Przepis na wędlina z łopatki

To taki schab, który powstał pod wpływem świątecznej atmosfery. Zakochałam się w zapachu wędzonej gruszki i postanowiłam ją wykorzystać, od razy wpadł mi do głowy pomysł! Najlepiej wykorzystam ten aromat w mięsie, idąc po nitce do kłębka nadziałam nimi...

Zapraszam na jadłospis na tydzień 58. Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (k...

Schab ze śliwką obowiązkowo pojawia się u mnie na świątecznym stole. Smakuje zarówno na ciepło podany na obiad, jak i na zimno jako wędlina na kanapki.Schab ze śliwką1kg schabukilka suszonych śliwekmajeranek, sól, pieprz3 ząbki czosnkuŚliwk...

Jesień w ogrodzie mieni się różnorodnymi kolorami. To jednak również czas, w którym jest wiele pracy związanej z przygotowaniem roślin do zimy. Tylko odpowiednia troska zaowocuje bujnym rozkwitem ogrodu wiosną.Od czego zacząć przygotowania do zimy Przy...

Wege-burgery to temat tabu. Wiele osób mówi, że taki a'la kotlet wykonany z roślin strączkowych, warzyw i innych niemięsnych cudów, nie powinien być kotletem. Może i tak, ale oryginalny kotlet jest też w gruncie rzeczy nazwą mieszanki wielu lub jedną c...

Moje kuchenne skarby czyli zaglądamy do moich szafek kuchennych. Dziś pokażę Wam moją małą kolekcję starych garnków i patelni.Moja kolekcja naczyń do fotografii kulinarnej pełna jest podstawowych talerzy, miseczek i filiżanek. Od pewnego czasu wi...

Ostatnio dość często goszczą na naszym stole potrawy jednogarnkowe. Dzieje się dlatego, że mamy coraz mniej czasu na przygotowywanie wymyślnych posiłków. Takie danie można przyrządzić w większej ilości i mieć obiad nadwa dni. Dzisiejsza propozycj...

Super delikatna i aromatyczna pieczeń do kanapek, do tego banalnie prosta i w sumie tania, pychotka !Jako produkt uboczny mamy tłuszczyk wytopiony z boczku, można go zamrozić w małych porcjach i używać jako domową kostkę mięsną do sosów.1 kg surowego b...

Od niedawna jestem posiadaczem kamienia do pizzy Firmy BAKERO.Kamień do pizzy nagrzewa się równomiernie na całej powierzchni, a co istotne pochłania wilgoć.Ciasto, które jest pieczone na tym kamieniu jest wyjątkowo chrupiące i wypieczone, a...

Bardzo lubię bigos, w jesienne i zimowe dni smakuje najlepiej. Gorący aromatyczny i jak dla mnie, najlepiej z bardzo kwaśnej kapusty JSKAŁDNIKI1,5 kg kapusty kiszonej70 dag wołowiny80 dag łopatki1 duża cebulagarści grzybów suszonych3 liście laurowe3 zi...

Pichcąc słuchałam:Louis Berry"RESTLESS"Składniki:makaron muszleok. 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam 20 dag łopatki i 1 pojedynczy filet z kurczaka)świeży szpinak2-3 ząbki czosnku1 cebulapuszka pomidorówpassata pomidorowa (kartonik)kulka mozza...

Pichcąc słuchałam:Brandon Flowers"STILL WANT YOU"Składniki (na ok. 18 'muffinek'):9 płatów makaronu lazagne (jak chcemy zrobić większe muffiny, tzn. bardziej napełnione farszem, to wystarczy mniej makaronu)25 dag mięsa mielonego(np. łopatki...

Lekko podrasowane klasyczne gołąbki znalazły się na naszym stole.Ze wspaniałym ryżem jaśminowym od Skworcuhttp://www.skworcu.com.pl/pl_przyprawy,41.htmlSkładniki ...

700 g szynki lub łopatki700 g podgardlapół szkl wody1 łyżka majerankusólpieprzpieprz ziołowypół główki czosnkuszczypta gałki muszkatołowejMięso zemleć w maszynce o dużych oczkach. Dodać przyprawy i rozgnieciony czosnek. Wyrabiać masę przez ok 20 min. O...

Lato bez szaszłyków to jak zima bez choinki. Uwielbiam szaszłyki, ale tak trochę bez wzajemności. Nie mam gdzie grillować, niestety.Wymyśliłam więc sobie, że upiekę w piekarniku halogenowym. Wyszły bardzo smaczne, chociaż bez zapachu węgla drzewnego.po...

23 czerwca w Łodzi rozpoczął się PGNiG Festival TRANSATLANTYK, a wraz z nim jedna z jego największych sekcji - Kino Kulinarne."Jak co roku Transatlantyk szuka smaków - nie tylko tych na talerzu, ale i życiowych, mogących prowadzić do rozkwitnięc...