Przepis na wołowina z marchewką

Przepis na dość szybki, bezmięsny obiad. Mariaż ziemniaków i zdrowych kiszonek - kapusty kiszonej, którą warto jeść zwłaszcza zimą. Mielone siemię lniane jest doskonałym zamiennikiem jajka. 1 czubata łyżka nasiąkniętej papki (siemię nasiąka 3-5 minut)...

Moja ostatnia obsesja to daktyle. Odnalazłam ich niekończące się źródło w Hali Gwardii - stoisko Daktylove. Jeśli tak jak ja, należycie do fanów słonego karmelu i daktyli - jesteście w domu. Zapraszam na wspólne DAKTYLowanie się tym sosem...Składniki:6...

Pulpety z wędzonego tofu i szpinaku, podane na tagliatelle z cukinii.Składniki:- 1 szklanka kaszy jaglanej- 180 g tofu wędzonego- 125 g świeżego szpinaku- 1 cukinia- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- pomidorki koktajlowe- 1 łyżeczka słodkiej papryki- 1-2 łyżk...

Pomelo Food Company czyli dieta pudełkowa.W ostatnim czasie miałam przyjemność testowania cateringu wegetariańskiego (dieta pescowegetariańska) z firmy Pomelo Food Company.Catering jest rozwożony między 3 a 7 rano prost pod drzwi, wystarczy że poinform...

Jakiś czas temu podobny przepis pojawił się już na blogu. Wówczas był to kebab z ziemniakami i szpinakiem. Tym razem proponuję równie smaczny, z dodatkiem dyni i aromatycznych przypraw. Danie jest o tyle proste, że do przygotowania możecie wykorzystać...

Wyśmienita sałatka, którą można jeść przez cały rok, smaki się świetnie komponują, krążą i łechcą podniebienie, dodatek sera bałkańskiego to doskonałe uzupełnienie:składniki:- dwa pieczone buraki (zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku)- pół p...

Książka "Strączki" wydawnictwa Samo sedno to zbiór przepisów na potrawy z warzywami strączkowymi w roli głównej.Strączki, czyli co? Warzywa strączkowe to: groch, groszek, fasola, fasolka, ciecierzyca, soczewica, bób i soja. Czy wiecie, że te warzywa są...

Jakiś czas temu, przy okazji recenzowania granitowego garnka Ballarini Lucca, obiecywałam Wam niespodziankę. I oto jest! Ruszamy z konkursem, w którym można wygrać właśnie taki garnek. A jest o co powalczyć, bo nagroda jest naprawdę fajna. Kilka słów o...

Syrop kawowy się przydaje, np. do lodów, ciast czy deserów, ale też fajnie się sprawdza jako składnik marynaty do mięsa, czy dodatek do mrożonej kawy. Jesteśmy wielkimi kawoszami, więc dziwię się, że dopiero teraz go zrobiłam. Lepiej późno niż wcale, j...

Wbrew pozorom nie jest łatwo ciepło ubrać alergika. No bo wiadomo, jak zima, to rajstopki, sweterki... A to wszystko może podrażniać atopową skórę uczuleniowca. Jak zatem ubierać malucha, żeby dyskomfort był jak najmniejszy?Przede wszystkim - żadnych w...

Tiramisu - zachwyca smakiem, doskonały na wszystkie okazje - włoski deser znany na całym świecie. Skąd ta sława? Kto zna i spróbował choć raz tiramisu wie, że to niebo w gębie. To deser bez pieczenia, zatem najlepszy na lato. Podłużne biszkopty nasączo...

Mam wielką słabość do wegatariańskich burgerów - te z mięsa zamawiam tylko od czasu do czasu, w ramach zachcianki. A z wegetariańskich burgerów chyba najbardziej lubię te z serem lub z buraków. A tej zimy odkryłam (dzięki Ottolenghiemu), że zatar świet...

Hummus to pasta z gotowanej ciecierzycy, pasty sezamowej- tahini, oliwy, soku z cytryny i czosnku. Ta skromna lista składników nie oddaje jego wyjątkowego smaku. Nieco bardziej pociągająco wygląda historia jego pochodzenia. Jak wiadomo, ciecierzycę jed...

○ kakaowe ciasto z kaszy manny, nadziane powidłem z czarnej porzeczki, podane z owocami leśnymi na gorąco○ Ciasto z kaszy manny1 jajko1 łyżka mąki żytniej razowej1 czubata łyżeczka kakao1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanil...

Nadejście upragnionej wiosny to dobry czas na uzupełnienie niedoborów witamin i minerałów, oczyszczenie organizmu z toksyn oraz powrót do dobrej formy. Pomocny w tym będzie tzw. "superfoods", czyli pokarm tak napakowany składnikami odżywczymi, antyoksy...

Tabbouleh to sałatka popularna w krajach arabskich, głównie w Libanie. Oryginalnie przygotowuje się ją z kaszy bulgur(przepis), spotykane są także wersje z wykorzystaniem kuskusu. Ja tym razem przygotowałam ją w wersji bezglutenowej, bulgur zast...