Przepis na wołowina z marchewką

Jak tylko zaczyna się sezon rabarbarowy musi pojawić się u mnie ciasto z rabarbarem i bezową pianką. Piekę od razu dwa bo tak szybko znikają. Najlepszy jest rabarbar tzw. malinowy o czerwonych łodygach bo mniej kwaśny, ale i ze zwykłego wyjdzie pyszne ...

Przełom maja i czerwca to czas, gdy w mojej kuchni królują wypieki i desery z  rabarbarem i truskawkami. Rabarbar  to pierwsze wiosenne warzywo. Kiedyś rósł w każdym ogrodzie. Pamiętam z dzieciństwa jak wielkim rarytasem były łodygi rabarbaru, spożywan...

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami są lekkie, borówkowe i pasuje jako letni deser. Są proste w wykonaniu i jednocześnie efektowne. Smaczne i zachęcające widokiem sprawią, że Wasz dzień będzie pełny przyjemności. Babeczki te zrobiłam na życzenie...

Śliwki kojarzą mi się z letnio/jesiennym ciastem, które obiecuje że zrobię, oraz ze świątecznym kompotem z suszu. Jednakże, warto jest, aby znalazły się w waszej codziennej diecie. Zawierają jedynie 50 kcal w 100 gramach świeżego owocu, jednakże suszon...

Powiem szczerze to danie jest okrutnie pyszne:) Bardzo lubię robić nadziewane warzywa, ale cukinia nadziewana ryżem i mięsem mielonym z sosem pomidorowym i serem żółtym to totalna pychotka. Polecam :)Składniki:1 szkl. Ryżu0,5 kg Mięsa mielonego6 Piecza...

Makowiec na kruchym spodzie to tradycyjne ciasto na Święta Bożego Narodzenia. Kruche ciasto przełożone domową masą makową z dużą ilością bakalii i słodki lukier tworzą razem przepyszne połączenie. Wykonanie go jest troszkę czasochłonne, ale dla takiego...

Ciastka "Pasjanse" są to pyszne i dosyć nietypowe małe beziki. Historia powstania tych ciasteczek wiąże się nie zmiennie z Krakowem i Małopolską. Pomysł upieczenie ciastek "Pasjansów" wymyślił pewien cukiernik z Krakowa, który od lat specjalizuje się w...

Składniki: 250 ml tłoczonego 100% soku np. wiśniowego 250 ml wody 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej (u mnie 40 g) neutralne smakowo słodzidło do smaku (niekoniecznie, ale ja ze []

Składniki: 25 dag solonych śledzi 1 czerwona cebula 1 awokado skórka z całej i sok z 1/2 limonki 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki delikatnej oliwy garść posiekanych ziół (natka, []

Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej typ 700 200 g masła klarowanego 2/3 3/4 szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego 4 jajka od szczęśliwej kury 4 łyżki mleka roślinnego 2 łyżeczki []

Pizza z Brokułami to wegetariańska wersja popularnego fast food'u. Pizza z brokułami w połączeniu z pieczarkami oraz serkiem brie tworzy idealne połączenie smaków, które z pewnością warto włączyć do swojego menu.Pizza z tymi dodatkami ma charakt...

Bogate w witaminy A, B,C i E, doskonałe źróło żelaza i wapnia.Ograniczają wchłanianie tłuszczu z pożywienia i obniżają poziom cholesterolu LDL.Często wymieniane jako ulubione owoce.Truskawki!To właśnie teraz jest ich najwięcej,a ich ceny są najni...

Lubię mięso, a odkrycie przez polskich producentów sezonowania i pakowania próżniowo osobnych steków uważam za ważny wkład w gastronomię. Nie inaczej jest w przypadku sałaty. Jeszcze 5-7 lat temu (tak,...

Kto z Was kocha jesień? Ja niestety nie Silny wiatr, deszcze, spadająca temperatura potrafią mi przyćmić uroki tej pory roku. Gdy któregoś dnia znowu wróciłam do domu przemoczona, postanowiłam sobie tę jesień troszkę osłodzić moim tamtorocznym...

W moim domu w Wielki Piątek i Wielką Sobotę obowiązuje postne jedzenie, przy czym w piątek co do ilości i co do jakości - nie ma objadania się, dania należą do biednego menu. W sobotę nadal nie jemy mięsa, ale nie ma już rygoru ilościowego, jest obiad ...

Ten rok był obfity w zmiany. W przeciwieństwie do jego poprzednika nie był tak pechowy, a bardzo przyjemny, przyniósł dużo dobrego. Zwłaszcza sprawy pewne sprawy osobiste udało mi się zamknąć, odciąć od tego co złe, a zacząć już żyć w pełni. Nie jest j...