Przepis na Z mąką łubinową

Są potrawy, które na bezglutenowe przerabia się łatwo, ale i takie, od których potrafi rozboleć głowa. Ciasto pierogowe należy niestety do tych bardziej problematycznych. Przepisów na nie jest wiele, ale albo w smaku są szkliste i nijakie, albo ich ela...

Podczas ostatniej wizyty na ryneczku zauważyłam brak śliwek. Pojawiły się już tylko na 3 stoiskach z kilkudziesięciu. Co prawda nie powiem o sobie-największa miłośniczka śliwek na świecie, ale jesień kojarzy mi się z kawałkiem placka,właśnie ze śliwkam...

Błyskawiczne czekoladowe pancakes. Delikatne i rozpływające się w ustach. Mocno czekoladowe. Najlepsze od razu po usmażeniu, ale smaczne też odgrzewane lub podane na zimno z bitą śmietaną i owocami.Ciasto łatwo rozprowadza się na patelni, a placu...

Pomysł na te ryżowe słodkości narodził się w dziwny sposób... otóż posiadając spore zapasy ryżu chciałam go jakoś spożytkować. Pomyślałam o japońskich deserach, które często bazują właśnie na tym produkcie. Miały być słodkie, ryżowe kule, a wyszły w za...

Sernik to moje ulubione ciasto. Tym razem propozycja sernika z malinami i borówkami posypanego kruszonką.Składniki na ciasto:25 dag mąki15 dag masłapół szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 jajkoZagnieść kruche ciasto z podanych składników. Za...

Składniki:palma Murzynek Bielmar "zobacz TUTAJ" 200 gram, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 5+1 sztuk "L", mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, kakao 2 łyżki, truskawki 5...

Ja wiem - wygląda jakby miało 1000 kcal w jednym ciastku, ale jest ich zdecydowanie mniej i są to zdrowe kalorie! Do ciastek użyłam erytrolu, mąki orkiszowej i zdrowych krówek na bazie cukru i mleczka kokosowego, a dodatkowo składniki z których się skł...

Buchty, czyli leciutkie, delikatnie słodkie bułki, uwielbiałam w wykonaniu Babci... Takie pieczone w prodiżu, waniliowo-maślane, pachnące bezpieczeństwem babcinej kuchni i spokojem o jaki dziś trudno... Raz na jakiś czas upominają się o nie moi domowni...

Żyję na tym świecie przeszło 30 lat. I jeszcze do niedawna nie jadłam omletu na wytrawnie. Pamiętam, że jako dziecko babcia zabierała mnie i brata do swojej przyjaciółki i tam dostawaliśmy tyle omletów z dżemem póki nie powiedzieliśmy dość :)))A teraz?...

Moja sesja będzie trwała trochę dłużej niż planowałam, więc niestety jeszcze przed 2 tygodnie może być mnie trochę tu mniej. Ale gotuję! Tworzę, inspiruję się, szukam nowych rozwiązań i połączeń, tylko czasem braknie czasu, żeby się z Wami nimi podziel...

Miałam już nic z przepisów nie dodawać przed świętami, ale tego mazurka muszę wam jeszcze pokazać. Takim będziemy się delektować w te święta i jak nie lubimy mazurków tak ten będzie chyba moim ulubionym.Mazurek czekoladowo-miętowyCiasto:18 dag mą...

Nie wiem jak u Was ale w moim domu mazurki, babki i serniki to obowiązkowe wypieki wielkanocne. Mazurki lubię z tego względu, że wbrew pozorom nie wymagają wiele pracy a smakują wspaniale i pięknie prezentują się na świątecznym stole.Do mojego ma...

Chleb orkiszowy, pełnoziarnisty upieczony na drożdżach to najszybszy chleb do samodzielnego przygotowania w domu. Idealny dla początkujących piekarzy.Chleb jest pyszny, z lekko orzechową nutą i chrupiącą skórką, długo zachowuje świeżość. Takiego chleba...

Cudowny, orzeźwiający i pyszny krem cytrynowy może być samodzielnym deserem lub wypełnieniem do tart, wafli czy kruchych ciasteczek. Dziś przedstawiam Wam podstawowy przepis na krem, wkrótce podzielę się z Wami przepisem na tartę cytrynową. Jeśli nie p...

Składniki na ciasto kruche:- 269 g mąki- 125 g masła- 1 jajko- 1 żółtko- 2 łyżki startego parmezanu- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na farsz:- 1 duża gruszka- 125 g sera camembert Merci Chef- 80 g roszpunki- 3 jajka- 180 g śmietany 18%- 1/2 szklanki starte...

Są przepisy i wypieki, które pamiętamy z dzieciństwa i które kojarzą nam się z pięknymi, rodzinnymi chwilami. Takie przepisy nie zawsze warto modyfikować i od czasu do czasu można sobie pozwolić na chwilę przyjemności i zjedzenie czegoś słodkiego, glut...