Przepis na Zdrowe menu

Poza gotowaniem uwielbiam też... jeść. Kto by pomyślał! Od czasu do czasu lubię, gdy ktoś przyrządzi jedzenie dla mnie. A ponieważ lubię dobre jedzenie, no cóż... to jedzenie musi być dobre :D Niedwano odwiedziłam przemiłą włoską restaurację Cozzi znaj...

Moshi-moshi minasan, tak cuma Resep Tteokbokki khas Korea yg bakal kami sajikan buat kamu. Kali ini kami bakal membahas kiat menciptakan mie ramen ala jepang yg berasal dari Negri Sakura ini. Sebelum tau dengan cara apa trick menciptakan mie ramen, ada...

Żurek z jajkiem, kiełbasą, na wędzonce, w dodatku w nietypowym talerzu, który można zjeść....mniam. Uwielbiam ten wilgotny miąższ o smaku żurku, tą chrupiącą skórkę ciepłego chleba. Pozycja obowiązkowa w menu polskiej Wielkiej Nocy. Wielkanoc bez żurku...

Dzień przemija za dniem ...i już początek listopada. Kolorowe liście zapełniające powoli drogi i uliczki, wiatr coraz chłodniejszy jednoznacznie sygnalizują JESIEŃ!!! Chociaż nie jest to moja ulubiona pora roku, to od pewnego czasu odnajduję w tym okr...

3 dni temu wróciłam z urlopu. Byłam tym razem w Azji w Chinach. Było to moje drugie spotkanie z kulturą chińską. Po raz kolejny próbowałam lokalnej kuchni w małych domowych restauracjach ale też bywałam w restauracjach większych. Te "sieciowe" restaura...

Jeżeli została nam niewykorzystana wcześniej masa makowa... albo lubimy ciasteczka z dużą ilością maku - to polecam ten właśnie przepis. Są to wyjątkowo kruche, delikatne i pyszne ciasteczka, które na pewno urozmaicą słodką część świątecznego menu. Zde...

Wbrew pozorom marchewkę możemy wykorzystać nie tylko jako dodatek do obiadu ale również świetnie nadaje się na ciasto.Pierwsze wrażenie osób, które nie jadły jeszcze tego ciasta to zaskoczenie i niedowierzanie : marchewka w cieście? Jak to? Ale p...

Uwielbiam szybkie i proste przepisy. Nie zawsze trzeba stać godzinami w kuchni, by wyczarować smaczne danie. Nie musimy też używać do tego wyszukanych składników. Czasami najbardziej banalne rozwiazania są najlepsze.Od jakiegoś czasu regularnie u nas n...

Niedawno otrzymałam zaproszenie na degustację nowego menu, które pojawiło się w Restauracji IKEA - nie ukrywam, że bardzo mnie to ucieszyło ponieważ często jeżdżę tam na zakupy i praktycznie zawsze korzystam z ich Restauracji.Tym razem wyb...

Mój tegoroczny wegański tydzień (od którego minął już miesiąc!) upłynął w tym roku pod znakiem past, które podjadałam z chlebem, kukurydzianymi waflami, macą i warzywami. Obok soczewicowej z suszonymi pomidorami do mojego stałego menu włączyłam tę oto ...

Gryczane naleśniki ze szpinakiem, fetą i hummusem to świetne urozmaicenie codziennego menu w ciekawe i oryginalne danie. Naleśniki można zwijać i serwować na wiele sposobów. Doskonale sprawdzą się podawane na gorąco w roli dania obiadowego lub lunchu. ...

Bywają czasem takie dni, kiedy nie chce się mi spędzać zbyt dużo czasu w kuchni i przygotowywać wymyślnych i absorbujących potraw. Wtedy przygotowuję danie, które “robi się samo”. Wrzucamy wszystkie składniki do garnka, stawiamy na ogień na godzinę i...

Ziemniaki, makaron, ryż i chleb to przede wszystkim źródło węglowodanów w diecie.Powszechne jest więc myślenie, że chcąc schudnąć trzeba się tych produktów pozbyć z naszego menu.I jak rozmawiam z osobami "wiecznie na diecie" to jest ich metoda startowa...

Przyszła jesień więc zupy zaczynają królować w katarinkowej kuchni. Pomysł na tą zupę wpadł mi do głowy oglądając jeden z odcinków programów Ewy Wachowicz. Postanowiłam ugotować podobną zupę, chociaż nie byłabym sobą gdybym jej trochę nie zmodyfikowała...

Przystawka z menu na przyjęcie w tematyce ‎#GreatGatsby‬ złoto jadalne można pominąć w przepisie i udekorować kawiorem. Przepis na 4 porcje4 jajkaLitr wody50ml octu winnegoSos300ml śmietany50 ml białego wytrawnego wina50g. czarnego kawioru3 żółtka do p...

Z okazji chińskiego Nowego Roku zachciało mi się dania w klimatach orientalnych. Zdaję sobie sprawę, że oryginalne chińskie dania smakują z pewnością inaczej, ale „chińszczyzna” przygotowana własnoręcznie jest zdrowa i nie zwiera, tak kochanego przez C...