Przepis na wołowina z marchewką

Niecodzienna odsłona buraka w formie słodkich muffinek. Składniki:25 dag ugotowanych buraczków ćwikłowych20 dag cukru trzcinowego5 gram kakao17 dag mąki8 gram proszku do pieczenia3 jajka¾ szklanki oleju1 czekolada gorzkatłuszcz do foremekWykonanie:Bura...

Przepis dostałam od mamy mojej koleżanki. Placki udały się w 100%, są smaczne i sycące w sam raz na szybki obiad.Składniki:Ziemniaki 5 szt.Jajka 4 szt.Ser żółty starty 4 łyżkiKiełbasa 1 pętkoSól i pieprz do smakuGałka muszkatołowa do smakuTłuszcz do sm...

Kolejny mój eksperyment w kuchni, kotlety są dużo smaczniejsze od tradycyjnych.Składniki:Filety drobiowe ½ kgGrzyby suszone ½ szklankiJajka 2 szt.Majonez 2 łyżkiMąka pszenna 2 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaCebula biała 1 szt.Ser żółty 20 dagSól i piepr...

Polski ziemniak to warzywo od czasów przedwojennych, jedyne wyżywienie ludzi na wioskach i w czasach głodu.Składniki:1 kg młodych ziemniaków2 jajka2 łyżki mąkisól i pieprz do smaku3 łyżki bułki tartej1 pęczek szczypiorkuolej do smażeniaketchup pi...

Wspaniałe wiejskie jadło na obiad.Składniki:Ziemniaki ½ kgJajko 1 szt.Mąka pszenna 4 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaKapusta kiszona ½ kgBoczek wędzony 25 dagGrzyby suszone ½ szklankiSól i pieprz do smakuWykonanie:Grzyby namoczyć(najlepiej przez noc) dod...

Jajka na śniadanie wielkanocne podane inaczej. Są smaczne i aromatyczne, warto je przygotować.Składniki:Majonez 3 łyżkiChrzan tartyJajka 6 szt.Musztarda 2 łyżkiBoczek 15 dagOrzechy włoskie 5 dagSól i pieprz do smakuNatka pietruszkiWykonanie:Jajka włoży...

Składniki:2/3 szklanki maki pszennej tortowej1/2 szklanki drobnego cukru1 łyżeczka sody oczyszczonej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki zmielonych goździków1/4 łyżeczki gałki muszkatułowej- mielonej1/4 łyżeczki ziela angiel...

Składniki:4 jaja1,5 szklanki cukru1 szklanka oleju2 szklanki marchewki2 szklanki mąki1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki cynamonudodatkowo:250g mascarpone50g cukru pudruorzechy włoskieJajka zmiksować z cukrem. Dodawać stopniowo ole...

Gdy w piątek przyjeżdżamy na działkę, to biorę pierwszą lepszą torbę z auta i... po prostu muszę zrobić przegląd na działce. Jeszcze zanim się w pełni przeniosę z rzeczami, wiem ile cukinii jest na krzakach, czy fasolka szparagowa urosła, czy posiany k...

Nie znam prostszego sposobu na sos pomidorowy niż sos napolitana. Kiedyś przepis na spaghetti napolitana znalazłam w książeczce kulinarnej, jakie zbierałam. Zawsze sobie o nim przypominam, gdy nadchodzi sezon pomidorowy. Taka prawdziwa esencja smaku. K...

Kuchnia japońska to wciąż dla mnie obszar do zgłębiania i odkrywania. Pamiętam, że kiedyś bardzo błędnie zakładałam, że sushi to jej szczyt możliwości, ale po omurice czy tsukemen widzę, że ma do zaoferowania dużo dużo więcej. A ja mam tym więcej do po...

SałatkaSkładniki:pęczek mizunypęczek rukoligarść kiełków rzodkiewkigarść oliwekpieczona dyniaolej lnianyolej dyniowyoliwa z oliwekocet jabłkowyrozmarynkurkumaDynię obrałam, pokroiłam na małe kawałki. Następnie przyprawiłam kurkumą, rozmarynem, dodałam ...

Makaron na zielonoSkładniki na sos:1 brokuł1 zielona papryka100 g mrożonego szpinaku3 ząnki czosnkusól do smakuocet jabłkowy do smakuoliwa z oliwek do podsmażenia100 ml wodyzielone oliwki (można pominąć)Na rozgrzanej oliwie delikatnie podsmażyłam czosn...

Placuszki bananoweSkładniki:3 banany1 jabłko3 łyżki mąki ryżowej3 łyżki mąki ziemniaczanejpół szklanki mleka ryżowego2 łyżki masła kokosowegoJabłko starłam na małych oczkach. Dodałam banany, mąki, mleko, masło i wszystko zmiksowałam na gładką masę. Na ...

Pyszne i pachnące muszą być truskawki i właśnie teraz na takie zaczyna się sezon, wiadomo najlepiej smakują prosto z krzaczka, ale w deserach też smakują wyśmienicie. Cena jeszcze wysoka, więc deser z nimi też musi być ekstra :) u mnie rolada truskawko...

Dzisiaj w ramach akcji u mnie szybki i pyszny napój z mleczkiem kokosowym i jagodami ( jeszcze mrożonymi ) bo w lesie jeszcze tych czarnych koralików brak :)Kokosowo-jagodowy napój1 szklanka jagód1 szklanka truskawek1 puszka mleka kokosowego500 m...