Przepis na wędlina z łopatki

Dyniowy sernik mocno karmelowy z sosem dyniowo-daktylowym i solą morskąZ puree dyniowym, budyniem toffiee, syropem karmelowym, masą kajmakową. Sos to puree z dyni zmiksowane z daktylami.Porobiłem mu jeszcze na wierzchu takie ładne zygzaki dyniowe i nad...

Wiele jest sposobów na przygotowanie farszu do kurczaka. Zielone oliwki zapewniają ciekawą kompozycję smakową. We Francji pasta z oliwek znana jest pod nazwą tapenada.Tapenada to pasta z oliwek (zielonych lub czarnych). Jest popularna w kuchni śródziem...

30 minut- tyle wystarczy by ten pyszny barszcz pojawił się na stole. A wszystko za sprawą drobnego posiekania buraczków przed gotowaniem. Potem to już chwila moment.Zaznaczę tu, że nie jest to czysty barszcz lecz taki z "frędzlami", które ja uwielbiam,...

Papier ryżowy to moje ostatnie odkrycie. Wcześniej podchodziłam dość sceptycznie do tych cienkich, sztywnych arkusików. Postanowiłam jednak je kupić i "coś" z nich zrobić. I tak się zaczęło... Oto jeden z pierwszych przepisów na szybkie dania z wykorzy...

W zeszłym tygodniu prezentowałam Wam łososia na parze z jajkiem po benedyktyńsku.Dziś obiecana druga propozycja. Do jej przygotowania również możemy wykorzystać łososia ugotowanego na parze (lub inną rybę), ale może to być też ryba upieczona, usmażona-...

Mule kojarzą nam się z pewną elegancją i wytwornością. Podawane w wykwintnych restauracjach w cenach przyprawiających o zawrót głowy zdecydowanie wyhodowały sobie zasłużoną markę. Nie zmienia to jednak faktu, iż możemy przenieść tą wytworność rodem z f...

Pyszny tort na specjalne okazje: czekoladowy biszkopt przełożony masą mascarpone, z jedną warstwą chrupiącej masy pralinkowej, z wiśniami w rumie. Pieczenie można podzielić sobie na dwa dni, a masę pralinową najlepiej zrobić jeszcze wcześniej - można j...

Na możliwość grillowania zawsze czekam z niecierpliwością. Choć mam patelnię grillową i funkcję grilla w piekarnika, to jednak ten zapach i niezastąpiony smak nadaje całego charakteru. Oprócz mięsiwa przygotowuję również inne smakołyki, które bardziej ...

Domowy kisiel jabłkowy, pełen drobnych kawałeczków jabłka z lekką nutą cynamonu. Podany z bitą śmietaną był wyśmienitym deserem. Podany bez kremówki sprawdza się u nas także na lekkie kolacje lub podwieczorki. Wiem, że istnieją kupne wersje ale w jakim...

Od zawsze uwielbiałam naleśniki. Takie puszyste, lekkie placuszki z dżemem, z serem białym i cynamonem, czy smażone z kawałkami jabłek bądź śliwek. Dlatego MUSIAŁAM przemycić je do mojej diety. I wiecie co? Te smakują mi jeszcze bardziej! A świa...

Spacerek zaliczony z dzieciaczkami, wiec wzielam sie za gotowanie mojej jednej z ulubionych zup. Zupka krem z dyni. Pyszna jest. Kto nie jadl niech zaluje ;)Co bedziemy potrzebowali:- dynia oczywiscie ;)- 4 duze marchewki- 2 cebule- 1 duzy zabek czosnk...

Jajka faszerowane awokado to pyszna i zdrowa przekąska. Świetnie nadają się na co dzień, jak i na specjalne okazje i święta. Zamiast robić jajka z majonezem nafaszerujmy je awokado. O tym wspaniałym owocu możecie przeczytać trochę więcej we wpisie dlac...

Młody groszek cukrowy z powodzeniem może zastąpić groszek konserwowy w sałatce, ale można podawać go jako dodatek do drugiego dania, np. z ziemniaczkiem i kotletami mielonymi.U mnie tym razem w postaci kremu z zielonego groszku ale z dodatkiem cu...

Gdy szukamy miejscowości górskiej, która podczas urlopu zapewni nam ciszę i spokój, a zarazem pozwoli aktywnie spędzić wolny czas, powinniśmy wybrać PiwnicznąZdrój i jej bogatą bazę noclegową. Położona w południowej Małopolsce, przy drodze nr 87...

Składniki:-1 ciasto francuskie- 2 jabłka- 1 szklanka wody- 2 łyżki soku z cytryny- konfiturau mnie żurawinowa- cukier puderWykonanie:Jabłkamyjemy ale nie obieramy z skórki. Należy przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w ...

Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa - jak mawiała Babcia Zosia. Wystarczy klika ziemniaków, cebula i dobra tarka. I właśnie o tę tarkę chodzi, że trzeba na niej ziemniaki zetrzeć i czasu sporo stracić i czasem paluszki sobie obetrzeć ;-P. Post...