Przepis na wędlina z łopatki

Przekroczyć barierę czasuOminąć jesień i zimę. Nie wpuszczać przez okna mroku i ponurych dni. Cieszyć się słońcem, zbierać pomidory z krzaków, podlewać pelargonie i lawendę. Liczyć biedronki na bluszczu i pić kawę na tarasie. Nie kupować ...

Prawdziwy gulasz musi składać się z trzech składników mięsa, cebuli i papryki. Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić mój przepis na gulasz myśliwski. Gulasz jest daniem niezwykle prostym, ale jakże smacznym. Można go jeść z kluskami, pyzami lub kas...

Ogromna żółta dynia zerknęła na mnie ze straganu. Na pewno nudziła się wsród buraków i kartofli. Zapewne musiała być pewna, że zaangażuję ją do pracy w kuchni. Nie myliła się. Zabrałam dynię do torby i ugotowałam z niej pyszną, kremową Czytaj d...

Wprawdzie już dawno po 11 listopada, ale ponieważ jesteśmy największym producentem gęsiny i jest to gęsina najwyższej jakości, to o ile jecie mięso skuście się też w mniej świąteczno-niepodległościowym okresie. My skusiliśmy się i przyj...

Długo nas nie było. Ostatnie miesiące spędziliśmy na wojażach, odwiedzając znane rody arystokratyczne w całej Polsce, kosztując, smakując, słuchając opowieści i przeżywając. Oczywiście nigdy o Was nie zapomnieliśmy! Przywozimy Wam kawałek pachnącego za...

Uwielbiam wracać do różnych przepisów, które zapamiętałam z rodzinnego domu, z domu moich krewnych lub znajomych. Pełno w nich domowego ciepła, miłości do dobrego jedzenia i poszanowania dla sezonowości. Rodzinnej słabości do aromatycznych ziół,...

Dynia, tak naprawdę nie jest warzywem, jest owocem jagodowym! Te olbrzymie jagody mogą osiągnąć wagę nawet 800 kg. To nie tylko wspaniały przysmak, ale także bardzo dobra roślina lecznicza. Można ją smakowicie przyrządzać w kuchni, a przy...

Plan na weekend jak zwykle wypełniony po brzegi. Wszystko przewidziane i spięte ostateczną klamrą. Kiedy wypadnie jeden element wszystko posypie się jak kostki dominoNo nie ma opcji na niepowodzenie! Gdzieś z tyłu głowy wisi wiadomość o m...

Moja redakcyjna koleżanka Ula alias Janiołka jesienną pora organizuje akcję kulinarną pt. „Tydzień z piwem w tle”. Akcje kulinarne prowadzone na blogach lub na agregatorach blogów kulinarnych służą zebraniu przepisów według kryterium tematycznego. Blog...

W ramach azjatyckiego tygodnia wybraliśmy się na obiad do restauracji Ramen Girl. Z zewnątrz niepozorny lokal, w którym spróbowaliśmy niezwykłych połączeń i całkiem nowych smaków. Samo miejsce urzekło mnie przede wszystkim otwartą kuchnią. Jednak sam w...

Macie już dość dojadania świątecznego bigosu, sałatki jarzynowej i resztek smażonego karpia? Nie trzeba się od razu po świętach przerzucać na wodę i sałatę, ale dobrze dać żołądkowi trochę odpocząć. Pora na coś lżejszego! Grzanki z pastą z suszonych po...

Choć Dzień Św. Patryka to Irlandzkie święto (narodowe i religijne), to jednak cały świat w tym dniu chętnie cieszy się zielenią i piwem :) To była dla mnie świetna okazja, żeby wykorzystać setkowego Leprechauna, wlać go do gara i zobaczyć co z t...

Kochani mam dla was super przepis na ekspresowy chlebek składający się z pojedynczych drożdżowych bułeczek. W smaku przypomina nico pizzę, ciasto jest lekkie, pulchne i bardzo aromatyczne. Mi i mężowi bardzo przypadło ono do gustu. Najlepiej bułeczki s...

Wpis Mikołajkowe warsztaty dla dzieci pochodzi z bloga Paszczaki gotują Mikołajkowe warsztaty dla dzieci, a w zasadzie to mikołajkowo-świąteczne, odbyły się 20 grudnia w Tarnowie w Aktywnej Kuchni (o tym wyjątkowym miejscu na Post Mikołajkowe warsztat...

Tartinka – to po prostu brzmiąca wytwornie nazwa kanapki z pojedynczą warstwą chleba. Jej angielska nazwa jest prozaicznie nudna – open sandwich. Otwarta w przeciwieństwie do zamkniętej sandwich. Po polsku: sandwicz. Po śląsku: klapsznita. Za pomysłoda...

Gradowe chmury zasłoniły wczoraj wiejskie niebo, a lodowaty wiatr nie tylko przeniknął wszystkie warstwy ubrania, ale dodatkowo spowodował spierzchnięcie skóry na moich wrażliwych dłoniach. Piły później krem natłuszczający równie chętnie jak cała ja ro...