Przepisy z kategorii Bakłażan

Przepyszna jajecznica, jaką ostatnio zrobił dla nas Rafał. Dla 3 osób wystarczy jeden mały bakłażan, albo nawet połówka średniego. Pycha, trochę jak na grzybach...Bakłażana należy pokroić i drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Rafał podsmażył go...

Wersji farszu do bakłażana (podobnie jak do innych warzyw) jest mnóstwo.Ja podam Wam jak zrobiłam ostatnim razem, bo wyszło bardzo smaczne. Szpinak, suszone pomidory, zielone oliwki, kapary, mozzarella… taka włoska klasyka :) Polecam!Składniki (...