Przepis na Z mąką łubinową

Wszystkim Paniom z okazji ich święta wszystkiego najlepszego i .... kawałek pysznegociasta wywodzącego się Podlasia. Marcinek to pracochłonne ciasto (musimy upiec aż 15 cieniutkich placków), ale zapewniam Was, że wysiłek włożony w jego przygotowa...

Pyszny, wysoki sernik o cytrynowym zapachu i aromacie. Z dodatkiem słodkich rodzynek i aromatycznej skórki pomarańczowej. Pieczony na kruchym spodzie, z czekoladową polewą na wierzchu. Błyskawiczny i prosty do przygotowania. Koniecznie upieczcie go prz...

Focaccia to moje ulubione włoskie pieczywo. Przygotowujemyje bardzo często. Podstawą jest zawsze ciasto drożdżowe z dodatkiem oliwy z oliwek. Tym razem przygotowałam focaccię w prostokątnej blaszce. Dodatkami była cukinia, drobniutkie pieczarki i...

Znacie to? Wpada nam w ręce przepis na super pierniczki, a później okazuje się, że albo ciasto musi leżeć dwa dni w lodówce, albo same ciasteczka stają się jadalne dopiero po tygodniu. Jestem kiepska w planowaniu, więc nie lubię takich przepisów. Moje ...

Prawdziwy żurek. Taki na autentycznym zakwasie (nie żadnym z butelki kupionym w supermarkecie). Na dobrej białek kiełbasie i żeberkach. Podawany w miseczce z chleba. Żurek pachnący majerankiem o najlepszą kuchnią babci. I wiecie co? Ja nigdy nie lubiła...

W nie najlepszym świetle. Dlaczego ostatnio tutaj mniej śniadaniowych pomysłów? Światło winowajcą... po części. Ranny ptaszek, wczesne poranki = śniadania w świetle ledowych lampek :D Choć tak wczesne poranne wstawanie zupełnie mi nie przeszkadza...

Wraz z końcem wakacji zaczyna się sezon na śliwki, jabłka i dynie a ja zaczynam myśleć nad nowymi przepisami :) Dziś bajecznie proste ciasteczka ze śliwkami zrobione z gotowego ciasta francuskiego. Jeśli macie nieco więcej czasu i lubicie takie...

Cześć! Pewnie Was to nie zaskoczy, ale dzisiejszy przepis będzie z dynią :-) Jednak dziś dynia będzie tylko dodatkiem skrzętnie ukrytym w słodkim cieście cynamonowych bułeczek. Rzadko podejmuję się drożdżowych wypieków to zupełnie nie mój teren...

Mam na targu sprzedawcę, który o tej porze roku sprzedaje prawie wyłącznie śliwki. Ma ich chyba z 10 rodzajów. Klasyczne węgierki, śliwki łowickie, mieszańce... ciężko mi nawet zapamiętać ich nazwy. Zawsze kupuję węgierki, a do tego jakieś mniej popula...

Czy zastanawialiście się kiedyś nad smakiem spożywanego przez was chleba? Jest on podstawą żywienia i pojawia się w codziennym jadłospisie prawie każdego. Istnieje wiele typów chleba, a sposobów przygotowywania jest tyle, ile piekarzy. Każdy ma na nie...

Kto nie lubi rurek z kremem niech się od razu przyzna :) U mnie w rodzinie chyba nie ma takich osób, bo kto zdążył się załapać, nie odmówił zjedzenia choćby jednej. Sami musicie przyznać, że mają coś w sobie. Nie wiem czy to kwestia kształtu, czy zapac...

Ciasto półkruche z wiśniami i kruszonkąLubię wszystkie owoce, ale wiśnie to jeden z tych ulubionych. Wychodzą z niego pyszne dżemy i najlepsze wypieki. Jedynym mankamentem są pestki, ale znalazłam na nie prosty sposób. Odkryłam że najszybciej dryluję w...

W ubiegłym tygodniu pisałam Wam o kuchni Polskiej w kontekście kuchni regionalnych (klik). O tym jak ogromny kapitał stanowią, i że warto wracać do tradycji regionów, aby poznać prawdziwy, tradycyjny, polski smak.Bardzo się cieszę, że sałatka z m...

Jeśli szukacie nowego sposobu na podanie pysznych ziemniaków, to własnie go znaleźliście.Mam dla Was dwie wersje tej zapiekanki, z leśnymi grzybami (mega grzybowa) i z pieczarkami (nie są tak dominujące w smaku). Zapiekankę podałam z surówką z ki...

Miałam tak wiele planów na weekend, a tu figa z makiem - prawie nic nie udało się zrealizować (z odpoczynkiem na czele niestety)... Co prawda posprzątałam mieszkanie na błysk i kulinarnie wyżyłam się w kuchni, ale z całą resztą (czyt. skończeniem książ...

I ostatnim finałowym deserem jest przepyszna tarta waniliowa rodem z amerykańskich filmów. Kruche ciasto, zapiekany krem custrad i rozpływająca się w ustach beza i chrupiącej skórce i środku niczym ptasie mleczko. Trochę o marceMONTE SANTI ...