Przepis na wędlina z łopatki

Dziś w mym bento kolorowo, w następnym zestawie zawita u mnie wiosna! a niedługo będzie też zestaw świąteczny - z kurczaczkami i jajeczkami :) Dziś makaron z sałatą rzymską i pomidorkami, w drugiej przegródce jabłko, rzodkiewki i ogórek - do kanapek, k...

Wielkanoc już jutro. Ja na te święta się średnio cieszę, bo nie mogę nic jeść. Nie mogę jajek, pasztetów, szynek wieprzowych, kotletów, pieczeni itd. Zostaję przy swoim czerstwym pieczywie, kurczaku i ryżu z gotowaną marchewką. Nie mogę jeść ciast, wię...

Przepis dostałam już w zeszłym roku, ale dopiero teraz przypomniała mi o nim dobra znajoma - dziękuje Edytko. Ten pyszny dżem jest wspaniałym dodatkiem do zimowej herbaty w sam raz na rozgrzanie. Ja przyrządziłam go w wolnowarze.Składniki:4 duże cytryn...

Doba jest zdecydowanie za krótka. Ostatni tydzień to był jakiś... armagedon. Na nic czasu, brak chęci do czegokolwiek i ciągle to poczucie, że muszę znów coś zrobić. Czwartek mnie dobił, komputer w weekend poszedł w odstawkę i znowu gdzieś uciekł. Mam ...

Podobny efekt do meat free chicken można uzyskać używając granulatu sojowego, ugotowanego w bulionie.Składniki:150 g meat free chicken ( lub granulatu sojowego )100 g pieczarek100 ml śmietany1 łyżka mąki sos sojowy1 cebulapieprzolej szczypta chili1 łyż...

Ostatnim czasem nieco zaniedbałam dokumentację fotograficzną moich kulinarnych wyczynów - trochę z braku czasu, a trochę dlatego, że moje menu nie jest ostatnio szczególnie wyszukane. Śniadania zdominowała moja ulubiona owsianka z malinami bądź czarnym...

Przegrzebki dotarły w wielkiej obfitości. Najpierw mała improwizacja. Dusiły się powoli na patelni na maśle klarowanym i oliwie. Nieco pieprzu i soli. Sos to rozgnieciony widelcem z oliwą ziemniak ugotowany- czyli coś jak skordalia/skorthalia. Je...

Tę babkę piekłam z myślą o moich Przyjaciółkach. W życiu każdej z Nas zaszło wiele zmian. W konsekwencji czego zmianie uległy też i Nasze relacje. Widujemy się bardzo rzadko (już nawet nie pamiętam kiedy ostatnio), a telefonujemy do siebie głównie na ś...

Powiedziałam dziś Ł., żeby zadecydował, czy woli chrust, czy pączki (czasem żałuję, że mam tylko 3 godziny przed pracą na to, żeby się wyżyć w kuchni). Odpowiedział, że to dziwne pytanie. Oczywiście, że woli swoje ukochane pączki: najsmaczniejsze, nadz...

Uwielbiam takie eksperymenty. To ciasto z kaszy jest obłędne: delikatne w smaku, zwarte, z wierzchu chrupiące. Stanowi idealną bazę dla tego dania. Do tego bardzo aromatyczna ryba, kwaśne pomidorki koktajlowe i gotowana, słodko-słona zielona fasolka sz...

Pomysł na przepyszne i zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Można je przygotować ze zwykłego, czerstwego chleba pszennego, czy bagietki. Ja zdecydowałam się na słodki chleb sodowy. Wybór należny do Was. Do puddingu dodałam zielone rodzynki firmy SKWORCU...

Złote pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem.Składniki:kilka ziemniakówoliwa2 ząbki czosnkurozmaryn suszonypapryka suszona - ewentualniesólPiekarnik nastawić na 200 stopni C.Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki.Przełożyć do miski, sk...

Składniki:- 4 łyżki puree z dyni- 1 jabłko- 250 - 350 ml mleka- 2 daktyle- 2 łyżki płatków owsianych- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego- 1/4 łyżeczki cynamonuJabłko umyć i usunąć gniazda nasienne. Razem z pozostałymi składnikami umieścić w kielichu ...

Gnocchi to kluseczki na bazie ziemniaków. Przypominają nieco polskie kopytka, choć różnią się od nich kształtem. W charakterystycznych dla gnocchi wgłębieniach gromadzi się sos dzięki czemu są one jeszcze pyszniejsze. Po włosku słowo gnocchi to liczba...

Lekka sałatka w kolorach wiosny z egzotycznymi owocami, błyskawiczna w przygotowaniu. Do podania ze świeżym pieczywem lub grzankami.Składniki:awokadomangorukola, roszponka lub mix sałatgarść orzechów włoskichna sos:4 lyżki oliwyłyżka octu winnego lub s...

To jest tak, że jak się już wpadnie w otchłań pomysłów na przekąski i zdrowsze słodkości, to już ciężko się wydostać. Raz zaczniesz, nie będziesz chcieć wrócić do sklepowych półek. Po pierwsze z uwagi na dobrej jakości składniki, ciekawy i dobry ...