Przepis na wędlina z łopatki

Zbliża się wiosna i Wielkanoc :)By już teraz poczuć wiosenne, orzeźwiające smaki proponuję lekkie, jogurtowe muffinki pachnące cytryną. Dodatkowo lukier cytrynowy - w moim przypadku bardziej przypomina on słodko-kwaśną pomadę, ostatnio taką posta...

Kotlety z kapusty kiszonej bardzo proste, z minimalna ilością składników. Można powiedzieć, że danie tradycyjne bo z kapusty kiszonej, z odrobina soli i pieprzu. Kotlety robi się ekspresowo a nadają się na obiad czy do wegańskiego hamburgera.Skła...

Podobno większość Europejczyków zaczyna swój dzień od kawy. Ja zdecydowanie zaliczam się do tej grupy, zwłaszcza w jesienne poranki. Koniecznie czarna i bez cukru. A Wy? Kawa rano, czy do drugiego śniadania? Niezależnie od tego, czy wybieracie espresso...

Uwielbiam książki kulinarne. Moja kolekcja powoli przestaje się mieścić na półce, jednak nie zniechęca mnie to przed kupnem kolejnych pozycji. Zazwyczaj zanim kupię książkę dokładnie, przeglądam jej zawartość. Zwracam uwagę na sposó...

Uwielbiam sałatki z tuńczykiem. Są pożywne, łatwe w przygotowaniu i zawsze świetnie smakują. Dziś przepis na sałatkę, której dawno nie robiłam, ale kiedyś często gościła na wszelkiego rodzaju imprezach. Kilka składników, niewielki nakład pracy i mamy f...

Ciąg dalszy pozbywania się owoców, więc i ciasta będą z owocami. Dzisiaj kolejny przepis z jednej z gazet na wspaniałe delikatne i puszyste ciasto. Do przepisu wykorzystałam mrożone porzeczki.Składniki na formę z kominem:2 szklanki maki pszennej...

Przez wieki królowały na naszych polskich stołach (przed odkryciem Ameryki i sprowadzeniem ziemniaków - niepodzielnie). Potem zostały zepchnięte na margines przez modę na kluchy i ryż. Teraz wracają powoli (według mnie zbyt wolno) do łask. Mówię oczywi...

Muszę to jakoś sobie poukładać, przepracować. Zakończył się fajny etap, pożegnałam się z Poznaniem. Miejscem, w którym spędziłam bardzo dobre pięć lat. Miastem, które znienawidziłam za wiecznie czerwone światła na przejściach dla pieszych, chaotyczny d...

Przyznaję, że misja opuncja, czyli inaczej figa indyjska, a jeszcze piękniej brzmiąca po włosku fico d'india, stanowiła dla mnie niemałe wyzwanie. Ten meksykański owoc, uważany przez Azteków za święty dar, pochodzący z kaktusa, nie przypomina swym smak...

Hummus z warzywami nie musi być nudną przekąską. Oto pomysł na podanie pasty z ciecierzycy w inny sposób. Małe, słodkie papryczki nadziewane hummusem to szybka, chrupiącą przekąska, która sprawdzi się w pracy i podczas przyjmowania niespodziewanych goś...

To znowu nie przepis, a jedynie pomysł na to jak w domu przygotować sobie szybką i smaczną wędlinę na kanapkę. Ja takiego kurczaka używam również do sałatek, a jego grubszy plaster z powodzeniem może zastąpić tradycyjnego obiadowego kotleta. Zastosowań...

Bardzo lubimy różne zakąski i humus jest jedną z nich. Robiliśmy już parokrotnie klasyczny, a dziś dla odmiany bardziej cytrynowy i z dodatkiem kolendry. Pyszny! Wiem, wiem, powinno się gotować samemu cieciorkę, bo jest znacznie lepsza, lecz z puszkową...

Dzisiaj Mateusz poleca naleśniki z warzywami. Prosty, sprawdzony przepis na smaczny obiad. PolecamySkładniki na ciasto:mąka pszenna 2 szklankiwoda 1 szklankamleko 1 szklanka2 łyżki oleju1 jajkosólZ podanych składników sporządzić ciasto naleśnikowe. Ods...

SKŁADNIKI na CIASTO:1 SZKLANKA MĄKI1 SZKLANKA MLEKA2 JAJKASZCZYPTA SOLISZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJKURCZAK:1 - 2 FILETY Z KURCZAKA1 OPAKOWANIE SUSZONYCH POMIDORÓW z CZOSNKIEM i BAZYLIĄ od "KAMIS"ŁYŻECZKA ZMIELONEGO PIEPRZUSZCZYPTA SOLI1 JAJKOŁYŻKA MLEKAO...

17 marca w Irlandii jest obchodzone święto narodowe i religijne pod patronatem Św.Patryka.Jest to dzień wolny od pracy. najważniejszą tradycją w ten dzień jest noszenie ubrań w kolorze zielonym - jest to narodowy kolor Irlandii i symbol koniczyny, któr...

Trzymam się uciekającego lata tak kurczowo, że budzę się z zaciśniętymi pięściami. Może to przez pierwszy wciskający się do domu chłód. Albo przez to, żeby nie wypuścić wszystkich onirycznych obrazków.Cicha melancholia kradnie cenne minuty słońca. Zwal...