Przepis na Z mąką łubinową

W wątku na temat zakwasu chlebowego napisałam, że kilka lat temu wygrałam maszynę do pieczenia chleba w konkursie kulinarnym. Dostałam ją za ten przepis właśnie. Kolejną setkę postów rozpoczynam zatem od niego :) Co ciekawe - gdy wkleiłam go wcześniej ...

Tort kremówkowy z pysznymi ciemnobordowymi czereśniami - tort idealny. Mój ulubiony i wyjątkowy, bo przygotowany na domowym cieście francuskim. Warto się potrudzić, bo nie znam osoby, która nie chciałaby go zjeść. Koniecznie porcjujcie na duże ka...

Postny, czerwony barszcz z uszkami to tradycyjna zupa wigilijna, bez której wiele osób nie wyobraża sobie Świąt. U nas też jest zwykle pierwszym, naturalnym wyborem, choć raz na jakiś czas daję szansę zupie grzybowej. Jednak nawet wtedy podaję barszcz...

Dziś kolejna wersja iście letnich smaków, ale w zimowej odsłonie i kolejny ukłon w stronę tych, którzy latem "zamykają" owoce w słoikach bądź zamrażarce po to, by cieszyć się nimi także zimą. Kruche ciasto z dodatkiem mąki orkiszowej, przekładane słod...

Bułeczki z rewelacyjnym, orzechowym farszem, powstałym na bazie orzechów włoskich, który dzięki dodatkowi brązowego cukru oraz cynamonu, czyni je niezwykle jesiennym wypiekiem... Ja swoje bułeczki uformowałam na kształt serduszek, tak jak autorka...

Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki. Letnia, sezonowa i pyszna pasta, która świetnie pasuje do pieczywa albo jako dip do warzyw. Tak Czytaj dalej The post Pa...

Zapraszam na pyszne ciasto z dużą ilością wiśni i delikatnymi kremami. To #ciastojakzobrazka ;) - pięknie się prezentuje, więc może być gwiazdą każdego świątecznego stołu. Sprawdzi się na każdą okazję. Bazą ciasta są płatki owsiane i kefir - to d...

To są najlepsze kruche ciastka jakie do tej pory robiłam.Pachną jak biszkopty, a kształtem przypominają herbatniki.Do przygotowania tych kruchych ciastek użyłam budyniu biszkoptowego oraz mąki orkiszowej.Orkiszowe herbatniki biszkoptowe wykrawane były ...

Obiad na szybko. Kalafior, beszamel, ser, zapiekamy i gotowe. I jakie smaczne. Mojemu K. smakowało nawet bardziej niż niedawne coq au vin;)Składniki:1 spory kalafiorłyżka masła3-4 łyżki mąkipół szklanki mlekaok....

Mój pierwszy i nie ostatni chleb...:)Myślałam, że pieczenie chleba jest zdecydowanie bardziej pracochłonne i wymaga od "piekarza" sporych umiejętności... Natomiast moim zdaniem jest to zadanie bardzo przyjemnie i raczej bezproblemowe (potrzeba ty...

Nie jest to prawdziwy pienik, ale nic nie szkodzi, i tak jest pyszne. Ciasto wyjątkowo łatwe do zrobienia, szybko je sie przyrządza, zawsze sie udaje i jest bardzo smaczne, aromatyczne i lekko wilgotne. Przygotowałam ten wypiek dla znajomych Kalabryjcz...

Prażoną cebulkę wykorzystuję do wielu dań. Posypuje nią na przykład sałatki, lub hot-dogi.W zamkniętym pojemniku można ją przetrzymywać przez kilka tygodni.Zapraszam po szybki i łatwy przepis.Składniki:3 białe cebule3 łyżk...

Składniki:160g mąki pszennej tortowej ( 1szklanka),200g mąki krupczatki (1szklanka),4 żółtka,215g śmietany 18% (3/4 szklanki),1 łyżeczka octu,szczypta soli,olej l...

"You know that old place near the railway?Where we used to tag our names to belong somewhereYou know that old grove where we stood in a row?waited to catch the other flag and hide our ownI see the old housethe one you went passedto reach their golden y...

Składniki:250 g kapusty kiszonejmała główka kapusty słodkiejmięso wołowe1 marchewka1 cebula3 pędka kiełbasyłyżka mąkiprzyprawa do bigosusólpieprzliść laurowyziele angielskiegrzybyłyżka przecieru pomidorowegoMięso zagotować w małej ilości wody, od...

1. ZACZYNmąka żytnia razowa- 363g.woda źródlana- 301g.dojrzały zakwas*- 17g.Przygotowujemy zaczyn i odstawiamy na 14-16godzin w temp.21 st C.2. CIASTO WŁAŚCIWEmąka pszenna chlebowa typ 750- 545g.maka żytnia razowa typ 2000-363g.woda źródlana-618g.kmine...