Przepis na Z mąką łubinową

Chleb na zakwasie żytnim z mąki pszennej chlebowej, który pieczemy w żeliwnym garnku, dzięki czemu nabiera on rustykalnego wyglądu i uzyskuje niezwykłą chrupiącą skórkę. Jest to najlepsza metoda pieczenia, którą do tej pory poznałam. Trzeba jednak pami...

Pasztet warzywny chodził za mną od dość dawna,aż w końcu się odważyłam i go upiekłam.Teraz zastanawiam się czemu tak długo się wahałam bo wyszedł rewelacyjny.Konsystencja jak dla mnie idealna lekko kremowa ale zwarta. Doskonały do kanapki jak i do jedz...

Rok w rok odbywały się zawody kto pierwszy ten lepszy. Rzadko zdarzało się, że zdążyliśmy oberwać czereśnie zanim rozprawiły się z nimi szpaki. Ten rok jest inny. Całkiem nieświadomie, montując w ogrodzie straszak na krety, z części owocowo - warzywnej...

Składniki:180g półtłustego twarogu35g mąki żytniejjajołyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka imbiru w proszkuDodatki:łyżeczka sezamułyżka płatków kukurydzianych bez cukrusyrop karmelowy Walden FarmsWykonanie:Twaróg miksujemy z jajkiem, mąką, proszkiem i...

Ciastka owsiane bez masła, z bananami, jajkiem i mąką, smaczne i inne, ale nie aż tak dobre jak wersja z masłem. Mogły wyjść bardziej kruche i chyba trochę przesadziłam z ilością mąki. Przede mną jeszcze dwie wersje ciastek owsianych do upieczenia, zob...

Znowu nocne niebo popękało jak skórka gorącego chleba pod naciskiem palców.Pościel wykipiała od czerwcowego upału poza granice łóżka. Chmurna falanga napierała na okno, które udomowiony tygrzyk usilnie próbował łatać. Rozkruszyłam się całkowicie,...

Tym razem coś na pozór prostego, ale de facto wymagającego precyzji i umiejętności kulinarnych - tzw. molten lava cake, czyli słynne ciasto czekoladowe, które w środku jest jeszcze płynne. Przepis specjalnie dedykuję koledze, który poprosił o jakieś da...

Kocham świąteczne ciasteczka i co roku staram się zrobić zupełnie nowe, których jeszcze nie próbowaliśmy. Oczywiście mamy swoje ulubione, które robimy co roku, ale te zawsze zostawiam na pieczenie tuż przed świętami. Niekiedy te pieczone w adwencie wch...

Ciasto kakaowe200 g mąki150 g drobnego cukru50 g kakao3/4 łyżeczki sody1/4 łyżeczki soli70 g zimnego masłapo 125 ml mocnej kawy i mlekacukier waniliowy2 duże jajkaW misce wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę i sól.Dodać masło i zmiksować. Gorącą kawę po...

Jaglano - sezamowe lody z banana z serkiem wiejskim podane z kiwi i sosem kakaowo - orzechowym35B/15T/60WPRZEPIS /porcja/30g płatków jaglanych10g mąki sezamowej10g odżywki białkowej (u mnie waniliowa, można pominąć)zamrożony banan150g serka wiejs...

Czytaliście kiedyś skład sklepowych tortilli? Ja przeczytałam raz i od tamtej pory zwyczajnie ich nie kupuję, bo lista składników jest z reguły strasznie długa, a przecież tak naprawdę do wykonania tego placka wystarczą cztery składniki. Trochę c...

Uwielbiam pierogi, tym razem zrobiłam z mięsem. Takie pierogi można przygotować wcześniej. Rozłożyć na desce...

Soczyste mięso ryby w chrupiącej panierce z pełnoziarnistych płatków.Odmiana tradycyjnych smażonych , rybnych filetów w w bułce tartej. Składniki: 350g.mrożonego fileta z miruny nowozelandzkiej świeżo mielona sól świeżo mielony pieprz Panierka: 2 jajka...

W moim rodzinny mieście często chodziłam na gorącą czekoladę tak gęstą, że można byłą jeść ją łyżeczką. Niestety kawiarnia, w której była podawana już dawno została zamknięta więc musiałam coś wykombinować..zbyt długo trwałam bez tego smakołyku

Ciasteczka który zna (i uwielbia) chyba każdy :) W przeciwieństwie do miękkich i słodkich biszkopcików, ciastka digestives są raczej twardawe i słonawe, co z kolei świetnie komponuje się z mleczną czekoladą którą są oblane. Najprostszy przepis świata, ...

Polędwiczka, którą przygotowałam podczas ostatnich świąt. Zamiast polędwicy można użyć mięsa drobiowego, albo przygotować podobny sos do ugotowanych na twardo jajek. 1 polędwiczka wieprzowa ​1 łyżka oleju​ ​½ szklanki białego wytrawnego wina (opcjonaln...