Przepis na wędlina z łopatki

Jadacie kozie serki? Lubicie? Muszę się Wam do czegoś przyznać. Nigdy nie byłam fanką kozich serów. Posmakowałam ich może dwa, trzy razy na warsztatach i nie podszedł mi ten smak. Jednak spróbowałam jeszcze raz, tym razem w domu, podając kozi ser z lub...

Pierogi z pysznym farszem z gotowanej kiszonej kapusty z dodatkiem suszonych grzybów to jedna z wigilijnych potraw. Danie znakomicie smakuje okraszone zrumienioną cebulką na maśle, choć niektórzy wolą bez omasty, ale to już kwestia gustu. Aby lepienie ...

Mazurek to pyszne słodkie ciasto na kruchym spodzie przełożone kajmakową masą oraz musem z jabłek. Całość idealnie współgra z chrupiącymi, uprażonymi migdałami. W masie kajmakowej znajdują się aromatyczne przyprawy takie jak kardamon, gałka muszkatołow...

Soli używamy praktycznie każdego dnia. Nawet jeśli sami nie dodajemy jej do potraw, to i tak sól spożywamy. Warto więc czasem zastanowić się czym właściwie doprawiamy lub konserwujemy nasze jedzenie.Nie zamierzam nikogo przekonywać, że ta czy inna só...

Do problemów z zaparciami przyznaje się coraz więcej osób. Stres związany z coraz szybszym tempem życia, siedząca praca, mała aktywność fizyczna, czy nieprawidłowe odżywianie to najczęstsze przyczyny tego stanu rzeczy, ale nie jedyne.Nowy cykl, "Proble...

Każde warzywo posiada wyjątkowy smak, także i ziemniak. Aby tą wyjątkowość wydobyć musimy wiedzieć, jak się z tym warzywem obchodzić. Ziemniak wcale nie jest taki pospolity i może być niebanalnym elementem dania, szczególnie jeśligo upieczemy&nbs...

Jak wiecie miałam zaszczyt być na warsztatach Wieluń mój ulubiony, które prowadziła świetna szefowa hotelu Poziom 511 Oliwia Bernady. Mega ciepła, otwarta z wielkim zamiłowaniem i sercem do sztuki kulinarnej. Uczestniczka programu TOP CHEF.Na wstępie p...

Często zadajemy sobie pytanie, jak wydobyć intensywny aromat z dania, które przygotowujemy?Wiemy, że to przecież nie tylko kubki smakowe odpowiadają za odbiór dania, ale również efekt wizualny, czy zapachy. Istnieje kilka prostych trików, które wydobęd...

Po powrocie z wakacji musiałam wrócić do rzeczywistości, ale w notce możecie zobaczyć kilka zaimportowanych z Madery owoców, proszących się o niezwłoczne spożycie. I chociaż wszystkie owoce wg mnie są na swój sposób smaczne i ciekawe, to polskie, z mał...

Zgodnie z moim grudniowym postanowieniem, staram się upychać więcej świątecznych akcentów w swoich daniach, a tym samym próbuję poczuć magię świąt. Średnio mi to idzie, ale dzisiaj zmotywowała mnie myśl o wpisie na blog. Zaczęłam już od śniadania, na k...

Nie lubię kłaść się spać z myślą, że nie wiem co zjem na śniadanie kolejnego dnia, ale wczoraj na nic konstruktywnego nie wpadłam. Rano jednak przypomniałam sobie o słoiku z resztką masła orzechowego, który odłożyłam jakiś czas temu do lodówki z myślą ...

Niezwykłe ciastko! Wraz z każdym kęsem jest coraz pyszniejsze, gdyż wgryzamy się w środek skrywający delikatny mus truskawkowy lub karmelowy. Przyznam szczerze, że tworzenie tego deseru sprawiło mi wielką przyjemność, gdyż kilkakrotnie musiałam zmienia...

Dzisiejsze podsumowanie miało pojawić się w połowie grudnia, tak jak Wam obiecałam w TYM poście. Nie wiedziałam wtedy jednak, że 16 grudnia będę mieć bardzo ważny egzamin, w związku z którym musiałam na pewien czas odpuścić blogowe przyjemności. Dlateg...

Witaminy z grupy B to składniki o kluczowym znaczeniu dla wielu funkcji życiowych organizmu ludzkiego. Są niezbędne dla zachowania zdrowia i urody, biorą udział w utrzymaniu prawidłowych funkcji układu nerwowego.Odgrywają ważną rolę w funkc...

Kolejna kampania rekomendacji, tym razem z Ambasadą Trendów. Moje Córeczki biorą udział w kampanii Gerber DoReMi.Do testowania dostałam7 słoiczków o pojemności 250 g: 5 dla nas i 2 dla zaprzyjaźnionych maluchów:3 obiadki "Ziemniaczki z łososiem"1...

Mus czekoladowyto jeden z tych deserów, które większośćludziuwielbia, a jednocześnie boi sięsamodzielnie przygotowywać go w domu. Nie dziwię się. Klasyczne receptury opierają się na skomplikowanych metodach oddzielania i ubiajan...