Grudzień nabrał rumieńców. Miasto opanowały choinki oraz stoiska z kolorowymi bombkami. W sklepach półki uginają się od świątecznych towarów, kolejki do kas ciągną się w nieskończoność. Perfekcyjne panie domu pucują swoje włości na przywitanie Wigilii....

An average person walking into a supermarket or an off-licence is, I think, somewhat "crushed" by the sheer amount of wine at the display... Where do I start? Which wine should I buy? White or red? Wait - there's even rose?! Maybe sparkling? Which wine...

Ostatnio znowu sporo u mnie zmian. Przede wszystkim w życiu zawodowym. Po niemal 10 latach w firmach państwowych, postanowiłam spróbować swoich sił w biurze projektów. Mam przeczucie, że nie będę żałować, chociaż z drugiej strony bardzo się boję ...

To jest mój ulubiony sernik!Bez dwóch zdań!Uwielbiam go za kakaowy i kruchy spód, kremową masę serową, słodziutką polewę krówkową i chrupiące orzechy.Mmmm... to ciasto ma w sobie wszystko to, co kocham w sernikach!Pokochajcie go i Wy! :)Potrzebujemy (t...

Czy grzyby to coś więcej niż woda i trochę smaku? Czy rzeczywiście są tak małowartościowe, jak się zwykło o nich mówić? Czy w takim razie w ogóle warto po nie sięgać? Najwyższy czas obalić kilka mitów, narastających latami w temacie grzybów i odkryć pr...

Wiedziałam, że jedząc tą prostą, ale pyszną domową szarlotkę przeniosę się o ładnych parę dekad wstecz, do czasów mojego dzieciństwa, kiedy nie każdy niedzielny obiad był wieńczony ciastem, czasem musiał wystarczyć budyń albo kisiel. Jak żywe wracają w...

Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze nie było programów kulinarnych i nikt się gotowaniem nie ekscytował dostałem na prezent warsztaty kuchenne z Kurtem Schellerem. Było to wspaniałe doświadczenie.Teraz, ponownie dzięki Żonie (jeszcze raz dzięki)&nbs...

Gdzie kupić banany?!Pogoda gorąca i z domu nie chce się ruszyć. Ale zaraz, zaraz. Mam przecież smartfon.Do poszukiwania bananów użyjemy do tego celu aplikacji mobilnych wszystkich najważniejszych supermarketów i sieci handlowych FCMG...

Prosty zwyczajny biszkopt w kolorze miłości z puszystą pianką wewnątrz na bazie śmietanki i mleka skondensowanego, tworzy pyszną całość, jest lekkie i efektowne, na zbliżające się walentynki w sam raz.SkładnikiCIASTO:6 jaj13 dag mąki tortowej50 g...

Depuis presque un an nous organisons entre copines des dîners de nanas.C'est moi la responsable du menu. Et c'est avec une joie folle qu'à chaque fois je prend ce rôle. C'est un bon moyen pour moi de découvrir et de faire découvrir une nouvelle c...

Alergie, nietolerancje pokarmowe... wszyscy to znamy. Na świecie nie ma chyba osoby, której nic nie szkodzi. Nie ma raczej szczęściarza, który może bez wyrzutów sięgnąć po wszystko i nie zapewnić sobie różnego rodzaju dolegliwości od strony układu poka...

Jakoś latynosko nam się w mieście zrobiło. Pimiento na Rynku, szemrane kubańskie burgery na Jagiellońskiej i Brazylijczycy, którzy od roku okupują podwórko na tyłach księgarni naukowej. O tych ostatnich dziś będzie, w ramach relacji z leniwego, pierwsz...

Ostatnim razem opisywałem wam En Plato, o którym zewsząd słychać same pozytywy. No to tym razem coś z przeciwległego bieguna. Miejsce niemiłosiernie krytykowane przez wszystkich znajomych, którzy mieli okazję być i spożywać. Gdzie? Ano w restauracji Pl...

Październik, a co za tym idzie, nowy rok akademicki, ruszył pełną parą. Dla mnie nawet pełniejszą niż zwykle, bo postanowiłam umilić sobie życie, przyspieszając trochę zakończenie studiów. Mam więc nadprogramową ilość zajęć, a do tego dwie prace i blog...

Wiem kochani, obiecywałam powroty i na obietnicach się kończyło. Teraz mam jednak dobre wytłumaczenie. Wylądowaliśmy z Młodym w szpitalu. Tak po raz pierwszy od dnia narodzin został on położony do szpitalnego łoża. Zaczęło się niewinnie od katarku, a s...