Przepis na wnętrze

Dziś proponuję ekspresowe ciasteczka z czekoladą. Ten amerykański klasyk to wypiek na wszelkie sytuacje awaryjne - składniki do ich przygotowania zawsze mam w domu, a do ciasta można dorzucić wszelkie ulubione dodatki. Po upieczeniu należy pozwolić cia...

Witajcie moi Kochani! Na wstępie, przepraszam za straszne zaniedbanie bloga i Was moi Czytelnicy. Ostatnio mało mam czasu na przygodne gotowanie, zaczęło się dziać i to sporo, szkolenia, pokazy, kursy, gotowanie w restauracjach i bistrach. Ale wrócę, z...

Pizza na pełnoziarnistym spodzie z dodatkiem kaszy manny. Jej wnętrze kryje salami oraz nie codzienny sos majonezowy z dodatkiem śmietany i pieprzu który jest moim ulubionym. Dodatek papryki jalapeno którą także uwielbiam zaostrza smak. Składnik...

Ocet to wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 10-procentowy. Powstaje w wyniku fermentacji octowej alkoholu. Stosowany jako przyprawa zakwaszająca. Spożywany w nadmiarze jest szkodliwy, w niewielkich i...

bakaliowe trufleSmak i aromat gorzkiej czekolady, zmieszany z siekanymi bakaliami i orzechami.A wszytko połączone z odrobiną rumu.Czy trz...

trufle kokosoweJuż sama trufla jest nie lada rarytasem.Zaś dodanie do czekoladowej masy, wiórków kokosowych, czyni ze smacznego deseru, elegancki wyrafinowany przysmak.składniki150 g gorzkiej...

Weekendowy dzień w mieście Bo lubimy nasz taras od świtu do późnej nocy. Poranną kawę z ptasim śpiewem w tle. Samoloty tuż nad głowami. Godziny w rytmie slow z kasiążką lub gazetą. Prosecco prosto z lodówki. Domowe lody o smaku letnich ow...

Mój faworyt wśród przetworów na zimę! Idealna w smaku, lekko słodka-lekko kwaśna. Kupcie dużo cukinii i róbcie zapasy na zimę!Pierwszy raz w tym roku zabrałam się za robienie przetworów. Jak prawdziwa leśna kobieta przygotowuję się na brak polskich war...

Z dyni możemy oczywiście zrobić sobie ładny lampionik, o taki, na przykład:...ale można też coś smaczniejszego, na przykład PLACUSZKI !!Co Wy na to? Zainteresowani? To do dzieła!Składniki:ok. 600g startej na grubo dyni4 jajkaok 300g sera typu fet...

Rustykalna tarta (galette) z owocami leśnymi. Najprostsza forma francuskiej tarty, nie potrzebna nam żadna specjalna forma, wystarczy blacha i papier do pieczenia. Można zrobić ją na słodko lub słono, z różnymi składnikami. Wraz z gałką lodów waniliowy...

Babka "Zebra"Składniki:5 jajek1 szklanka cukru1 szklanka wody gazowanej1 szklanka oleju słonecznikowego (jak nie mam to ewentualnie daję zwykły)3 szklanki mąki pszennej i 2 łyżki mąki osobno2 łyżki ciemnego kakao3 łyżeczki proszku do pieczeniacytrynowy...

Pierniczkowa akcja – odsłona druga. Tym razem trzeba się trochę napracować, ale efekt wart jest kilku dodatkowych chwil spędzonych w kuchni. Pierniczki są modyfikacją przepisu zaprezentowanego w poprzednim poście. Ciasto opiera się na takich samych pro...

To mój świąteczny list do Marceli. Baza zrobiona z papierowej serwetki. Wnętrze wypełniłam czym mogłam. Będą święta więc ma być na bogato.

Ostatnio chodzą za mną jabłka... na śniadanie była konfitura, a na poobiedni deser zrobiłam apple crumble.Deser ten pochodzi z Anglii, jest również doskonale znany w Ameryce i Australii. Oryginalny przepis opiera się na jabłkach obsypanych kruszo...

Małe, kruche, bosko pachnące. Rogaliczki twarogowe. Robiłam już różne rogale, uwielbiam krucho drożdżowe ale te twarogowe podbiły moje serce. Maja lekko kruchą skorupkę i miękkie wnętrze, przypominają mi pół-francuskie ciasto. Są naprawdę wspaniałe! Na...

Zdecydowanie deser na specjale okazje, a jak się mocno chce, zawsze znajdzie się wyjątkowa okazja :DGdy piekłam go pierwszy raz, bałam się że zjem wszystkie porcje. Na szczęście deser jest bardzo sycący. Jedna porcja zaspokoi każdego smakosza cze...