Przepis na Wyszukaj przepis na... ORDER BY 2983#

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...

Dziś proponuję chleb na zakwasie w wydaniu dla zapracowanych i zabieganych. Nie miałam czasu na śledzenie wyrastania ciasta i przekładanie go z naczynia do naczynia. Postanowiłam zaryzykować dłuższe pojedyncze wyrastanie.Składniki (na keksówkę o wymiar...

Świetnie wyglądająca szarlotka, która wymaga od nas całkowicie minimum nakładu pracy i jest niezwykle podzielna. Wystarczy obrać jabłka i przekroić je na połowy, a później przykryć ciastem, które robi się równie łatwo. Dużym zaskoczeniem był dla mnie l...

W minionym roku opublikowałam na blogu ponad siedemdziesiąt przepisów. I choć wszystkie potrawy przygotowane na ich podstawie bardzo mi smakowały, część z nich pojawiała się na naszym stole wyjątkowo często. Decydowały o tym różne czynniki ...

Galaretkowiec jest u nas "od zawsze". Kiedyś Bywał bardzo często, potem było kilka lat bez niego i teraz powraca w wersji na serkach homogenizowanych, jak był w oryginale (bywał bowiem także na jogurcie greckim) . Dodałam do niego dodatkow...

Od dłuższego czasu chciałam zrobić ciasto z mandarynkami, delikatne i smaczne, bez mas i też nie zbyt skomplikowane. Teraz gdy mandarynki są łatwo i wszędzie dostępne napewno wykorzystam je jeszcze nie raz do moich deserów i dań. Tort, który prezentuję...

WITAJCIE :) troszkę ostatnio marudziłam ale już jestem w lepszym nastroju bo wreszcie pojawiło się ..... słońce! :) ponadto dzisiaj Dzień Św. Patryka i chociaż nie jest to święto jakoś szczególnie zakorzenione w naszej tradycji to jest to świetny...

Lekki sernik na bazie śmietankowych serków kanapkowych o...

Szpik kostny nie bez powodu nazywany jest przez kucharzy masłem bogów. To chyba najzdrowszy, bardzo wartościowy tłuszcz zwierzęcy. Jest wysokokaloryczny i bogaty w łatwo przyswajalne żelazo, fosfor, aminokwasy, witaminy, mikroelementy oraz kwasy ...

Minitorcik urodzinowy. Stał się okazją do wypróbowania drippingu, stworzenia pysznego kremu, skomponowania smaków. Wykorzystałam też trochę malin z ogródka - nasza jesienna odmiana bardzo długo owocuje. Torcik nie jest perfekcyjny, za to smakuje doskon...

Ze wszystkich dań, które jedzą bohaterowie książek Astrid Lindgren jedno warte było prawie jednostronicowego opisu. To idealnie okrągłe, miękkie, delikatne, lekko zarumienione, najlepsze klopsiki mamy Braciszka. Karlsson z Dachu nie umiał im się oprzeć...

Znany, zapomniany i na nowo odkryty... O czym mowa? Oczywiście o jarmużu! Uprawiany już w starożytności (jako roślina jadalna i ozdobna!), a ostatnio przeżywający prawdziwy renesans - jarmuż to warzywo, które warto włączyć do swojej diety. Jest boga...

W ramach tego, że już sezon grillowy w pełni dzisiaj proponuję coś dla smakoszy grillowych spotkań. Szaszłyki proste i szybkie a do tego wyglądające naprawdę zachęcająco :)Szaszłyki z kurczakiem na ostroSkładnikipierś z kurczaka ...

Po udanym eksperymencie na ciasto naleśnikowe z namoczonej gryki, postanowiliśmy przyrządzić coś dobrego ze skiełkowanej gryki. Żeby skiełkować grykę wcześniej namoczone ziarna pozostawiamy w naczyniu na około 2/3 dni przepłukując je co najmniej 2/3 ra...

Nie wiem dlaczego, ale mój dziwny pociąg do eksperymentowania z mąką, której używam do wypieków, przekracza ostatnio wszelkie możliwe granice. Co więcej, to już nie jest "zwykła pszenna" na "pełnoziarnista"; tak jak niegdyś w domu miałam oddzielną półk...

Za nami święta i zimny majowy weekend. Najwyższy czas na rozpoczęcie sezonu grillowego, a ponieważ pogoda nas nie rozpieszcza proponuję rybę z grillowej patelni, z domowymi frytkami z piekarnika i pyszną, zieloną sałatą. To będzie też wytchnienie...