Przepis na Z mąką łubinową

Barszcz - kuchnia podkarpackaMoim zdaniem barszcz zasługuje na miano symbolu kuchni lasowiackiej. Na północy Podkarpacia, w lasach Puszczy Sandomierski, gospodynie z gminy Raniżów przygotowują go w bardzo charakterystyczny sposób. Barszcz jest lekko gę...

Kiedy za oknem uśmiecha się do nas słoneczko to najchętniej gdzieś wychodzimy, spędzamy czas z bliskimi na grillu, spacerze czy wyprawach rowerowych, rolkowych. Wtedy też nachodzi nas ochota na coś delikatnego, rozpływającego się w ustach. Tu też moja ...

Jako, że dziśczwartek szukając kulinarnej inspiracji postanowiłam sięgnąć znów do perełek kulinarnej historii Polski i sprawdzić co przez setkami lat znaleźć mogliśmy na stołach. Gdzie zatem szukać niż na stołachCzytaj dalej Artykuł Pieczeń baran...

letni obiad dla każdegoLato, ach to ty:-). Piękna pogoda i obiady jedzone w ogrodzie z widokiem na moje rabaty porośnięte kwiatami i grządki z bujnie rosnącymi pomidorami i bobem. Na pomidory muszę jeszcze trochę poczekać bo dopiero zaczynają się czerw...

LE PAIN AU THE VERT ET A L'ORANGE500 g mąki250 ml wody w temperaturze 20 C100 g zakwasu/25g suchych drożdży2 g świeżych drożdży10 g soli30 g oliwy z oliwek10 g herbaty matcha25 g wody z kwiatu pomarańczy150 g kandyzowanej skórki pomarańczowejMąkę...

Miękka, wilgotna drożdżówka o intensywnym, żółtym kolorze z płatkami kukurydzianymi od Lubelli. Do niej gorące kakao, mleko lub kawa i mamy śniadanie z odrobiną słońca na poprawę humoru :)  2 szklanki mąki pszennej 150 g puree z dyni hokkaido 25 g droż...

Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki tortowej 7 g drożdży suchych 1 szklanka letniego mleka 3 żółtka 1/3 szklanki cukru pół łyżeczki soli 60 gram roztopionego masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać pozos...

Zima nie jest może moją ulubioną porą roku, choć zapach mrozu i szronu na drzewach uwielbiam, w takich momentach najchętniej zaszyłabym się w małej chatce w górach, z grzańcem przy kominku… Dobrze, że za takie marzenia nie karają J W moim domu ni...

Sprawdzony pomysł na drugie śniadanie do szkoły, pracy, czy zwyczajnie w domu, gdy złapie ochota na małe co nieco :)Wrzesień w kalendarzu. Rok szkolny się niedawno rozpoczął. Dzieci do szkoły z drugim śniadaniem w tornistrze pośpieszają.W naszym osobis...

Pierogi z kiełbasą to kulinarny eksperyment, który swoim smakiem zaskoczy niejedną osobę. Na pozór banalne składniki tworzą ciekawą i bardzo smaczną potrawę. To zaskakujące połączenie okazuję się naprawdę apetycznym i sycącym daniem, które z pewnością...

Dzisiejszy przepis inspirowany był propozycją na rogaliki, która to umieszczona została na opakowaniu mąki jaglanej. Musiałyśmy skorzystać z okazji posiadania pysznego masła migdałowego od Primaviki i nadziałyśmy nim nasze malutkie rogaliki. Oczywiście...

Śląski kołacz to bardzo specyficzne ciasto drożdżowe, smakuje niecoinaczej niż znane nam ciasto drożdżowe z kruszonką. Ciasto to wałkuje się, dlatego jest dosyć czasochłonne. W środku masa jabłkowa, na wierzchu maślana posypka. Kołacznajlep...

Dość szybko wpadłem na taki pomysł i jeszcze szybciej go zrealizowałem. U mnie w domu leniwe jadało się wyłącznie na słodko. Jadało, bo od teraz powtarzana będzie również wersja pikantna. Polecam do wypróbowania. Jest to dobra alternatywa również dla t...

Pyszne, kruche i ekspresowe !Składniki na ciasto:20 dag mąki jaglanej6 dag masła10 dag cukru pudru1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonej1 aromat cytrynowy lub pomarańczowyWykonanie:Wszystkie składniki na ciasto połączyć, zgnieść gładkie ciasto, wyło...

Składniki:350 g mąki (175 g ryżowej i 175 g gryczanej)1 kg ziemniaków1 łyżka oliwy2 jajka1 łyżeczka soliWykonanie:Ziemniaki gotujemy. Po ugotowaniu jeszcze ciepłe mielimy lub przeciskamy przez prasę. Do masy dodajemy mąki, jaja, oliwę oraz sól. Wyrabi...

Składniki:1 szklanka bezglutenowej mieszanki mąktej1 szklanka mąki kukurydzianej bezglutenowej1 duże jabłko starte na drobnych oczkach2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego złocistego zalane 6 łyżkami wrzącej wody i odstawione na pół godziny1/ 2...