Przepis na wędlina z łopatki

W letnich sałatkach czasem trudno uniknąć fety, słony serowy smak świetnie współgra z pomidorami, bobem, arbuzem czy grillowaną cukinią... Na szczęście nawet Ci, którzy unikają nabiału, mogą podkręcić ulubione sałatkowe zestawy bezmleczną fetą z tofu.P...

składniki1/2 kg kiełbasy1/2kg pieczarek1/2kg cebuli1/2kg ogórków kiszonychprzecier pomidorowy (mały) tłuszcz do smażenia ,przyprawy do smaku sól ,pieprz...wykonaniekiełbasę,pieczarki oraz ogórki kroimy w słupki ,cebulkę w kosteczkęna rozgrzanym t...

W ostatnim czasie w moim życiu sportu nie brakuje. "Odkurzyłam" kilka miesięcy temu swoją rakietę do tenisa oraz zaczęłam trenować jazdę szybką na rolkach. Oba sporty sprawiają mi ogromną radość. Zmotywowało mnie to również do tego, żeby pogłębić swoją...

Jejku, przepraszam najmocniej za nieobecność. Postaram się wszystko nadrobić. Zdjęcia mam, więc dzisiaj i jutro powrzucam, a jeśli będziecie chcieli jakiś przepis, to śmiało piszcie, bo jestem w stanie je odtworzyć, chociaż minęło już sporo czasu od ni...

Od jakiegoś czasu mam fazę na łączenie w posiłkach ciepłego z zimnym. Tak też było i wczoraj- chciałam owsiankę, to obowiązkowo musiałam ją zestawić z mrożonymi owocami. Do tego czarny już banan, który na gorąco jest jeszcze słodszy niż w wersji 'raw'....

W Łodzi dzisiejszy poranek był mroźny - ale mimo to, czuję już nadchodzącą WIOSNĘ! ;) A skoro za chwilę zajrzy do nas więcej słońca - warto zadbać o formę i samopoczucie. Baby steps, jak mówią, zaprowadzą Cię do celu, już po kilku dniach poczujecie się...

Mój pierwszy w życiu, przypadkowo zrobiony flan. Dlaczego przypadkowo? Przepis pochodzi z książki Billa Grangera "Nakarm mnie" i ten przepis jest tam jako "jedwabiste słodkie ciasto karmelowe". No cóż, człowiek uczy się całe życie. Całość jest przepysz...

Po tak długim weekendzie jaki mogłam sobie zaoferować ciężko jest wrócić do codzienności. Jednak w towarzystwie słodkości przychodzi to o wiele łatwiej.Pyszny, kremowy, rozpływający się w ustach sernik z dynią. Nie należy on do klasyków sporządzonych n...

Wspaniałe mięsiste liście, nieco meszkowate, w kolorze ciemno miętowym. Uwielbiam ten zapach, który zostaje na palcach, po potarciu któregoś z małych, zielonych stworków, usadowionych na cienkich, lecz mocnych łodyżkach. Szanowna Pani Szałwia wchodzi n...

Jagnięcina duszona z jabłkami, orzechami włoskimi i morelamiDzisiaj mam dla Was przepis na pyszny gulasz z jagnięciny. Mięso jest duszone w towarzystwie aromatycznych przypraw i białego wina, z dodatkiem jabłek, moreli i orzechów włoskich. Jeżeli mac...

To danie nieskomplikowane, idealne, kiedy za oknem wieje chłodem.fot. PKSkładniki• 3 litry wody• 200 g wędzonego boczku• 300 g kiełbasy• 300 g grochu żółtego łuskanego, połówki (nie wymaga moczenia)• 5 ziemniaków• 2 średnie cebule• 2 ząbki czosnku• 2 d...

Karnawał to czas, kiedy bardzo folgujemy sobie kulinarnie. A Tłusty Czwartek jest tego okresu kulminacją - to tego dnia, za sprawą corocznej tradycji, pochłaniamy najwięcej smażonych (lub pieczonych) rarytasów, w szczególności pączków i faworków.Przepi...

Moje truskawkowe risotto zdało egazamin. Nie tylko ze smaku, ale i z przywoływania wiosny. Tak, tak, wczoraj termometr oszalał i po dwóch naprawdę zimowych dniach, przyszło 11 stopni. A dziś, kolejne rekordy, 13 kresek. Aż się boję co będzie w weekend?...

Na szczęście tydzień zmierza do końca. Tydzień pracy. Przez ostatni tydzień miałam pod opieką dwóch panów. Tatę i brata. Miłe to osoby, ale mało ogarnięte w domowych kwestiach. Za to posiadają obaj duże wymagania. Na czas nieobecności głowy rodziny czy...

Kolejne wspomnienie lata. Jako, że pogoda jest jaka jest, trzeba sięgać wspomnieniami do tych przyjemniejszych dni. Co prawda tegoroczne lato nad morzem, było zdecydowanie średnie, to było parę ładnych dni. Ten rok będzie jednak zapamiętany jako szary,...

Dziś będzie o wakacjach. Wróciłam z wakacji i było naprawdę przyjemnie. Marzył mi się totalny relaks. Przyroda, cisza, spokój, dużo, dużo książek, dużo dobrej muzyki. Dużo spacerów, drożdżówek z jagodami z małej cukierni, i niepatrzenia na zegarek. Prz...