Przepis na wegańskie serniczki

Tradycyjna grochówka gotowana jest na mięsie, jest tłusta i dla mnie kompletnie niejadalna. Jednak groch sam w sobie jest świetny. Jak się go dobrze ugotuje i przyprawi wychodzą naprawdę genialne dania.Tymczasem jesień nadciąga coraz mocniej, dni stają...

Veggie Coconut and Almond BarsWegańskie, domowe batoniki bez dodatku cukru, słodkie dzięki daktylom. Nie zawierają glutenu i laktozy. Wystarczy kilka składników zmiksować razem, schłodzić i gotowe. Polanie ich czekoladą to opcjonalna wersja, możn...

Wegańskie krążki ziemniaczano-pomidoroweUważam, że nie ma nic lepszego niż sezonowe jedzenie. Wykorzystywanie tego, co akurat daje nam natura nie tylko zapewnia łatwy dostęp do produktów, ale przede wszystkim daje nam gwarancję, że kupione przez nas pr...

Byłam zachwycona, kiedy mój brat i jego dziewczyna Dagmara podarowali mi na urodziny "Warzywo"- książkę zwyciężczyni ostatniej edycji Master Chefa, Dominiki Wójcik. Macie? Znacie? Jeśli nie, to serdecznie Wam ją polecam. Wprawdzie nie wszys...

Z okazji małej rocznicy dzisiaj prawdziwa smakowa petarda :) Minął rok od momentu pojawienia się pierwszej publikacji na blogu, poza tym ten post jest 100 moim wpisem na Vea 3 Green ... jest moc ;)W tym tygodniu dogadzam sobie wegańskim brown...

W krajach anglojęzycznych pie, w szczególności apple pie jest niezmiennie od lat bardzo popularnym deserem. Smakuje na ciepło, zimno, sam, z lodami lub bitą śmietaną. Jak więc wyrzec się takiego dobra ? Nie jest to konieczne, wegańskie ...

Risotto - sama nazwa tego włoskiego klasyku pobudza kubki smakowe. Danie mimo iż proste, nie jest łatwe. Kluczowy jest zakup głównego składnika którym jest ryż. Ja miałam ten fart że swoje opakowanie złotych koralików dostałam prosto...

Tort lekki jak chmurka o mocno czekoladowym smaku z kremową masą w dwóch smakach. Nugat i chałwa idealnie dopełniają czekoladowe nuty. Nieziemskie, wegańskie brownie skomponowane w perfekcyjny tort. Aquafaba może na początku przerażać lecz ciasto nie ...

Podczas wywiadu z Mattem Armendarizem rozmawialiśmy między innymi o tym, by ćwiczyć fotografię na co dzień. By nie bać się fotografować to, co niezbyt ładne, nieoczywiste, lub cóż tu kryć trudniejsze do fotografowania. Ja postanowiłam w...

SAŁATKA Z NOWALIJEK Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM przepis na pyszną wiosenną sałatkę, której przygotowanie zajmie Wam tylko chwilę. Dodanie czosnku niedźwiedziego do sałatki nadaje jej cudownego, wyrazistego smaku. Przygotowanie sałatki możecie zoba...

Buddha bowl śniadaniowyCześć! Muszę się pochwalić, że powoli rozpoczynam wakacje. Zdałam wczoraj egzamin kierunkowy, jestem szczęśliwym kulturoznawcą, przede mną tylko ostateczny wydruk pracy licencjackiej i obrona w lipcu. Tymczasem mogę już bez...

Propozycja na dziś jakże nie słodka! Jak już pisałam w którymś z wcześniejszych postów, mam zamiar delikatnie "przebranżowić" bloga i zacząć pokazywać również wytrawne dania, nierzadko w wersji dietetycznej.Przepis na curry powstał z potrzeby chw...

Ciasto z dodatkiem warzyw nie dziwi już nikogo, na blogu jest kilka wypieków z ich dodatkiem. Były bardzo smaczne muffiny z cukinią, było brownie również z tym dodatkiem a tym razem na blogu pojawia się przepis na wegańskie ciasto marchewkowe, które je...

Jutro zaczynam nowy semestr. Ostatni semestr studiów. W związku z tym chciałabym zaprezentować pomysł na obiad, który może się przydać osobom spędzającym dużo czasu poza domem i chcącym się zdrowo odżywiać. Czyli powiększam kolekcję przepisów na lunchb...

To paszteciki jeszcze z Wigilii, dla mojej Weganki starałam się urozmaicić wigilijne menu. Ciasto jest drożdżowe , bez jajek udaje mi się zwykle dobrze. Poprawiłam jego wygląd dodając  nieco kurkumy. Farsz to jedna z moich ulubionych wegańskich past- z...

Jesienią bardzo lubię wytrawne ciasta , więc jak pieliłam jakiś czas temu donice z pomidorami i nazbierałam młodych pokrzyw, lebiody i gwiazdnicy to wymyśliłam placek z cukinii z dodatkiem dzikich i ogrodowych ziół. Z grządek dołożyłam bazylię, oregano...