Przepis na wędlina z łopatki

Pyszny pasztet, do którego wykorzystałam mięso z rosołu. Zbierałam je przez jakiś czas i sukcesywnie zamrażałam. Oczywiście można również użyć mięsa świeżo ugotowanego. Teraz markety prześcigają się w przedświątecznych promocjach i można je kupić w cał...

Kotlety mielone. Obok schabowych chyba najbardziej znane mięsne polskie danie. Pewnie co inna kucharka, to inna receptura. Jednak jest kilka podstawowych zasad, których trzeba przestrzegać, by zrobić kotlety idealne.Po pierwsze mięso. Im lepszej jakośc...

Pizza z gęstym sosem pomidorowym, tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą. Zamiast tradycyjnego spodu na cieście drożdżowym, znalazła się kasza jaglana. Dzięki czemu pizza stała się znacznie lżejsza, bardzo smaczna  i zdecydowanie zdrowsza. Polecam! Jaglany ...

Dzisiejszy przepis to solidy kawał dobrego steka w wykwintnej wersji z sosem na bazie zielonego pieprzu, który ma bardzo orzeźwiający i intensywny wytrawny smak co doskonale podkreśla aromat wołowiny. koneserzy steków lubią ten sos też za konsystencję...

Już jakiś czas temu Madzia wspominała, że w Warszawie otwarto nową restaurację Big Adriano. Znajduje się ona w Ursusie. Nie mniej od otwarcia minęło trochę czasu, jednak postanowiliśmy sprawdzić jedną z oryginalnych propozycji w menu [...] Post Big Adr...

Ciasto na biszkopcie i herbatnikach, składające się z paru pysznych warstw. Słodka masa budyniowa z dodatkiem kajmaku świetnie dopełnia smak truskawek, bitej śmietany i czekolady. Smaczne i lekkie ciasto z truskawkami, które na pewno posmakuje gościom....

Delikatny biszkopt przełożony prażonymi jabłkami z dodatkiem wanilii. Górę przykrywa pianka z drobinkami gorzkiej czekolady. Ciasto jest lekkie, owocowe, idealnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach lub imprezach. BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki ...

Pasztet. W sumie to słowo niby oddaje wszystko. Ale przecież pasztet pasztetowi nierówny. Ten akurat jest wyśmienity (to oczywiste), mięsny, taki do krojenia, raczej nie nadaje się do smarowania. Idealny na duże okazje, święta, ale nie tylko. Ten paszt...

Po tylu dniach ciepełka nadeszło ochłodzenie i apatyt wraca. Strasznie dawno nie jadłam omletu, a wręcz o nim zapomniałam i coś mnie naszło dziś na coś szybkiego i pożywnego. To przepis na 4 porcjeSkładniki:3 jajka4 łyżki mąki4 łyżki mlekas...

Moja rodzina uwielbia pierogi dlatego często goszczą na naszym stole SkładnikiCiasto:2,5 szklanki mąki1 jajkoszczypta soli1/2 szklanki wody3 łyżki olejuFarsz:50 dag łopatki30 dag kapusty kiszonej1 cebulasól, pieprz2 ząbki czosnkuvegeta20 dag słoniny...

Old Town No 10 ul. Paderewskiego 10 w Poznaniu to nowy lokal, otworzony w lipcu 2016, ze świetną lokalizacją tuż obok rynku Starego Miasta. W tej chwili jeszcze nie jest zbyt widoczny, zajmuje pomieszczenie, gdzie wcześniej znajdował się lokal ...

Faszerowany kabaczek zapiekany z mozzarelląDostałam od teściowej bardzo okazałego kabaczka. Zastanawiałam się do co z niego ugotować, zazwyczaj używam dużo mniejszych okazów. Popatrzyłam na zawartość lodówki i tak powstał dzisiejszy przepis na fa...

Przepis na domowe burgery z sałatą, pomidorem i czerwoną cebuląIlość sztuk: 8 domowych hamburgerówSkładniki na domowe hamburgery:500 g łopatki lub szynki wieprzowej1 mała cebulasól i pieprz2 łyżeczki musztardy + do hamburgera2 łyżeczki ketchupu + do ha...

Letnie przetwory z myślą o zimie wbrew pozorom to nie jest skomplikowana sprawa. Nie potrzeba tajemnej wiedzy, aby przygotować na okres chłodniejszych dni pożywne i pełne witamin mieszanki z warzyw i owoców, a nawet mięs. Zdecydowanie przyjemniej raczy...

Amerykanie mają Pancake Tuesday, Anglicy Shrove Tuesday inaczej Pancake day - my natomiast mamy tłusty czwartek. Tradycja jedzenia naleśników w krajach anglosaskich jest związana z wielkim postem i tak jak my pączki, tak oni jedzą naleśniki. Ten dzień,...

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, dlaczego zwolennicy zdrowej kuchni polecają spożywanie dużej ilości kiełków? Problem jednak w tym, że wyrastają one z nasion, w których pełno jest potencjalnie szkodliwych składników pokarmowych, m.in. nierozpuszcza...