Przepis na wnętrze

Jak sobie wyobrażacie pączka idealnego? Ponętnie krągły, nieśmiały rumiany, z delikatną obwódką i bogatym wnętrzem. Miło jeśli dodatkowo z wierzchu cieszy oczy i ma niespodziankę w postaci lekko chrupiącego akcentu. Dobry pączek nie może pachnieć fryta...

Od kilku lat, mam wrażenie, książki o tym co, jak powinniśmy jeść, jakimi zasadami kierować się dbając o swoje organizmy, napędzane są raczej modą i marketingiem niż zdrowym rozsądkiem i faktyczną wiedzą o tym jak funkcjonujemy my, nasze wnętrze i jaki...

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg2 jabłka1 pomarańcza 1 cebula1 łyżka majeranku 3 łyżki masła1 łyżeczka tymianku sól, pieprzw...

Odwiedzając jakiś czas temu Wrocław, zostaliśmy z Marcinem zaproszeni na kolację do przyjaciół. Marta zachowywała się bardzo tajemniczo, nie pozwalając mi nawet zajrzeć do kuchni. Nie mogłam się doczekać niespodzianki! Kiedy w końcu zasie...

Nie. To znaczy niby zawsze można - przynajmniej dla kokieterii trzeba tak powiedzieć - ale szczerze mówiąc w Karczmie Starego Tartaku znalazłam wszystko to, co chciałam. I nie mówię tu już o zwyczajnym "smakowało lub nie" ale o tym, że od takich miejsc...

Zapowiadany wcześniej kurczak z farszem, ale w wersji klasycznej. Składniki:-duży kurczak - ok. 2 kg-podwójny filet z piersi kurczaka-20 dkg wątróbki drobiowej-duża czerstwa bułka, lub dwie małe-1/2 kostki margaryny-szklanka ml...

Jakie wiecie co jakiś czas, w ramach "pory na przygodę", zdarza się nam wpaść do różnych miast.Cóż najczęściej wybór pada na Pyrlandię zwaną Poznaniem, ale nie ma co narzekać bo to w końcu miasto doznań!Tym razem podczas naszej kulinarnej podróży nawie...

Pokój Młodziana to chyba moje ulubione pomieszczenie w całym mieszkaniu. Wnętrze, z którego jestem najbardziej zadowolona; zapewne dlatego, że w trakcie urządzania byłam już bardziej świadoma tego, co mniej więcej chciałabym osiągnąć. (Wcześniej, przy ...

Kiedy jakieś dwa lata temu pakowaliśmy się na rodzinny, wakacyjny wyjazd, okazało się, że sprawa jest nieco bardziej skomplikowana. Wiecie, to już nie było pakowanie się pary dorosłych ludzi, z których każdy mniej więcej wiedział, co jest mu potrzebne....

Gdyby jakieś trzy lata temu zapytać mnie, które miasta w Polsce powinien zobaczyć zagraniczny turysta – powiedziałabym raczej Kraków, Wrocław, Gdańsk. Warszawa zawsze w moich rankingach była pomijana. Miasto przeze mnie niezrozumiałe, trudne i obce. Al...

Dziś mam dla Was coś ekstra! Cieszycie się? ;)Desery nie pojawiają się u mnie zbyt często, ale czasem i ja mam ochotę na coś słodkiego. Ostatnie moje wyczyny w kuchni właśnie miały na celu wyczarowanie czegoś fajnego, nieoczywistego. Poza tym chciałam ...

Wspinam się po schodach układając w myślach tekst, który za chwilę napiszę. Jeszcze nie do końca wiem, o czym. Przeczuwam ledwie. A każde słowo, jak stopień wiedzie ku dobremu. Mijam sypialnię i skręcam do pokoju chłopca. To on w tej chwili ma najlepsz...

Wersji farszu do bakłażana (podobnie jak do innych warzyw) jest mnóstwo.Ja podam Wam jak zrobiłam ostatnim razem, bo wyszło bardzo smaczne. Szpinak, suszone pomidory, zielone oliwki, kapary, mozzarella… taka włoska klasyka :) Polecam!Składniki (...

Dziś wpis turystyczny - Ja Tu Gotuję wybrało się do Lublina na jednodniową wycieczkę. Już dawno planowaliśmy odwiedzić to miasto, a konkretnie znajdującą się w nim restaurację "Ąka", w której oboje zakochaliśmy się po obejrzeniu "Kuchennych rewolucji" ...

Blisko, bliziutko.Przytulnie, cichutko.Elegancko i z klasą, choć pod nosem.W tle słychać szepty obsługi i gwar pobliskiego Wawelu.Przy stoliku obok piękna Pani z Panem, z lampką wina w ręce.Mikroskopijna (!) karta dań i pełna drobnych smakowych niuansó...

Restauracja Fajna Ukraina w Poznaniu to miejsce, gdzie się wybierałem od dłuższego czasu. Nadarzyła się okazja na skosztowanie ukraińskich przysmaków. Zapraszam na relację, a będzie ciekawie Wybrałem się tam w towarzystwie dwóch osób, na dodatek...