Przepis na wędlina z łopatki

Jedną z najbardziej wdzięcznych do przygotowania rybą jest dorsz. Wybierając polędwicę możecie zapomnieć o ościach, które dla wielu osób stanowią barierę w jedzeniu ryb. Mięso dorsza jest sprężyste i bardzo smaczne. Osobiście uwielbiam połączenie ryby ...

Składniki:-500g bobu-2 gałązki koperku-1 jajko-4 łyżki płatków owsianych-2 łyżki siemienia lnianego-1 ząbek czosnku-sól-olejPrzygotowanie:Bób ugotować z solą (około 1 łyżeczki) i koprem. Poczekać aż ostygnie. Płatki owsiane i siemię lniane podprażyć le...

Wylądowanie na L4 ma swoje plusy. Mogę wykorzystać światło dzienne aby zrobić zdjęcia. Normalnie gdy wracam z pracy jest już ciemno.Kilka dni temu Znośny Mąż przywiózł od teściów około 6 kg dyni. Cała ważyła podobno 17 kg. Taka już przekrojona bardzo s...

Strangozzi alla spoletina to bardzo prosty, ale wspaniale smakujący makaron, którego miałam okazję spróbować w czasie mojego wyjazdu do Spoleto. Uznaje się go za umbryjską specjalność i jedną z najstarszych potraw regionu. Podobny do spaghetti miejscow...

Śliwki to jedne z moich ulubionych owoców, ale te, które można kupić, oczywiście nie dorównują niezbyt dojrzałym, pysznym renklodom prosto z drzewa. Dlatego według mnie nadają się przede wszystkim na przetwory, w których dzięki aromatycznym dodatkom na...

Zaczął się już szał przedświątecznych zakupów i przygotowań. Podam kilka cennych porad, jak postępować by nie poszły na marne trudy związane ze zmianą odżywiania :-) Przede wszystkim dokładnie zapl...

Właściwie babka górnicza, która sprawdzi się znakomicie w roli wykwintnego, świątecznego piernika. Ciasto upieczone na bazie przepisu, na babkę górniczą, z dodatkiem przyprawy do piernika, pr...

Składniki: 2l zwykłej wody, 500g wędzonych żeberek wieprzowych, 4 duże ziemniaki, 100g wędzonego boczku wieprzowego (przepis na blogu), 1 duża biała cebula, 2-3 średnie ząbki świeżego czosnku i 1 łyżka białej mąki pszennej oraz 100g wędzonej szynki...

Wzmacniający napój imbirowy z dodatkiem cytryny, miodu i mięty.Polecam szczególnie w chłodniejsze dni, w okresie podatności na przeziębienia.Podany na gorąco przyjemnie rozgrzeje, wzmocni odporność, pomoże w walce z wirusami.A to wszy...

Kiszona kapusta z pieczarkami to kolejne pyszne i jednocześnie wegetariańskie danie, które w tym roku na pewno pojawi się na naszym świątecznym stole. Możecie (tak jak ja) podać ją jako samodzielne danie, albo też wykorzystać jako farsz do gotowanych i...

Przygotowanie wegetariańskich kotletów daje ogromne pole do popisu. Sama lubię przygotowywać je z ryżu, kaszy, gotowanych warzyw... czyli w głównej mierze z tego, co akurat mi się pod rękę nawinie. I nie ma tu miejsca na nudę, bo za każdym razem mogą b...

Muffinki czekoladowe to klasyka sama w sobie. Któż z nas ich nie kocha? Ta wersja jest podwójnie czekoladowa, bo do ciasta dodajemy kakao oraz posiekaną czekoladę - kakao oczywiście naturalne, niesłodzone, a czekolada gorzka, min. 70% kakao. Przygotowa...

Kiedy byłam mała, koniec lata i początek jesień oznaczały jedno - przetwory. Cała kuchnia zastawiona była słoikami, a w każdym garnku bulgotała powolutku jakaś dziwna substancja. Oczywiście część materiału na przetwory (czy to papryki marynowane, czy&n...

Gotowe mieszanki na pancakes(nie mylić z racuchami i naleśnikami!) nie są w Polsce na szczęście tak popularne jak w USA, ale w razie gdyby komuś przyszło do głowy kupienie gotowca, obiecuję, że te pyszne, lekko słodkie i puszyste naleśniki, wynag...

Któregoś dnia zostałam dotknięta klęską urodzaju. Niejadek się pochorował i wszystkie życzliwe osoby przyniosły mi rosół. Sama zdążyłam też ugotować wielki gar. Na szczęście jest kilka sposobów na nie marnowanie pysznej zupy. Część zamroziłam, część zj...

W prawdzie mój gwiazdkowy prezent Commodore 64 zajmuje mi sporo czasu, ale jeść trzeba :) Co prawda akcenty arabskie nie są ostatnio zbytnio popularne, ale danie to spożywane jest też przez mizrachijskich Żydów oraz arabskich chrześcijan. Natomiast z o...