Przepis na Zdrowe menu

Dzisiaj pierwsza recenzja - i to w dodatku jedna z moich ulubionych restauracji. :) W toruńskim krajobrazie niedużo jest wegetariańsko - wegańskich knajp, a w większości restauracji jedyną opcją wege jest sałatka i pizza. Ciasna wyróżnia się na tym tle...

Czerwiec zleciał mi tak szybko, że nie zdążyłam chyba na dobre się w nim rozsmakować - dopiero co był majowy weekend, konwalie i pierwsze myśli o wakacjach, a nagle nie wiadomo kiedy "lato wybuchło z całych sił" i zaczął się lipiec.Kulinarnie ten miesi...

99% moich śniadań to śniadania na słodko. Są moją obsesją i ulubionym posiłkiem w ciągu dnia. Są sensem mojego życia (oczywiście w kwestii jedzeniowej), myślę o nich całymi dniami i zasypiam nie mogąc doczekać się poranka właśnie ze względu na nie. Pla...

Mięta i czekolada to genialne połączenie. To brownie jest cudowne! Nic nie zapychające. Na gorzkiej czekoladzie z wiśniami, wilgotne ale nie przesłodzone, jednym małym kawałkiem można się nasycić, choć ciężko na jednym poprzestać :DDoskonały wypi...

"Mój bez kiełbasy nie ruszy", powiedziała mi niedawno koleżanka. Mój ruszy, ale ja sama wolę z kiełbasą. I co z tego, że kolejne badania potwierdzają, że przetwory mięsne (czytaj wędliny i podobne) są niezdrowe, a nawet mogą być rakotwórcze? I co z teg...

Pewnie każda z nas ma ochotę aby nasz obiad był pyszny, zdrowy a jeszcze do tego jak się będzie robił w mniej niż 30 minut to będzie sukces.W lodówce siedział świeży szpinak, w zamrażalniku kawałek łososia i przepis sam wpadł w ręce.Przepis pocho...

Czuję wiosnę. W końcu! Krem z brokułów zagościł na stałe w naszym domowym menu obiadowym, szczypiorek jest codziennie na śniadanie. A dzisiaj postanowiłam zrobić szybką sałatkę z brokułów, pomidorów i prażonego słonecznika. W końcu ile można jeść kanap...

Kotleciki i placki warzywne są częstym składnikiem wegetariańskiego menu. Na moim stole goszczą z różną częstotliwością, raczej rzadziej niż częściej, ponieważ przygotowanie ich wymaga odrobiny zachodu, a niestety kotleciki czasem mają tendencje do roz...

- Masz ochotę na Portugalczyka czy Szwedów? - spytałam męża. W każdy wtorek do "Milk District", mocno hipsterskiej dzielnicy Orlando, w której obok mleczarni T.G.Lee rozlokowały się modne bary, zjeżdżają się food trucki z różnych zakątków Florydy. Zazw...

W zawiązku z faktem, że moje urodziny wypadają w jeden z najgorętszych miesięcy w roku, zawsze przy okazji komponowania menu na urodzinowe przyjęcie mam rozterkę dotyczącą deseru - na tort jest zazwyczaj za ciepło, nikt nie miałby ochoty na jedzenie wi...

Dziś pierwszy dzień wiosny, a jutro zapowiada się iście wiosenna sobota - może już czas zaplanować pierwszy piknik... Ja przy okazji pierwszych wiosennych promieni słońca układam sobie menu na zbliżające się uczty na kocyku i świeżym powietrzu.Składnik...

Dziś na pomarańczowo! Zdziwieni? Chyba nie ;)Wydrążałam dynię na Halloween i szkoda mi było, jak co roku, nie wykorzystać dyni. Do tej pory jakoś nie bardzo miałam pomysł jak można by było użyć jej w przepisie, żeby wszystkim smakowało.I wymyśliłam sob...

Kotlet schabowy to ponoć nasza polska potrawa narodowa :) Może i tak jest, bo gości dosyć często na naszych stołach i prawie wszyscy go lubią. Kiedyś schab był rarytasem i pojawiał sie w naszym menu tylko na Święta albo przy okazji ważnej uroczystości ...

Nasiona chia ostatnio stały się bardzo popularne, a to wszystko za sprawą ich prozdrowotnych właściwości. Jak wiadomo - są jednym z tzw. superfoods. Dlaczego warto je jeść pisałam przy okazji poprzedniego przepisu z użyciem nasion chia, więc tam Was od...

Macie już wielkanocne menu? Dziś kolejna świąteczna propozycja. Jak Wielkanoc, to jajka. A jak jajka - to faszerowane. Tym razem tuńczykiem. Połączenie smaczne i efektowne (te kolory!). Skusicie się?Składniki:6-7 jajek1/2 średniego zielonego ogórkamała...

Cukinia od niedawna gości w moim menu. Na początku dodawałam ją tylko do szaszłyków, jaka strata.... Od pewnego czasu jest dla mnie niezastąpiona w odsłonie gulaszu czy leczo. Tym razem wymyśliłam danie, w którym wykorzystałam warzywa i mięso, które mo...